روهڙي ڊيگنگن، يا "سيمmelknodel"، هڪ Bavarian جي خاصيت، حيرت انگيز بڻائڻ ۾ آسان آهي. اهي ننڍيون ٽڪر، هڻڻ ۽ کير ۾ ڳاڙهو پيدا ڪيون وينديون آهن ۽ ٻين بچي ماني سان لاڳاپيل آهن، حقيقت ۾، اڪثر ڪري مسيحي ماستر تي چاهيندا آهن . اهي سبزياتي ادارن ۾ پڻ شاندار آهن، جهڙوڪ تخليق چنيٽيلس، يا گروي جي گوشت جي ماني سان. روايتي جرمن گوپانگ سوڌو آهن جيڪي سڀني گرويون، ڪمن جي سٽ ۽ سوپ سان.
توهان کي وڌيڪ ضرورت کان وڌيڪ ٺاهيو ته توهان ايندڙ ڏينهن ان کان لطف اندوز ڪري سگهو ٿا - هڪ لذيذ جي پاسي جي کاڄ لاء مکھن ۾ ڇڏيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 آون ڏينهن جي پراڻي ماني يا 3 رولس
- 1/3 کان 2/3 پيالو کير
- 2 ٽيچون مکڻ مکڻ
- 1/4 پيالو جوش (منٽ)
- 2 چمڪندڙ ماپيل ڀريل يا 1 ڍڪ خشڪ
- 1/4 ڪڪڙون خشڪ مارجورم
- 1 هيڪ
- 1/4 ڪڪڙون تازو گريو يا گندم جا نالا
- اٽڪل 2 ڪروڙ پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪٽ ۽ ننڍن ننڍن بٽن ۾ ڪٽ ڪريو.
- ماني جي 1/3 پيالو کير ماني کائي ۽ اها 5 منٽن لاء ويهي وڃو. ماني کي نرم ڪرڻ گهرجي پر گندي نه ٿڪڻ گهرجي؛ امتحان ڏي ته ان کي مستقل رکڻ لاء وڌيڪ کير جي ضرورت آهي.
- هڪ ليليٽ ۾ مکڻ کي مٽي ڇڏيو ۽ جوش، اڪري، ۽ مارجام کي ساٽ ڪريو .
- مانيء ۾ هيڪ ۽ نتيم پيدا ڪريو، پوء ساڄي پياز ۽ سيشننگ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ.
- مرکب آرام 10 منٽن لاء، پوء ٿوري دير سان گڏ مزي، ذائق ۽ ضرورت کي وڌيڪ مصالحت شامل ڪريو. ٿڪڙو ٿڪڻ گهرجي، مانيء جي ٽڪر جي ٽڪر سان اڃا تائين نظر اچن ٿا.
- گندي هٿن سان، 4 گول گوپانگ ٺاهيندا آهن ۽ 15 کان 20 منٽن تائين پاڻي ڀريندا هيا. پاڻي نه ڏيڻ جي اجازت نه ڏيو. توهان شايد گونگي ۾ ڪنهن به ماپ ڪري سگهو ٿا. صرف انهي وقت ۾ پکڙڻ واري وقت کي ترتيب ڏيو، وڏن پگنگن لاء گهڻي وقت تائين ۽ ننڍن ننڍن لاء ننڍو وقت.
نوٽ
- کير جو مقدار توهان جي ضرورت آهي ان تي منحصر آهي ته ڪيئن سڪل ماني يا رول آهن ۽ اهي ڪئين ڪئين آهن. عام سائيز جو رول لڳ ڀڳ 2 ونون تائين.
- جيڪڏهن گڏوگڏ ساٿي گڏوگڏ گڏوگڏ تمام ٿڌو آهي، ڪجهه ماني شامل ڪريو، يا ٻيڙي خريداري يا ٿورو ڏينهن جي ماني ننڍڙو بٽ ۾ وجهي.
تبديلي
"سرٽيفني نيٽوڊيل" ڊگهي، ساسج جي سائي ماني ماني پنگل آهن جيڪي گرم پاڻيء ۾ پکايا ويندا آهن ۽ پوء ڪٽجي ويا آهن. اهي روايتي طور تي صاف ڪتن جي ڪپڙي تي هڪ شڪل شڪل ۾ داخل ٿي ويا آهن، جيڪو ٻنهي ڪنٽين تي ڳنڍيل آهي ۽ پوء ٻڏي ويندو آهي. توهان ان کي پلاسٽري لفاف ۾ پڻ رول ڪري سگهو ٿا ۽ انهن کي بٽڻ ڪري سگهو ٿا. توهان انهن کي ان طريقي سان استعمال ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهون ٿا، پر ساسج جي شڪل ۾ عام طور تي انگور عام طور تي ڳاڙهو ڪيو آهي ان ۾ ڳاڙهو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 378 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 114 mg |
| سوڊيم | 517 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 57 گ |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 14 g |