مشھور ڊسڪس ھڪڙو مشغول ذائقو ٿيل آھي جنھن ۾ مشغول، جوڙي ۽ ٻيڙي جو مرکب آھي، جنھن ۾ ھڪڙي فرينچ کاڌي جي ھڪڙي آھي.
روايتي طور تي، هي مشغول پيسٽ بيف ويلنگنگ جي تيارين ۾ استعمال ٿئي ٿي پر ان کي ذائق سوڊ، ساس، ڀرڻ وارو omelets ۽ رويلي، گارنش کاڌي، ۽ بگاٽ جي بيزاري سلائسن تي سڀ کان وڌيڪ چونڊيل پکي جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو.
ڊسيل وينز جون شيون به پٿر ۾ نٿي ٺهندا آهن. توهان مختلف قسم جي مشورتون استعمال ڪري سگھون ٿا يا ٻنيون (cremini، morel، shiitake، porcini، سفيد بٽڻ) ۾ شامل هوندا آهن. ٿانو کڻي لوڻ کي مٽايو يا ٻنهي کي استعمال ڪريو ۽ ڪٽو اجماع شامل ڪريو. جيستائين توهان جي پوشاڪ، مکھن، لوڻ، ۽ مرچ، توهان کي اهو ڊڪسيلز ٺاهڻ لاء ڇا آهي.
مرکب چڱي طرح آزاد ڪري ٿو اهو پڙهي سگهجي ٿو ته گهربل ٻٽي يا ٽنڊو ٿي سگهي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 ڪلوميٽ جو ٻروسو (
- عظيم ماڻهو آهن، پر بٽڻ لاء مشروم جو ڪم)
- 2 چمڪندڙ مکھن (اڻزا، ورهايل)
- 3 چمڪندڙ پنڌ
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 1/2 ڪڪڙ جو ٺهيل (خشڪ يا 1 1/2) چمڪندڙ کاڌا
- تازو ٺهيل )
- 1/4 پيالو سڪي ورمل، شيري يا اڇو شراب
اهو ڪيئن ٺاهيو
- عام طور تي کائڻ وارا نوڊرن کي کاڌي پروسيسر ۾.
- ڪتب آندل صاف صاف ڪرڻ، ڪپهه جي توليدي ۾. ٽريڪلوٿ استعمال نٿا ڪريو ۽ هڪ پراڻي تيل کي چونڊيو جيئن توهان ان کي داغ ڪندا.
- جيئن ته توهان مٿان سنڊ ڪري سگهو ٿا جئين جشن جي چوڌاري مشغولن کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن.
- وچولي ۽ وچولي جي وچ ۾ هڪ برنر سيٽ تي هڪ وڏي (10 انچ) غير اسٽيک سکيلٽ کي گرمي ڪريو.
- 1 ٽيچون مکڻ جو مکڻ ۽ ٻرندڙ ڳرڻ ۽ جلائڻ کان بچڻ لاء شامل ڪريو.
- نوڪريون، واهٽ، لوڻ جو هڪ چيچ، ڪارا مرچ ۽ ٺهيل جوش شامل ڪريو.
- ڪڪڙ، اڪثر وقت تائين روانا ٿيا آهن جڏهن ته مشرڪ سڪي اچن ٿا ۽ ڳاڙهو آهستي، 5 منٽن کان شروع ٿي وڃن ٿا.
- ٿڪيل مکھن مکڻ ۾ رھجي ٿي، ۽ جڏھن گندو آھي، ورموت، شيري يا شراب شامل ڪريو.
- ڪڪ
- گرميء تان هٽايو ۽ ٿڌو.
نوٽ: ڊسڪيلس به چڱي طرح آزاد ڪري ڇڏيون آهن، جيتوڻيڪ اهو پڙهي وڌيڪ ٻن سونائن جي ضرورت کان وڌيڪ پيدا ڪري ٿو، توهان مستقبل جي استعمال لاء باقي بچائي سگهو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 280 |
| کل فیٹ | 24 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 14 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 61 ميگا |
| سوڊيم | 793 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 15 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 7 g |