ڪنيامين راينن جو روئڻ ٺاهيو

01 جو 10

ان سان گڏ گڏ اجزاء گڏ ڪريو

توهان کي خوشي ٿي ويندي جيڪا انهي ماني جي گهٽتائي کاڌي جي منصوبي ۾ ضرور رکي ٿي. بغير ذخيري ٿيل موهه ۽ کنڊ جي وڏي مقدار سان ٺهيل هڪ مڪمل طور تي قبول ۽ صحت مند آهن. اهو سبق توهان جي پنهنجي گهر واري سالمين راس جي ماني تيار ڪرڻ ذريعي، ۽ جيڪڏهن توهان ماني ٺاهڻ لاء نئين آهي، پريشان نه ڪريو. هر قدم کي ڍڪڻ کان گوڏن ڀر ڪرندو آهي.

پهرين شيء توهان کي ڪرڻو پوندو آهي توهان جي سڀني اجزاء سان گڏ گڏ آهي. ھن پڙھڻ لاء، توھان کي ضرورت آھي:

• 1 پيالو گرم پاڻي
• 2 Tbsp کنڊ، ورهايل
• 1 ساکم فعال، سڪل خشڪ (2 1/4 پي ايس ايس)
• 1 Tbsp واهه جو تيل
• 1 ڄاتو لوڻ
• 1 1/2 پيالو سڀني مقصود آٽو
• 1-1 1/2 پيالو سڄو ڪڻڪ جو اٽو
• 1/4 پيٽ رڻ
• 1 فوٽ زمين تي گتان

02 جو 10

گرم پاڻي ۽ شوگر سان ٿورڙو گڏيو

هڪ وڏو مزي کي ڀريل چونڊيو جنهن ۾ 1 پي گرم جو پاڻي شامل ڪرڻ، 1 کنڊ جو چمچ ۽ خميره.

خمير کي چالو ڪرڻ لاء پاڻي 105-115ºF هجڻ گهرجي. توهان اسٽو تي وچولي گرمي مٿان پاڻيء کي گرم ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي پڙهي پڙهڻ واري چڪاسٽر سان پڙتال ڪريو. جيڪڏهن توهان وٽ ڪاٽرٽرٽر نه هوندي آهي، صرف پاڻيء کي گرم ڪرڻ کان علاوه اهو گرميء تائين پهچندو آهي، پر يقينا، اسڪالال کي ڪافي گرم نه آهي.

پاڻي کي ٿانو ۾ اڇو، کنڊ کي پاڻي ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ پوء پاڻي تي پڻ ٿيندؤ. 5 منٽ ويهڻ لاء ٺهڪيل اجازت ڏيو، يا ساوڪ ٿيڻ کان پوء فوميو ٿي وڃي.

03 جو 10

تيل، سلٽ ۽ فلور شامل ڪريو

خمير کي ٺهيل ڪرڻ لاء، 1 ٽيبل تيل، 1 ڪڪڙ جو لوڻ، سڀني مقصود آٽو ۽ سڄي ڪڻڪ جي اٽو جو 1 پيالو شامل ڪريو.

04 جو 10

ٿڪو ڇڪيو، ۽ ڪينا

هڪ لوڻ جي مٿاڇري تي تمام اجايو اٽو جو ننڍڙو مقدار اڇلائي ڇڏيو ۽ ان جي چوڌاري ان جي مٿان اڇلائي. مانيء جي چوٽي کي سرڪشي شڪل ۾ ماني کائي نڪتو.

هاڻي، اسان کي اڀرندو رهندو آهي. هڪ هٿ استعمال ڪندي، مانيء جو ھڪڙو ٻاھر ڪڍيو ۽ کجيء جو ھٿ استعمال ڪندي، مضبوط طور تي ڳاڙھو ۽ ڀت جي بال جي وچ ۾ دٻايو. آو ھڪڙو ھڪڙو اڌ ماھر ڦيرايو، ۽ ھن عمل کي جاري رکو. اضافي سڄي ڪڻڪ جو اٽو شامل ڪريو، هڪ وقت ۾ 1 ڍڪ شامل ڪريو، ڪٽ کي پنهنجي هٿن سان رکڻ لاء. توهان کي باقي رهيل هجي يا باقي رهڻ جي ضرورت نه هجي ها ته سڄي باقي 1/2 ڪڻڪ واري ڪڻڪ جي ٻني جي پيٽ وانگر توهان کي صرف گهڻو ڪري وڌيڪ طور تي وڌايو ويندو آهي جيئن توهان چپيء کان آڱو رکڻ جي ضرورت آهي. 7-8 منٽن لاء گوڏن جو، يا جيستائين اوند لچڪدار ۽ آسان آهي. اٽي کي بال ۾ شڪل ڏيو.

05 کان 10

آهستي آهستي آه

ھڪڙو ٿانو ھڪڙو ٿانو ڏانھن منتقل ڪريو، جنھن کي پچائڻ واري اسپري سان لھي وئي، ۽ صاف تيلويئر سان ان کي ڍڪايو. ٿانو ھڪڙو گرم واري علائقي ۾، ڊرافين جي مفت ۾ رکون، پوء اڀرندڙ عمل ۾ پريشان نھ ٿيندي. ٿڌي ڪلاڪ لاء اڀرڻ جي اجازت ڏيو، يا ٿڌي ڊيگهه ۾ ٻه ڀيرا وڌو. توهان کي خبر پوندي ته اهو توهان ايتري آڱر سان ڀريو آهي، جڏهن ته توهان ان کي آڱر سان ٽوڙي ڇڏيو آهي، ۽ انديش رهي ٿي.

10 جو 06

پنچ جو دڙو هيٺ

توهان جي مٽي کي استعمال ڪريو، هوا کي اڏائڻ لاء ڪنهن به هوائي بلبلا کي ڇڏڻ. آو کي ڇڪڻ کان پوء، ايندڙ قدم کي اڳتي وڌڻ کان پهريان 20 منٽن تائين آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو.

07 جو 10

آٹا رولو ڪريو، رينس ۽ تيلامون شامل ڪريو

هڪ لوڻ جي مٿاڇري تي اٽي ڪڍي ڇڏ. وڏي رولنگ پن چونڊيو، ۽ تمام پاڪوروز اٽو برش ڪرڻ وارو پن تي برش ڪريو، انهي کي ڪڻڪ ڪرڻ کان پوء چپيء کان آو رکي. جلدي آو آلو جي دائري ۾ تقريبا 1 انچ ٿڌو آهي.

ساڙي ننڍڙي ذخيري ۾، انگن ۽ تينم جون 1 سيبامون ٺهرايو ۽ پوء ان کي ڪٽيل آڱ تي، ساڳيء طرح سان اڇلائي. آهستي آهستي آهستي مزي کي وڌايو.

08 جو 10

هڪ قرض بڻجي

آخر ۾ شروع ٿي، سختيء ۾ آڱر سلنڈر ۾، رولن ۽ رينن کي ختم ڪرڻ. سلنڈر جي هر آخر کي هڪٻئي کي بچائڻ لاء.

پائڻ جي اسپري سان گڏ ٿانو پاڻي وجھو، ۽ ٿانو کي پين ۾ وجھو. هڪ دفعو ٻيهر، صاف صاف تاوول سان گڏ، گرم جاء تي جاء، ڊرافين جي مفت، ۽ ان کي اڌ ڪلاڪ لاء وڃڻ جي اجازت ڏيو.

09 جو 10

مانيء سان ڇڪيو

جڏهن ته ٿانو حتمي وقت تائين وڌي رهيو آهي، پهرين سونهن 350ºF تائين. ماني جي اڳوڻي تندور ۾ رکو، ۽ اڌ ڪلاڪ لاء.

10 مان 10

ڪٺو ڪرڻ جي ماني کي اجازت ڏيو ۽ لطف اندوز ڪريو

ماني کي پن چڪيون لڳائڻ جي لاء پن چڪيون لڳائڻ لاء. ان کان پوء، ماني روئڻ واري تار کي ٿلهي جاء تي ڇڪيو. ماني کي وڌايو ته بلڊ تي هليل ريڪن تي مڪمل طور تي ٿڌي ڪري ته مانيء جي هيٺيان مشو نه ٿئي. پنهنجي پينيامن راسائن مانيء جو مزو وٺو!