اهو هڪ مضبوط پائوٽ رات جي ماني آهي ۽ آمريڪي ڏکڻ ۾ پسنديده آهي. ھڪڙو حقيقي ڏکڻ طرز جي لاء ڪجھ ذائقو بسس ۽ ميش ياس سان گڏ ڪريو. اهو پڻ روايتي طور تي نئين سال جي ڏينهن تي ڪم ڪيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته ڪارو اکين واري مٽيء جي هڪڙي سال ايندڙ دولت ۽ خوشحالي جي خراب ٿيڻ واري آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پائون خشڪ ڪارو ڳاڙھو مٽي (گول ۽ ٻاري)
- 1/4 پونڊ بيز (ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽي)
- 1 وڏو پياز (ڪٽ)
- 4 سڄو ڍڪڻ جو تختو (پيشيل)
- 2 تماڪ ٿيل هيم جھڙا (مجموعي طور 1 پائون ميٽر)
- 1 چچا چچا خشڪ
- 1 بيھ پتي
- 6 ڪڪڙ ڪڪڙ
- 1 پونڊ ڪاروڊ ساگر
- ڊش جو مرچ (يا مزو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪارو ڪنڌ مٽيء کي وڏي لوٽي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ٿڌو پاڻي سان 2 انچ ان سان ڍڪيو. رات جو رات جو ڪمري جي درجه حرارت تي ويهي ڏيو.
- مٽي کي ڀڃي، چڱي طرح ڪڪايو، ۽ ٻيهر رڙ.
- سڪل برتن. بيڪون ۽ ڪڪڙو شامل ڪريو، جڏهن ته بيڪون ڳاڙهو ٿي وئي آهي ۽ چانهن جي رفتار گهٽ ۾ گهٽ 4 منٽن تائين، وچولي گهٽ گرمي جي ڀيٽ ۾ اڪثر روانا ٿيا. پياز ۽ لسن شامل ڪريو ۽ کاڌا ڪن ٿا، اڪثر وقت روانا ٿيا، ساوڻ کان وٺي 5 منٽن تائين.
- هيم ٽڪرين، ٽيج، بيلي پاڙا، ڪارو اکين واري مائر ۽ ڪڪڙ ورٿ شامل ڪريو. وچ ۾ ٺهيل وچولي گرمي گرميء جي وچ ۾ ڦهلائڻ، ڪنهن به فوم کان ڇڏڻ جو مٿو مٿاهين بلند ڪري ٿو. گرمي کي گھٽ ڪرڻ ۽ ڪنڊ کي ڦڪو ڪري، ڳاڙهو، 30 منٽ لاء.
- ان کان علاوه، ڪليئر ساگر کي ڳاڙهو ۽ ساه جي سخت حصو کي هٽايو. ڪافي پٽن کي دٻايو. مٽي سان ڪڪر کي کولري پنن کي شامل ڪريو، ۽ ملازمت کي ٻيڙي ڏانهن واپس آڻيو. گرمي کي گهٽ ڪرڻ ۽ ڇڪڻ کي گھٽائڻ، اڻڄاڻ، مئل ۽ ساوڪ کان ساڍا 10 منٽ هوندا. تازي زمين سان ذائقو ڪرڻ جو ڪارو مرچ ۽ گرم سرانجام ڏيندو آهي.
نوٽس ۽ طريقن کي پڙهو
- جيڪڏهن توهان جلدي مکين کي چڻڻ چاهيندا، انهن کي وڏي برتن ۾ وجهي ۽ سرد پاڻي سان 2 انچ ان سان ڍڪايو. آڻيندڙ 2 منٽ لاء وڌيڪ گرميء جي مٿان ۽ ڪوٺيو. گرميء کان ڀڄڻ ختم ڪريو، ڪپڙا ڪڍو ۽ 1/2 1/2 ڪلاڪ لاء بيهڻ گهرجي. مٽي کي ڀڃي، چڱي طرح ڪڪايو، ۽ ٻيهر رڙ.
- پڪ سان ڳنڍڻ کان اڳ سٺو ڪنگڻ ڌوئڻ کي يقيني بڻائين، جيئن پنن جا ٽڪرا ٿي چڪا آهن ۽ انهن تي تڪليف ٿين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 252 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 52 ميگا |
| سوڊيم | 1،441 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 22 g |