یہ فلپائن طرز ميوا سلاد ان وينجن مان هڪ ٻي آهي، جو شايد امريڪا جي نوآبادياتي دور ۾ پيدا ٿيو جڏهن امريڪا کان ڊزائين ڪيل سامان جي آمد ڪنڊڪ کاڌي سان ابتدائي اجزاء طور تي برتن کي جنم ڏنو. توهان تازو ناريل گوشت سان، يا سواء بغير تازو ڀاڄيون پنهنجي ميوي جي سلاد کي پسند ڪندا، پر اهو روايتي ناهي. ھن لاء ته فلپائن جي ميوي ترکارڻ کي سمجھڻ لاء، ھن کي ھن ميوي ڪيڪلي نسخو جي ڪوشش ڪرڻ گھرجي.
اتي ٻه شيون آهن جيڪي فلپائن جي ميوي جي سلاد کي مصيبت ڪن ٿا. هڪڙي، سڀ ميون کيڏيون وينديون آهن، ۽ ٻه ڪپڙا هميشه سان ملن ڪڻڪ واري کير شامل آهن. تنهن هوندي به ٻيا محفوظ آهن جيڪي ناتا دي کوڪو ، کاانگ، ۽ ٽيپيوڪا موتي وانگر شامل ٿي سگهن ٿيون. ميوي ڪٽي ڪٽي ٻيڙن جي وينپ ۽ پيچرن کي به ختم ڪري سگهجي ٿو. تازو نوجوان ناريل گوشت مان پڻ مٺي ڪينس ميون سان گڏ هجن ۽ محفوظ آهي. ڪنهن به طريقي سان توهان کي ٺاهيو، هي ميوو ترکار گرم ڏينهن تي تازگي ۽ مٺي علاج آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو سٺو ڀريل نموني ميوو ڪٽي (سڪل)
- 2 ڪڪڙ مٽي ڀريل ڪڻڪ مچائي (سڪل ٿيل)
- 1/2 پيالو ڪمو (سٺيل ٿڌي)
- 1/4 پيالو مٺي کير مانر جو کير (سٺو ٿڌو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿانو ٿڌ ۾ ميوو ڪڪڙ ۽ پيچل گڏ ڪريو.
- روشنيء سان ڪڪڙڻ ۽ مٺي ڪڻڪ واري کير جو پيالو ٿانو يا ٿانو ۾. هن جو ميوو ڪٽي ۽ پيٽ ڀريو. چڱي طرح سان لڳل. وقت تائين خدمت ڪرڻ ۾ ٿڪيل رکو.
تبديليون
هن فلپائن جي طرز جي ورزن جي سلاد کي ڪيميائي سهڻي ڪڻڪ ٿيل کير جي نسبت سان مختلف ٿي سگهن ٿا. اهو طريقو 2 کان 1 تناسب استعمال ڪري ٿو، پر اجزاء جي تناسب کي تبديل ڪرڻ ۾ بيزار محسوس.
توهان تازي ۽ ٽيلر ناريل گوشت جي ڪئبنڊي پينائنپپل ۽ اسپرٽس شامل ڪري سگهو ٿا.