ڊارون ۽ ڊاڪٽرن کي مارائڻ

گوشت، مرغي، مڇي ۽ ڀاڄين کي ذائق شامل ڪرڻ لاء مارينڊيز استعمال ڪري سگهجي ٿو. ذائقہ جي اضافي ۾، مورن کي اڪثر گوشت جي سخت ڪڻڪ ڏيڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اتي مزار ڪرڻ لاء هڪ سائنس آهي ۽ هر جزو هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. پنهنجي اچار جي ذائقي، موثر، ۽ محفوظ ڪرڻ ۾ مدد لاء "ڇا جي" ۽ "ڊانٽس" جي تڪڙو جلد استعمال ڪريو!

ڇا ڏيو:

• پڪ ڪريو ته توهان جي اچار ۾ گوشت شامل ڪرڻ ۽ گندگي کي وڌائڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء هڪ امڪسي جزو شامل آهي. ايڪڊڪ اجزاء شامل ڪري سگھن ٿا: شراب، انگورن ، ليمر جو رس، دڪاندار يا پوپٽ .

• توھان جي اچار ۾ تيز دونگا نقطي تيل شامل ڪريو. اوز جي مدد سان ڦوڪندڙ فوجي ٽسڪ ۽ جذباتي پوڻ واريون تيل جا جذبا آهن. هاء دونٽ واري ايندن ۾ شامل آهن: مونئون، ڪينولا ، زعفران، يا سويا.
• هميشه فرش ۾ اچار. ڪمري جي گرمي کي مارڻ جي ڪري خطرناڪ بيڪرياريا کي وڌائڻ ۽ بيمارين جي پيدا ٿيڻ جي اجازت ڏئي سگھي ٿي.
• 15 کان 30 منٽن لاء ڀاڄيون ماريون، 15 منٽن تائين هڪ ڪلاڪ مڇي ۽ سموڊ، 30 منٽن کان 3 ڪلاڪ تائين پولٽريري ۽ ٻين گوشت لاء رات جو 30 منٽ کان وڌيڪ.
• تيار ڪيل اڌ پيٽ مان هر پونڊ جو گوشت، سمور غذا يا ڀاڄين جو تيار ڪريو.
• پنهنجي گوشت کي ڪجهه ڀيرا ڦوڪيو وڃائڻ دوران پڪ ڪرڻ لاء سڀني سطحن جو مناسب رابطو ۽ ذائق وڌايو وڃي.

نه ڪيو

• تمام گهڻو لوڻ استعمال نه ڪريو. نمڪ توهان جي گوشت مان نڪرڻ کان ٻاھر ڪڍندو، انهي کي خشڪ ڪرڻ ۽ ذائق کان بچائڻ کان روڪڻ ۾ پذير ڪرڻ سان ذائق ڪرڻ کان پوء به وڌيڪ شامل ڪري سگهجي ٿو.

• مرورن جي استعمال نه ڪرڻ ڏيو يا پائڻ کانپوء هڪ چٽ طور اچار استعمال ڪريو. مارينڊيز خام اجزاء سان رابطي ۾ آهن، جنهن ۾ نقصانڪار بيڪرياريا شامل هوندا. هميشه پنھنجي اچار جي استعمال کان پوء رد ڪريو.
• دھات جي ڪنٽينز ۾ اچار نه ڪريو. ڌاتو کي چمڪندڙ شين کي اچار ۾ ايڪز سان رد ڪري سگهي ٿو ۽ ذائقي ۾ تبديلي جو سبب بنائي سگھي ٿو. ڪوشش ڪريو گلاس، کاڌي گريڊ پلاسٽڪ ڪنٽينرز، يا ڳري-فرض زپ-پلاسٽ پلاسٽڪ اسٽوريج بيهي.

• مڇي مارائڻ نه ڏيو. مڇي قدرتي طور تي ڪافي ٽینڈر آهي ۽ جيڪڏهن تمام گهڻو مورن کي ماري ويندي. سمورن مفاصلي جي وقت سموڊ لاء 15 منٽن تائين هڪ ڪلاڪ جي وچ ۾ رکو.
• انهن جي اچار ۾ مونيا نه فريڪي ڪريو. اچار ۾ ايڊز تائين ڊگهي نموني سان برف جي ڪرسٽل جي نقصان سان ملندڙ گوشت کي مشن بنجي سگھي ٿو.
• نئين ذائق ۽ اجزا سان استعمال ڪرڻ نه ڊڄندا! مارنڊيڊز کي ذائق لاء اڻ وڻندڙ ​​موقعو پيش ڪري ٿو!