هي ڪنيڪرو ترڪي گروه ريڊيو وارو ساڄي برادريء وارو ترڪي سان گڏ ٺاهيو ويو آهي . ڳچيء ۾ هڪ سادي ترڪي اسٽاڪ ٺاهڻ لاء استعمال ٿيندو آهي ۽ ڪاروائي طريقي سان لذت واري ڪڻڪ واري ٻوڙن سان ڀريل آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 5 پيالو پاڻي (يا
- ڪڪڙ جي اسٽاڪ لاء مالدار ذائقو لاء)
- 1 ترڪي ڳچيء، دل ۽ گزيري ۾ ترڪي جي اندر (اڪثر گليل، بلڪ جگر نه)
- 1/2 جو ٻلو
- 1
- ڇانو
- 4 چمڪندڙ محفوظ ڀريل يا پگھريل مکڻ (ڇڪڻ وارو پين)
- 1/3 پيالو سڀني اجايو اٽو
- ڳوڙها 1 ڪپڙا تازو ساج
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ سولو سڪن ٺاهڻ لاء، پاڻيء جو ساٿي، ڪڪڙ ڳچيء، دل، گزيرو، پياز ۽ سسوسيپ کان بي پاڙو شامل ڪريو. هڪ سممر ڏانهن آڻيو، گرميء کي گهٽتائي، ڪپڙا ۽ 2 ڪلاڪ لاء آسانيء سان سمر. بند ڪريو، دٻاء ۽ رزرو ترڪي اسٽاڪ.
- جڏهن ترڪي ڪيو ويندو آهي، ان کي صاف طور تي ڇڪڻ وارو پين تان هٽايو، ۽ آرام تي ڀرپور تختي تي منتقل ڪرڻ، ٿوري طرح سان ورق سان گڏ ڪن. جيتوڻيڪ ترڪي ۾ فلا کي ڇڪڻ واري پن مان ٺهرايو ويندو آهي. ڦوٽو جي 4 چمڙن جي وچ ۾ وڏن ٿڌي مٿان هڪ وڏو ساسن ۾ رکيل آهي. اٽڪل 5 منٽن تائين اٽو شامل ڪريو
- ترڪي واري اسٽاڪ، هڪ وقت تي هڪ پيالو شامل ڪريو. هن کي هڪ سممر ڏي، اڪثر ڪري ويندڙ. ڇڪيل ٽنڊ جي ھيٺان مان ڪارو ڪشميري بٽس ۽ رس جون گوري ۾ لڪيرائين. جيڪڏهن توهان مٿي پياز، انگوري وغيره وغيره استعمال ڪيو ته پين ۾، اهي اضافي ذائق لاء پڻ شامل ڪري سگھجن ٿيون.
- گرميء کي گهٽتائي ۽ گوري کي 10 کان 15 منٽن تائين وڌو. سڀني ڀاڄين مان ٻاھر ڪڍو، استعمال ڪيو وڃي، بابا کي شامل ڪريو ۽ موسم کي نموني ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ. گرم سان گڏ ساٿي ترڪي جي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 278 |
| کل فیٹ | 13 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 121 مگ |
| سوڊيم | 276 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 5 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 35 g |