ريبيو اسٽيڪ جيڪي اسٽيد ريبن جي قيمتي ڪٽي کان کٽي ويندا آهن . ۽ او، اھي ٺڳيندڙ آھن.
۽ رسلي. ۽ ذائقو، رڳو صحيح مقدار سان ان جو ٿانو. ڇا ٿي سگهي ٿو بهترين اسٽاڪ رکي ؟ توهان مون کان ڪو دليل نه ورتو.
ريبيو سائيڪل کي پچائڻ جو بهترين طريقو ، تيز گرمي تي، يا وري گرلز، بروريل جي تحت، يا کا स्ट لوهه سکيلٽ ۾ .
ھن کي پچائڻ جو اسٽاڪ جي ٻاھرين تي ھڪڙو ذائقو ٿيل ڳاڙھو ڪشادو آھي ۽ اندروني ٽینڈر ۽ رسائي ڇڏڻ.
ٻين لفظن ۾، مڪمل.
بي عيب ريبي آا. هائو-اندر
ريبيو اسٽيڪ بيس يا هڏا ان ۾ ٿي سگهي ٿو، ۽ سوالमा हड्डी रिब हड्डी हो. ان جي بنياد تي بيف ريب ٺاهي وئي آهي، هڏا هاء وڌو ربي جي عضلات جي چپ کان ٻاهر وڌائي سگهي ٿو، يا اهو وڌيڪ يا گهٽ ۾ گهٽ ڦوڪيو وڃي ٿو.
هڏن جي ذائق ۽ نمي کي وڌائيندو آهي، پر اهو وڌيڪ چپڙي کي پکا ڪري سگهي ٿو. ريب جي اڳيان گوشت وڌيڪ پسندي کائيندو آهي، تنهنڪري ان وقت تائين وچولي گهٽ هوندي ، اسٽاڪ جي ٻين حصن وچولي کي ويجهي ٿي سگهي ٿي.
خوش قسمت، رائيخ اسٽيڪ بيحد خوبصورت آهن. جيڪڏهن توهان هڪ چرچ ڏانهن وڃو ۽ ريبيو اسٽيڪ کان پڇو، 10 مان 10 ڀيرا توهان بيسڪ نسخ ٿيڻ وارا آهيو.
( پڻ ڏسي: توهان کي وڏي وڏي کچري جي ضرورت آهي )
Longissimus: ريو پائيس پيچيده
एक रिबनमा मुख्य मांसपेशी स्टेक लाइटिसिमस डोर्सि हो، लामो، निस्पंदन पेशी जो हड्डी ब्लेडमा हिप हड्डीबाट सबै मार्ग चलाउँछ.
اهو معائنو آهي ڇو ته اهو گهڻو مشق حاصل نٿو ڪري.
اهو ھڪڙو عضو پڻ آھي جتي ھڪڙو سھڻي انگن واري چئن رقم جمع ڪري ٿي. اهو چت، ماربل وانگر پڻ سڃاتو وڃي ٿو ، اسٽس کي نمي ۽ ذائق کي وڌائيندو آهي.
(ڊگهو ڊگهو پڻ پٽي اسٽاڪ ۾ بنيادي عضلتون آهي).
ڪافي ڳالهه ٻولهه، ريبيو اسٽاکس جي باري ۾ منهنجي پسنديده شين مان هڪ پڻ رايس मांसपेशी छैन.
اهو هڪ ٻئي پٽي جو پٿر جي چوٽي تي اسپيڊيس ڊورس، يا ريبيو کيپ جي چوٽي تي آهي.
آء شايد ان ڏينهن ۾ ريبيو ڪيپ جي باري ۾ هڪڙو مڪمل مضمون لکندو آهيان، तर जब सम्म मलाई केवल निविदा मासुको यो सानो चक्रमा मात्र भन्न सकिने हो कि अमीर र धैर्य र रसिस हुन्छ، म यसलाई खानेकुराको प्रतिरोध गर्न सक्दिन.
حقيقت اها آهي ته آئون هڪ ڏينهن کي تخليقي ڪري ربيري کيپ کي پنهنجي قصور کان کيڏائين. اگرچه مون تصور نه ڪري سگهيو، किन उसले त्यो गर्न चाहान्छ، किनकि उसले सम्पूर्ण रिब रोललाई अस्वीकार गर्यो. اهو ڄاڻو ته ان سان گڏ هن سان ڇا ڪيو. شايد شايد شايد مون کي سڄي شي خريد ڪري ڇڏي.
اڃا، مان خواب ڏسي سگهان ٿو.
ريبيو ۾ ٻيا موتي
ريب جي گهٽتائي ڪٽ شاه جي وچ ۾ آهي (ڪلهي) ۽ ٺهرايو (وڌيڪ پوئتي موٽڻ جي پٺيء طرف). ۽ توهان اهو چئي سگهو ٿا ته ڪنهن ربي جي اسٽير مان صرف نظر آئي آهي.
اگر ريبي جي اک جي ننڍڙو 3-3 4 انچ، वरिपरि केही सानो ब्लब्सको घिमिरे घिमिरे हुन्छ भने यो चक अन्त्यमा छ.
اهي ٿبڙ مان هڪ ڪيپ به آهن، جن بابت آئون ڳالهائي سگهان ٿو، اهو صرف هن کان اڳتي وڌائجڻ وارو نه ٿيندو. ٻيو اهو پيچيده آهي، ۽ ٻيو آهي ملفيوس.
ٻنهي پيچيده ۽ ملفيوس ترقي پسند ننڍا ننڍا ننڍا ننڍا رخ جي رخ جي طرف وٺي ويندا آهن، ۽ حقيقت کان اڳ اسان کي ننڍڙي پئجي ويندي آهي .
ٻي طرف، جيڪڏهن رايس عضلات وڏو آهي، 6-6 7 انچ सम्मको वरिपरि، चिसो आकारको टोपी मांसपेशी माथिको माथि، त्यो स्टिक रिबको मध्य वा लिङ्ग अन्त बाट हो.
جيڪڏهن مون کي پسند ڪيو هو ته، مان هڪ وڏي رائيس عضلات سان وڃان ها، خاص طور تي ڇو ته اهو ٿورڙو گهٽ ٿڌو ٿيندو. پر ڪو به خراب ريبي وانگر ناهي.
آخرڪار، ريباي آفيسر جو هڪ ليپ جو نالو آهي، جو ريپ هڏن جي ماتحت آهي، जुन मांसपेशी (serratus dorsalis and longissimus costarum) को एक लामो، मोटे तरिकाले त्रिकोणीय पट्टी छ. ڪڏهن ڪڏهن لپ هٽايو ويو آهي، پر عام طور تي نه - گهڻو ڪري ڇو ته اها مٽجي وڃي ٿي، گهڻو ڪجهه نه آهي ته ان کي گرائونڊ ڪرڻ کان سواء ٻيو استعمال ڪري سگهجي ٿو.
ريبي آا. ريز اسٽاک
تخنيقي طور تي ريبيو اسٽيڪ ۽ ري اسٽيڪ جي وچ ۾ فرق آهي. پر اها خبر آهي ته مون "ٽيڪنيڪل" چيو آهي. فرق ايترو گهٽ آهي، ۽ حڪمراني جي استثنا کان ڪيترائي آهن، اهو فرق بي معني آهي.
ان سان گڏوگڏ هن کي ايڏو پيٽ جي پوزيشن به نه آهي.
تنهنڪري اهو فرض ڪيو ته اهي ساڳيا شيء آهن. ڇا اهو بيسار يا هڏا ۾ آهي، ري ري چپ هڪ ريبيو آهي ۽ وائيس برگي آهي. مان واعدو ڪيو، اهو سڀ ڪجهه توهان جي باري ۾ ڄاڻڻ جي ضرورت آهي.
ٻين کان سواء ڪيئن ڪئين. انهي لاء، ڏسو: ڪئين ريبيو اسٽيڪ کائڻ