هتي روايتي سينگ پنجنولٽا جي لاء هڪ قارئر پيش ڪيل طريقو آهي، جيڪو لفظ پگولولي مان، جيڪو، سائيليائي ڊائليڪ ۾، " پائن نٽ. " (ياد رکڻ گهرجي ته معياري اطالوي، پائن نٽ ۾ "پنالو" آهي ۽ "پنجنولا" جي معني هوندي. جهڙوڪ "تحليل پيش قدمي.")
هي عام شيرين، کارنيالي جي دور ۾ مشهور، هڪ انگوڙو ننڍڙو، ڳاڙھو ڀريل بال (ٿلهيٽ جي سائيز بابت) جو ٿانو آهي، جيڪو گرم مٺي ۾ ٿڪايو ويو آهي. انگور وري پائن جي گونگا ۽ رنگا رنگي کینڊي ڪنفٽيننٽ يا سپرن سان ڀريل آهي. اهو ڪافي طرح آهي ته نيپالي واري مٺي جي نالي سان مٺائي ڄاتو وڃي ، جيڪو بهرحال مسيحي ميسٽيميم ۾ ڪم ڪري رهيو آهي.
اهو نوٽ ڪيو ويو ته سائگنولاٽ جو هڪ نسخو آهي، جيڪو ميسينا جي شهر Messina ۾ نڪرڻ وارو آهي، جيڪو بلڪل مختلف آهي، ٿوري وقت تي ننڍڙو ذخي ٿيل آڱريون، ٿلهي هڪ پائن جو ڪنن ٺاهڻ ۽ شڪل ۾ اڌ آڪو چاکليٽ ۾ شامل ڪيو ويو آهي. اڌ ليمو اڇلائي.
[ڊنٽ ايسٽ اوج پاران ترتيب ڏنل]
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڳاڙهو 2 پيالو سڀني مقصود اٽو، ورهايل
- 4 هيڪس
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- ٻڪڻ لاء 2 پيالو موتي جو تيل
- 1/2 پيٽ ڏندري کنڊ
- 1/2 پيالو ماکي
- 2 چمڪندڙ پائن جون ٻٽيون
- 1 چمڪندڙ رنگ ڪيني ڪنيٽي يا ڇڪيون
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جڳھ جو 1 آلو مان ھڪڙي ڪاٺيء تي ملائڻ واري بورڊ تي. اٽو ٿورڙو ننڍي آکاڻين شڪل ۾ فارم ٺاهيو ۽ هيرن کي مرڪز ڏانهن وڌايو، هڪ ئي وقت ۾. پنهنجي هٿن سان گڏوگڏ لوڻ ۽ گندگي سان گڏجي شامل ڪريو.
- سراسري طور تي باقي اٽو جو ڪافي وچولي نرم، آساني سان ٺهيل آهستي ٺاهڻ لاء شامل آهن.
- پوء کير ۾ اوندھ کائي ، پوء ان کي اڌ ۾ ورهايو.
- ٿوريء اٽو ٿيل بورڊ تي ٿڌو اڌ مان لڳل هڪ گولر ٽڪرا ۾ تقريبا 1/4 انچ انچ ٿلهي ڇڏيندي. اٽڪل 1/4 انچ ويڪر سٽرز ۾ اٽي کايو. ننڍڙي رپ ٺاهڻ لاء پنهنجي کجين جي وچ ۾ هر پٽي سان سڌو رول ڪريو، پوء رسي کان 1/4 انچ انچ ڊگهو ٽڪر ڪٽ ڪريو. هر ڪڪر جو ٿانو ٽڪڙو ننڍڙي سنگ مرمر جي شڪل ۾ هجڻ گهرجي. ٻڪرين کي ٻرندڙ اٽو بورڊ تي ورهايو. باقي اڌ اڌ سان گڏ آڱريو.
- گھڻي رخا ٿيل برتن ۾ تيل کي گرمي ڏيو. جڏهن تمام گرم ٿڌا، ٿوري دير سان ڪجهه ٿانو ٽڪرا ۽ بچ ۾ ڀريل لڳن، مسلسل هڪ لکڻي چمچ سان لڳائي رهي. 1 کان 2 منٽن تائين برائون جلدي؛ پوء تنديل خوري جي ٻڪرين کي تيل تان وڌڻ واري چمچ يا تار ميش سنوار سان گڏ هٽايو ۽ کين ڪاغذ توليرو لائين پلي يا ٽري تي اڇلائي ڇڏيو.
- کنڊ ۽ ماکيء کي ٽوڙڻ ۾ هڪ ڊگهو، وسيع ڪاريگر. ۽ گرمي جي مٿان وڌيڪ گرمي پد سان، تقريبا 5 منٽن تائين، يا کنڊ جي مڪمل طور تي ڦهليل آهي. جڏهن ڏاڍي نرمي سان ڀريل آو ٽڪرا شامل ڪيو وڃي، جيستائين ڪاٺيء سان لڳاتار ڍڪڻ سان ڳاڙهو ڪن، جيستائين آهستي آهستي ۾ پئجي وڃي. بٽ هٽائڻ ۽ بندوبست ڪريو ھڪڙي انگن ۾ يا ننڍا ڪلھرن ۾، وڏي بٽ کي گڏ ڪرڻ لاء اسپون استعمال ڪريو. پائن گريٽ ۽ ڪٽي ڪٽي ڪٽي سان ڇڪيو. ٿڌي ڏيو.
- هڪ ڪن ٿڪڻ سان گڏ انفرادي ٽڪر کي ٽوڙي ڇڏيو. جڏهن ته پنجنولا 2 هفتن تائين تازي رکي ٿي جڏهن هوائي ائر تنگ ڪنٽرول ۾ محفوظ هوندي.
هيء وڊيو انهي قدم کي قدم ڏيکاريندي آهي:
http://www.youtube.com/watch؟v=ken9vyvydeg