هي ڪڪڙ ايترو مراکش متاثر ٿيل ذائقو سان پورو ٿيو آهي، اهو توهان جي گوڏن ۾ ڪمزور ڪندي. پڪ ڪريو ته توهان جيوگرا ۽ مرن جي ٻج پوکيا وڃن ته جيئن ذائق ڇڏيا وڃن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 مڙني ڪڪڙ، کٽيو
- 1/2 پيالو / 120 ايل ايل زيتون جو تيل
- 2 ڍنڍون 30 ڪلو ميٽر سيلاب، ڪٽ
- 2 ٽيچون / 30 ايم ليمن جو رس
- 2 ٽيچون / 30 ايم پي پيڪر
- 2 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1 1/2 ٽوپيسن / 7.5 ميگا گئي جي ٻج
- 1 1/2 ٽيچون / 7.5 ملي لينڊ ڪڻڪ جو ٻج
- 1/2 1/2 چاچو
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل سيامامون
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل ڪيوسين
- 1 1/2 ٽيچون / 7.25 ايم ايل سامونڊي لوڻ
- 1/2 چاچو / 5 ايم ڪارو مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
ٽاسٽ جيرا ۽ خاڪ کي هڪ چمڪيل ۾ ٻج تي خوشبوء سان 30 سيڪنڊن تائين هڪ گرمي گرمي جي مٿان. هڪ مارڪر ۾ يا ان جي چرچ ۾ ڪڻڪ پيٽ. سان گڏ زيتون جو تيل، ليمن جو رس، پيڪراڪ، لوسن، جمر، سيمنام، ڪولي، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ.
رزليبلبل پلاسٽڪ جي بیگ ۾ ڪڪڙ جو ھنڌ ڪڪڙ جي چوٽي مٿان مٿي ۽ ڪتب آڻيندا کوٽ کي استعمال ڪندي. مهر جو بيگو ۽ فرش ۾ گهٽ ۾ گهٽ 2-6 ڪلاڪ لاء جاء رکي ٿو.
Preheat Grill.
بيڪري کان ڪڪڙ ڪڍو ۽ باقي رهيل اچار ختم ڪريو. ڪڪڙ جا ڪڪر تقريبا 35-40 منٽن تائين هڪ وچولي باھ تي پهچي ويندا آهن يا ايتري تائين اهي اندروني درجه حرارت 175 درجا فٽ پهچي ويندا.
هڪ ڀيرو پکايا ويندا آهن، ڪٿان ڪڪڙ کان ڪڪڙ ڪڍو ۽ ڪٽيل سلنٽ سان اڇلائي ۽ چانورن، ڪسوسي، يا ڪوٽا کان مٿي.
جيڪڏهن توهان ڪڪڻ جي عمل دوران ڪڪڙ کي چيڪ ڪرڻ چاهيندا، رڳو اچار جي اجزاء کي دوائن ڪريو. ان جو اڌ حصو اچار جي برابر ڪريو ۽ اڌ اڌ ڪڪڙ جي ڪڪڙ جڏهن ٻنيء کي استعمال ڪرڻ لاء استعمال ڪريو. ڪڪڙ جي پهرين 20 منٽن کانپوء پوسٽ لاڳو ڪريو ۽ پروسيس کي 3 ڀيرا هڻو، جيستائين ڪڪڙ ذريعي پکايا ويندا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 602 |
| کل فیٹ | 45 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 27 g |
| کوليسٽرول | 105 ميگا |
| سوڊيم | 982 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 36 g |