ڄام ڪروڙ ڪوڪيز، ڪمر پنيس، کنڊ، ھميئر ڪڪڻ، مکھن ۽ اوھان جي پسند جو انتخاب محفوظ آھي. توهان هڪ کاڌي پروسيسر استعمال ڪري سگهو ٿا آٽو مرکب سان گڏ آميز پني سان گڏ ميڪر ٺاهڻ ۽ مکڌو کائڻ سان گڏ هڪ ڪنک کڻي ٺهڪي اچي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 1/2 پيالو سڀني مقصود آٽو
- 1/4 کپ کنڊ
- پنچ لوڻ
- 1 ساکل (8 ونس) پنيس جو ڪمو
- 1 پيالو مکڻ
- 2 چمڙي جون ڇڪيون
- 1/2 کان 3/4 پيالو ميوو محفوظ آهي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ عظيم مزي ۾ ٿانو، اٽو آڱر، کنڊ، ۽ لوڻ. پيٽري پٽڻ يا 2 ڪڪرن سان، ڪرسي پنيس ۽ مکڻ ۾ ڪٽي. خواجه سان گڏ ٺهيل سامان جي جمع ٿيڻ جاري رکو.
- هڪ ڪانٽو سان، پيٽ ۾ ڪڪڙ لڳل اڃان تائين پيٽ ڀريو آهي.
- پيسٽري کي بال ۾ فارم ٺاهيو؛ ڇڪيل ڪاغذ سان ڍڪڻ ۽ ڪلاڪ جي لاء ٿڪايو وڃي.
- اڳوڻي سونهن 325 تائين.
- ڪاچنگ پيپر سان گڏ بيڪنگ شيڪس کي لڪايو.
- چوٿين ۾ خشڪ ڀيو. جڏهن توهان ڪم ڪريو ٿا هڪ وقت ۾ 1 حصن سان گڏ رهندڙ باقي ٻوٽي کي محفوظ ڪريو.
- هڪ ڀڪيل سطح تي رول آو حصو 10 انچ چورس تائين. وڏي 3 انچ گول ڪوڪيز کٽيٽرن سان، ڪٽي ڪٽي ڪٽي. جڳهه جي 1/2 چسپاسي پنهنجي پسند جي جڳهه تي هر گول جي مرڪز تي رکون ٿا. ٿورڙي پاڻيء جي ٿڌي سان ٿوري پاڻيء سان؛ ٿورڙي ٽڪريون ڪوڪيز ڪڙيون ڪرڻ لاء، هڪٻئي مٿان هڪٻئي جو اٽو.
- اٽو ۾ هڪ ڪانٽو سان ڇڪيو، مهر جي ڪنڊن کي مهر ڪيو.
- مٿو مٿاهون تيزيء سان ڇڪ استعمال ڪريو.
- خوش ٿيل بيڪنگ شيڪن تي ڪوڪيز رکي وٺو ۽ آو جي باقي حصن سان ورجائي ڪريو.
- 18 کان 20 منٽن تائين، يا وري ڳاڙهو هونء تائين.
- ڪوڪيز کي ريڪ ڪرڻ لاء ڪوڪيز کي هٽايو.
- اٽڪل 3 درجن ڪوڪيز ٺاهي ٿو.
ماهر مشهوري
ڪجھ ڪجھ بھرڻ کان ٻاھر ڪڍندا، تنھنڪري پڪ ڪريو ته بيڪنگ شيئرنگ يا غير اسٽيڪ ورق سان گڏ بيڪنگ شيئر کي لڪايو. يا اهي مڪمل ڪيل ڪاسچ ڪوڪيز ڪوڪيز کي شڪل ڏيو ۽ ٽوڪ ڪريو گهٽ ۾ گهٽ رکڻ جي ڪوشش ڪن.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 111 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 20 ميگا |
| سوڊيم | 154 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |