ڊشي سوڊ ، ساس، نوڊلس، ڀاڄين ۽ وڌيڪ لاء استعمال ٿيندڙ هڪ جديد ميڪروٽوٽڪ ورور آهي. هيء ڊشي فرجڪي جي ڪائيڪ جي طريقه جي هڪ ترتيب آهي. اهو هڪ بهترين سوپ اسٽاڪ آهي ۽ نوڊل ڊش جي لاء بنيادي طور تي يا مڇي گڻڻ ۽ گڏ ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. Dashi پڻ هڪ شفا جي طعام آهي، جنهن ۾ دوائون خريدار خشڪ شائڪ مشغول، ضد سوزش آڱر، ۽ معدنيات سان گڏ سامونڊي مالا گڏوگڏ شامل آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ڪڪر پاڻي (ٿڌو)
- 1 پٽي گڏو (kelp) سمنڊوي ويٺل
- 1 1/2 پيالو مشغول (خشڪ شيئر)
- 1/2 پيٽ مائر
- 1/4 پيالو شيشو (يا تااري)
- 1/4 پيالو انگور (عمدي گرائونڊ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گڏوگڏ هڪ صاف سان گڏ پائپ ڪريو، نم ڪپڙي. گرمي ۽ گڏوگڏ هڪ وچولي ساسپن ۾ پاڻي ۽ هڪ بلند ڌڪ ڏئي ٿو. زور نه ڏيو. گڏجاڻي ۽ رد ڪرڻ کي ختم ڪريو.
- نوڪري کي شامل ڪريو، گرمي کي گرميء کي گھٽايو، ۽ آسانيء سان آسانيء سان، 30 منٽ لاء.
- باقي اجزاء ۾ ٿڪيو.
- ذوق کي اڏايو، مشروم کي محفوظ ڪرڻ ٻي استعمال لاء. انھن کي ھڪڙي گودن ۾ ڪڪڙيو يا انھن کي سبزي جي سوپ ۾ شامل ڪريو.