هڪ چاقو توهان جي بهترين دوست فوڊ جي تيار ٿيڻ دوران، ٿي سگهي ٿو يا توهان کي سخت زخمي ٿي سگهي ٿي توهان جي مهارت جي لحاظ سان ۽ توهان چاقو جي حفاظت جي باري ۾ ڄاڻو ٿا. ڪي بنيادي حفاظتي صلاحون آهن ۽ چاقو صحيح طرح استعمال ڪرڻ بابت اشارو آهن. سڀ کان پهرين، ڪنٽرول رپورٽن ۽ کڪ جي ايجاد ٿيل ذريعن کان سفارشون چيڪ ڪريو. وري بهترين معيارون چاقو جيڪي توهان کي برداشت ڪري سگھن ٿا ، خريد ڪريو ، جتي ٺهڪندڙ ۽ پٽي سان گڏ ملن ٿا.
سٺو چاقو ڳري ۽ ٿڌو محسوس ٿيڻ گهرجي. آخرڪار، سکو ته توهان جا سٺا چاقو ڪيئن استعمال ڪرڻ ۽ انهن جي حفاظت ڪريو.
رڌ پچائڻ وارا چاقو جا پنج بنيادي قسم آهن:
- شيف جي چهري
هڪ شيف جي چاقو اڪثر ڪري باورچی خانه ۾ سڀ کان وڏو چاقو آهي، ان جي وسيع ڍنڍ 8 کان "10" ڊگهي آهي. چاقو چونڊيو جيڪو توهان جي هٿ ۾ سٺو ۽ متوازن آهي. هن جي چهري کي مڪمل ڍنگ گهرجي. هن جو مطلب آهي ته پکن کي سڄي طريقي سان هئڻ گهرجي بهترين لباس ۽ استحڪام لاء. - پارنگ چهري
پيچرن چاقو عام طور تي 2-1 / 2-4 جي ڊيگهه ۾ هونديون آهن. اڪثر ڪري ڪپڙي ۾ چاقو استعمال ڪيو ويندو آهي، ميوزڪ ۽ ڀاڄين کي ڪڻڪ ڪرڻ، ننڍن شين کي گهٽائڻ، ڪڻڪ ڏيڻ، ۽ ٻين هٿن جي لاء مثالي آهي. - يوٽيليٽي چاقو
يوٽيلٽي چاقو پنگڻ چاقو کان وڌيڪ آهن پر شيف جي چاقو کان ننڍا آهن، اڪثر ڪري 5-8 "ڊگهي" به سينچچ چاقو به سڏيندا آهن ڇاڪاڻ ته اهي مٽي ۽ ڌڪڻ جي بدلي لاء صرف صحيح طرف آهن، وڌيڪ چاقو.
- بون چاقو
ھن قسم جي ڪپ تي ھڪڙو لچڪدار بلڊ آھي ۽ گوشت ۽ ھڏا جي چوڌاري وکر ڪن. عام طور تي 4-5 "ڊگهو. - ڇڪڻ جي چهري
ڇڪڻ چاقو اڪثر ڪري ويا آھن. گھڻن ماهرين هڪ سردار چاقو جي سفارش ڪري ٿو جيڪا ويريڪل سيرٽيشن جي بدران بهتر ڪنٽرول ۽ گهڻي چاقو لاء زندگي جي نشاندهي ڪئي وئي آهي. مان پنھنجي باورچیڙي ۾ ٻه ماني چاقو آھي. ھڪڙو ڊگھو 10 "چاقو آھي جيڪا سٺيون رڙيون پيون آھن جڏهن سرزد ٿيل چاقو استعمال ڪندي توهان کي ڏٺم حرڪت جو استعمال ڪرڻ گهرجي.
چاقو ڪيترن ئي قسمن جي مواد مان ٺاهيو ويو آهي. هاء ڪاربن اسٽينسنگ سٹیل تمام گهڻي قيمت آهي ۽ آخري ڊگهي هوندي. اهي چاقو ٻئي اسٽوريج جي قسمن جي ڀيٽ ۾ بلڪل ڊگهي نه هونديون آهن . سيرامڪ چاقو تمام نئون آهن. انهن چاقو ڪيترن سالن تائين تيز ڪرڻ جي ضرورت نه آهي ۽ جڏهن لباس پائڻ واري ماهر کي تيز ڪرڻ گهرجي. صرف هڪ سيرامڪ چاقو تي دٻائڻ واري بورڊ تي استعمال ڪريو - ڪڏهن به ڪنهن سيرامڪ، پلاسٽڪ يا شيشي جي سطح تي. اهي اهي تيز آهن!
چهري هٿيار ڪاٺ يا پلاسٽڪ جي ٺهيل مان ٺاهيل آهن. اهي ٻئي سٺا انتخاب آهن. فرق صرف صفائي ۽ سار سنڀال ۾ آهي. چاڙهڻ سان چاڙهڻ واريون چاڙهه وڌيڪ تيز ٿي ويون آهن جڏهن وينجن ۾ صاف ٿي وئي. مون ڄاڻو ڄاڻو ته چاقو ڌوئڻ لاء ڊڪ واشر استعمال ڪرڻ جي صلاح نه آهي، پر آئون اهو سڄو وقت آهيان. مان هٿ سان تيز ٻوٽي ڌوئڻ تي مائل نه آهيان.
ڇڪڻ جي چهري
هڪ چاقو جيڪو تيز نه آهي خطرناڪ آهي. اهو اهو کاڌو بند ڪري ٿو جيڪو توهان ڪٽي رهيا آهيو ۽ بجاء پنهنجي آڱرين کي آسان بڻائي ڇڏيو. هڪ فولاد توهان جي چاقو جي جمع ٿيڻ جو حصو هجڻ گهرجي. هن ڊگهي، گول جي اعتراض کي چاڙهڻ واري ڪنڊ کي ٽوڙي ڇڏيو آهي.
چاقو پنھنجو غالب هٿ ۽ ٻئي ۾ فولڊ کي رکھو، فولڊ پوائنٽ سان ھڪڙي گھٽ واري گھٽ مٿاڇري تي دٻايو. چاقو بنيادي طور تي 20-ڪلوميٽر تي فولاد جي مٿاڇري تي رکو.
ٿورو ئي چاقو چاقو ڪڍو ته ڊگهو واري ڊيگهه کي، چاقو جي ڇڪڻ کي ڇڪيو جيئن سڄي ٻلي، بنيادي طور تي ٽپ کان، اسٽيل جي خلاف هلن ٿيون، جيئن توهان فولاد جا ٽڪرا ٽڪرايا ويندا هئا. ٻئي پاسي ورجائي ٿو. هي پنج يا ڇهه ڀيرا ڪريو، پوء چاقو چري بند ۽ سڪل فورا. پڪ ڪريو ته هر پاسي کي تيز ڪرڻ وقت جي ساڳئي نمبر چاقو جي توازن کي برقرار رکڻ لاء.
هڪ چهري کي استعمال ڪندي
چوري واري چاقو کي استعمال ڪندي ڪجهه ضابطن جي ضرورت آهي ۽ مختلف طريقن سان پنهنجي هٿن سان آرام سان آرام ڪرڻ جي ضرورت آهي. چاقو استعمال ڪندي صحيح طور تي تصويرون ڏسڻ ۾ مختلف باورچی خانے جي ڪمن لاء سکڻ جو بهترين طريقو آهي. چاقو مهارت ۽ ماسٽر ٽيڪنڪيز ۽ چاقو جي صلاحيتن ۽ ٻين ٽيڪنڪجي ويڊيو تي نظر وٺو.
سڀ کان وڌيڪ اهم ٽپ توهان کي ڏئي ٿو توهان سست ۽ احتياط سان چپ ڪرڻو آهي. هميشه پنهنجي جسم مان ڪٽي ڇڏي. پڪ ڪريو ته توهان جا هٿ سڪي رهيا آهن ۽ مٿاڇري تي توهان ڪم ڪري رهيا آهيو.
پڪ ڪريو ته توهان پنهنجي آڱرين کي هٿ کڻندي هٿ تي هيٺ ڪري ڇڏيو. اهو ڪجهه دير تائين استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿو پر عملي طور تي فطرت سان ٻيو طبيعت بڻجي ويندو. جيڪڏهن توهان جي آڱريون هيٺ ننڍيون هونديون آهن، موقعا سٺو آهن ته توهان ڪڏهن به پاڻ کي ڪٽي نه ڇڏيندا. ڏسو هر وقت توهان ڇا پيا ڪريو. ۽ ٻارڙن ۽ پالتو جانورن جي ٻاهران هڻڻ کان ٻاهر رکو جڏهن توهان چاقو سان ڪم ڪري رهيا آهيو! پنهنجي غالب هٿ جي استعمال سان، چاقو کي مضبوط طور تي رکڻ ۽، چٽ جي رفتار کي استعمال ڪندي، کاڌي جي ذريعي ڪٽي. چاقو جيڪي توهان ڪم ڪري رهيا آهيو انهن جي سطح کان ٻاهر نه ڇڏڻ گهرجي. پنھنجي ھٿ کي (ھوريان ٿوريون آڱرين سان) منتقل ڪريو جيئن ئي ڪپ تي کاڌي کائي.
توهان جي چاقو جي سنڀال
پنھنجي چاقو کي چاقو جي اسٽريم ۾ يا ھڪ مقناطيسي چهري ريڪ تي دڪان. جڏهن چاقو هڪ دراج ۾ اڇلائي رهيا آهن، اهي وڌيڪ جلدي گوري بڻجي ويندا آهن، تنهنڪري اتي هڪ سٺو موقعو آهي ته توهان پنهنجو پاڻ کي حاصل ڪرڻ لاء پاڻ ۾ ڪٽايو. گهڻن ٺاهيندڙن جي سفارش ڪري ته اعلي معيار جي چاقو هٿ سان ڌوٻي ۽ فوري طور تي خشڪ ٿي. مون وٽ مڪمل ٽنگ آهي، ڪاٺيء جي هڻڻ واري چاقو ۽ مون کي هميشه منهنجي وينجن ۾ وجهي ڇڏيو آهي. منهنجا چاقو نون نظر نٿي اچي، پر اهي اڃا تائين صحيح ڪم ڪن ٿا.
معلوماتي چهري جون جايون
هڪ شيف جي چهري کي ڪيئن استعمال ڪجي
توهان جي چاقو جي سنڀال