جيڪڏهن توهان پنهنجي ڪتي تي ٻوڙ پسند ڪريو ٿا، اهو توهان کي پسند ڪيو آهي، پر گرم ڪتن کي پنهنجي استعمال کي محدود نه ڪريو: اهو ڊيولو هڏيون ۽ آلو آلو ۽ پاسو ۽ پاستا سلاد ۾ پڻ وڏو آهي.
جيڪڏهن توهان مڪمل طور تي روايتي هجڻ چاهيو ٿا، اڇا اڇلائي سرينگر استعمال ڪريو؛ ٻي صورت ۾، توهان ايپل سيرا يا سفيد شراب انگورن جي راؤنر ذائارن کي استعمال ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 پيالو ڪڪڙ (پوڻ ۽ ڀريل ڪڻڪ، 4 - 5 وچيل ڪڪرن مان)
- 1 پيالو جوش (پيالو ۽ قطار ڪٽي، 1 - 2 وچولي پوزيشن کان)
- 1/2 پيالو ڳاڙهو ڳاڙهي مرچ (ٻج ۽ ڀريل ڪٽ، 1 بيچ مرچ کان)
- 2 چمڪندڙ ڪشير (يا ٻيو غير آئوڊائيج لوڻ)
- 1/2 پيالو سيپل سيرا (يا اڇو شراب وارين)
- 1 1/2 چمڙي جي ڪنڊ ڪڙڪي (يا پڌرا صف)
- 3/4 کپ کنڊ
- 1/2 ڪڪڙ چوري جي ٻج جو ٻج
- 1/4 ٿلهو پٿرن جي ٻجرن جو ٻج
- 1/4 ڪڪڙ جي زمين جو درٻار
- 1/4 ڪٿان چادر
- 1/4 ڪڪڙ جي پوزيشن جو خاڪو
- تازي زمين جو ڪارو ڪارا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪرن کي رکڻ ۽ ان کي ختم ڪرڻ واري جڳه بند ڪريو ۽ گهٽ وڌو. ڊگھو ڪڪڙين کي ڪٽيو. هڪ ننڍڙو چمچ سان ٻج ڪڍو.
- پوشاڪ کي چوپايو بلڪل عمدي، يا ڪنس پروسيسر ۾ ڪجھه ڀيرا. ٿورڙي ڪٹ کڪمبر کي وڏي، غير رد عمل وارو ٿانو منتقل ڪريو.
- جوش پيلو ۽ ختم ڪري ڇڏيندا. پيٽ کي گند مرچ جي اسٽينڊ کي ختم ڪريو ۽ ٻج ختم ڪريو. خارجي طور تي ان کي پياز ۽ پيچ مرچ، يا کاڌ خوراڪ جي پروسيسر ۾ ٿورن ڀيرا. توهان کي ڀاڄيون ننڍڙي ٽڪر ۾ هجن، پر مڪمل طور تي خالص ۾ صاف نه ٿي. انوئن ۽ بيلي مرچ شامل ڪريو ٿانو ۾ ڪڪريل کي.
- سبزيا يا ٻيو غير آئوڊائيج لوڻ جو 2 چمڪاٽ شامل ڪريو ۽ سٺي نموني سان گڏ. جيڪڏهن اهو تمام گهڻو لوڻ لڳي، پريشان نه ڪريو: توهان بعد ۾ گهڻو ڪري رينج ٿينداسين بعد ۾. پاڻي جي ڀاڄين مان پاڻي ڪڍڻ جو ڪارڻ آهي، جيڪو هڪ بهتر نتيجو بهتر بنايو ۽ ذائق ۾ ختم ٿيڻ واري نتيجن ۾ آهي.
- هن کي ڀاڄين جو ٿانو ڍڪيو ۽ ان کي 24 ڪلاڪن تائين فرج ۾ وٺي ڇڏيندا.
- ڀاڄيون منتقلي هڪ ميزيل ميڊيڪل رائيف يا اسٽريسر کي منتقل ڪن ۽ انهن کي ڪجهه منٽن لاء ڊيل ڏين. انهن کي سٺو پاڻي سان گڏ هلايو ۽ ٻيهر رعوب ڏين. پنهنجي صاف هٿن سان (نچوض ڏکيو) سان، يا لکڻي چمچ جي پوئتي سان وڃڻ واري مڇيء تي ڀاڄين کي دٻائڻ سان مائٽي مان به وڌيڪ حاصل ڪريو.
- ٿڌي يا ڪمري جي گرمي ۾ سرگر ۾ ڪنڊسٽ يا صاف جييڪل کي ڇڪايو. هن جي مصالحن ۽ کنڊ ۾ لڳل. لڏپلاڻ کي روڪڻ ۽ مدد ڪرڻ ۾ اڪثر ڪري گرمي گرميء جي وچ ۾ ڦهلائڻ جي ڪوشش ڪن ٿا.
- جڏهن شربت ابل ٿيندو آهي ۽ هروڀرو ٿي سگهي ٿو، ڀاڄيون شامل ڪريو. هن وقت ٻوڙ 10 منٽن تائين ٻوڙي ڇڏيو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.
- ٻوڙ کي ٻوڙي صاف ڪرڻ ۾، گرم ڪنگڻ واري سر جي جاء تي 2/2 انچ ڇڏڻ. اهو ضروري آهي ته هن طريقن لاء جار کي ڊزائين ڪرڻ نه گهرجي. کیننگ لڈز پر پیچ. 10 منٽن لاء هڪ ٽولي پاڻي جي غسل ۾ عمل. هڪ ڀيرو جارو پروسيس ۽ مهر ڪيا ويندا آهن، مٺي ٻوڙ 1 سالن تائين ڪمري جي حرارت تي رکندو رهندو. ان کان پوء اهو کاڌو اڃا تائين محفوظ آهي، پر معيار کي گهٽائڻ گهرجي. هڪ ڀيرو کليل آهي، جاڙن کي فرش جمع ڪرڻ ۾.
- متبادل طور تي، تتل پاڻي جي غسل ۾ جڙ ڪري ڇڏيندا آهن ۽ بدران ان کي فرش ۾ آڻڻ لاء. ٻوڏ فرج ۾ 3 مهينن تائين رکندو.
جيڪڏهن ذائقہ ٻوڙي کان اڳ هفتي اڳوڻو سوڀ پڻ بهتر ٿيندو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 32 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 584 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |