ايسوکودا سلاد ۾ مزيدار آهي، پر اهو به پرادن ڪپڙن لاء هڪ بهترين بنياد آهي. اهو مزاج آڻيندو ۽ رسوخ کانسواء سمجهه وارا ذائقو. ۽ ڀلي ڪري نه وساريو ڇو: چتائي. ايڪوکواد ان جي ڪافي گهڻيون آهن، ۽ گهڻو ڪري مونون سونائتيٽائٽيڊ ۽ پولوئنساتورائيڊيو آهي، جيڪي "سٺي" قسم آهن (سٿري ٿيل چربی جي خلاف ۽ ٽران موتي، جنهن ۾ موهيندڙ قسم جون حدون آهن). اهو تمام ٿڌو توهان جي وات جي ڀرسان ٻين ذائقي کي گڏ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، اهو بهتر ترکي سلاد جو مزو ٺاهيندا آهن ۽ ڇا نه آهي ته ڪهڙي سلاد کي ڪپڙي آهي؟
ايسوکودو وييناگريٽ ڪيئن ٺاهيو
مون کي هڪ وڏي سلاد ٿانو جي تري ۾ ٺاهيو وڃي ٿو، ۽ پوء اهو صرف سلاد اجزاء کي ان ڏانهن وڌايو. توهان اڳتي وڌائي سگهو ٿا، جيتوڻيڪ، ڪنهن به وڏن سلاد جي اجزاء کي ڪپڙن جي چوٽي تي صحيح بڻايو وڃي، پوء گرين يا لکت، نم پيپر ٽيلين سان ڍڪيندا آهن ۽ ڪجهه ڪلاڪن ۾ فرج ۾ رکيل آهن. يا ان کي پيچرو پيالو يا جار ڳائڻ ۾ دير سان آسان بڻائي ڇڏيو.
- ماش 1/2 کان 1 سلاد ٿانو جي تري ۾ هيٺيون کاڌا ، يا جيڪڏهن توهان اڳتي وڌائي رهيا آهيو، وڏي وات ۾ يا وڏي پيٽ ۾ پيالو يا ننڍو ٿانو.
- هي اختياري آهي، پر مان هڪ منٽيل ايسوٽ يا لوسن جي هڪ ورزي شامل آهي (پڻ منٽ).
- 1 چمچ ۾ وھندڙ سٺي معياري ڳاڙھو يا اڇا سرن ۽ 1 چائوچو ڊجون طرز اسرائيلي .
- ڪي اضافي کنوينج زيتون جو تيل لباس ۾ ڪپڙي وانگر لڳاتار (1 ٽن 3 چمڙن جي رڪاوٽ تي ٻڌل آهي انهي جي بنياد تي ڪيترو ايشوکواد توهان جي استعمال ڪيو ۽ توهان جي ڪپڙن جو ڪيترو موڙي).
- 1/4 چاچين جي آڳاٽي سامونڊي لوڻ شامل ڪريو، ڪپڙي جو مزو، ۽ وڌيڪ لوڻ شامل ڪرڻ توهان جي مزو تي ٻڌل. وري تازي زمين کي ڪارو مرچ شامل ڪرڻ جو مزو (يا نه!).
رستي ۾، توهان کي ڳاڙهو ڳائڻ جي باري ۾ پريشان ڪرڻ جي ضرورت ناهي، سرڪشي ۾ هن ڏينهن کان سٺو ۽ سبز هڻي مدد ڪندي جيڪڏهن توهان اڳتي وڌڻ چاهيندا.
ايسوکودو وييناگريٽ ڪيئن استعمال ڪجي
هي ڪپڙي انهيء سادگي تي سوادج آهي، ۽ مان مرچ مچائي (ارگولا، مڻيونا وغيره) جو پيٽ ڀريندو آهي. اهو پڻ ڪجهه دل وانگر وانگر ڪيل جي لاء هڪ بهترين ورق پڻ ڪم ڪري ٿو، جيڪا توهان ربن، ڪپڙن، ۽ ڪپڙن ۾ ٿورڙي ڪرڻ ۾ مشغول ٿي چڪا آهيو.
ايسوکودو وييناگريٽ ڪيئن ٺاهيو
هن جي بنيادي لباس سان راند ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آهن. هتي ڪجھه خيالن لاء توهان شروعات ڪرڻ وارا آهيو:
- سرن جي بجاء لمون يا ليم جو رس استعمال ڪريو
- زيتون جو آلو جي بدران، آسودوادو تيل ۾ واسي، نيل جي تيل، يا پنهنجي پسنديده سلاد تيل
- ھڪڙي منڊل مٺو آھي (انهي کي مزو ڪرڻ جو پڪ ڪريو ته توهان کي ڪيئن شامل ڪرڻ چاهيو)
- ڪيبيلٽ ۾ اڇلائي قدرتي ٺهيل آهي، پر تازو مڱن واري پنن جي هڪ سٺو اختيار پڻ آهي
- چانورن جي سرورن کي چنبڙي ڪريو ۽ پوء سوء بدران سويا چاس ڪيو
- ڪجهه تازو اناج ۾ گريٽ ڪريو
مٿي مٿين حدن سان شروع ڪريو، ذائقو شامل ڪريو جيئن ذائقي شامل ڪريو، ۽ ڏسو ته ڇا توهان سان گڏ اچي سگهو ٿا!