توهان جا دوست ۽ خاندان هن مزيدار ٻوڏ سوپ سان پيار ڪندي. اهو هڪ بهترين سوپ آهي جيڪو سرمائي ۽ سياري جي مهينن ۾ اسٽوٽپپ تي يا ڪاٺ تي چڙهي وڃڻ تي. وڏو شمالي ڦٽي، جوش، ٻرندڙ ۽ بيڪين دل سان ڀريل، سرد موسم لاء سوپ ڀريندا هئا. ڪجهه قسمن مان ٿورڙي سوپ لاء خالص آهن، پر ان کي ڦهل ۽ رزق ڇڏي ڇڏيندا آهن.
سوپ ۾ سوپ ۾ وڌائڻ لاء سوپ جي ماني يا ڪنگڻ سان گڏوگڏ. آرام سان ڀريل يا سياري جي رات جي لاء سلاد شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- عظيم آڳاٽي لوبيا 8 ونون خشڪ
- 4 ڪڪڙ جو ڪڪڙ اسٽاڪ (ترجيح ناپسنديده يا گهٽ سوڊيم)
- 3 سلائسون بيڪون (ڪٽ)
- 1 پيالو جوش (منٽ)
- 2 شاخن جي چوري (منڊي)
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 1 بيھ پتي
- 1 چوتو ليمن جو رس
- مرچ (ذائقو)
- سوٽي (ذائقو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو ۽ مٽي مٿان چونڊيو؛ سوٽي پاڻي جي مٿان ٿڌي پاڻي ڀرڻ جو ٿانو پاڻي. هڪ ڊچني اوون ۾ بيڪ کائڻ يا وڏو سوسپن ۾ وچولي گرمي تي ڪڪڙين تائين. گارنش طور استعمال ڪرڻ، ٻوڙي ۽ محفوظ ڪرڻ لاء.
- جوش، چمڪندڙ ۽ لوسن کي بيڪ اپٻڻ لاء شامل ڪريو. سوراخ کان بچاء تائين. مٽي، ڪڪڙ برٿ ۽ بي پاڙا شامل ڪريو.
- سمر ساڍا ڏنا ويندا آهن، تقريبا 2 ڪلاڪ، اضافي پاڻي شامل هجي يا ضرورت هجي هاٿوت شامل آهن.
- جڏهن ڏند ڏجن ٿا، بي پاڙا هٽايو ۽ رد ڪريو. هڪ کاڌي پروسيسر يا بلنڊر ۾ سوپ جو پيارو 1/4 پيٽ ۽ برتن ڏانهن موٽڻ. ضروري هجي جيڪڏهن وڌيڪ اسٽاڪ يا پاڻي سان استحڪام کي تبديل ڪريو. موسم، ليمن جو رس، مرچ ۽ لوڻ سان.
- پيمسنن پنيس ۽ ڀريل بيڪن سان گڏ اڇلائي سوپ جي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 210 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 3 ميگا |
| سوڊيم | 433 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 36 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 14 g |