ڪٿان ليما يا ليچزسو اسٽو کي ٽوڙڻ لاء ڪيئن

01 جو 04

مرحلي 1 - ليب يا لچازو تيار ڪريو

اهو سادي روڙ جي جواني جو طريقو 8-10 ماڻهن وٽ آهي جيڪو هڪ اڌ چرس جي چيمبر يا لچوزي سان ، جيڪو 9/11 پائون وزن آهي. امريڪا ۾ لام عام طور تي تمام وڏا آهي، ڇاڪاڻ ته سڀ کان وڌيڪ مشهور پٽي لوب جي پيئي آهي. امريڪا ۾ لامون گهڻو ڪري ذرا ذرا ذليل آهن ته يورپ ۾ اهو رواج آهي. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان پنهنجي مڪاني قصور جي ذريعي چشمي جوا کي خريد ڪرڻ کان قاصر نه آهن، ته هيم جو هڪ ٽنگ خريد ڪريو (هون-اندر).

• ٽائيم وقت: 10 منٽ
• کاڪ جو وقت: 2 ڪلاڪ
• کل وقت: 2 ڪلاڪ، 10 منٽ
• جنگ: 8-10 سرنگ

مادي

• 1/2 منڪنگ متي جي لڳ ڀڳ 9-11 مbs.
• 4-5 ھر ھڪڙي سڄو ڍڪيل لوڏن
• 6 آيس. زيتون جو تيل
• لوڻ جو مزو

گرمي سون 400F تائين.

قرب جو سور ۽ چشمو ڪيو. ٽٻم وڌيڪ وڌايو ۽ ختم ڪريو. چراغ کي ڇڪڻ واري پن ۾ يا ٻي اوون پروف برتن ۾ رکو، جيڪڏهن ضروري هجي. (روايتي طور تي، اسپين وڏي وڏي استعمال، مٽيء جي وينجن کي کليل.) لوب لوڻ سان لوڻ ۽ زيتون جو تيل کڻي پوڻ.

02 جو 04

مرحلو 2 - تند ۾ لبن کي جاء

مرحلو 2 - تند ۾ لبن کي جاء

تندور ۾ روئڻ جي جاء تي رکو. ڪڏهن ڪڏهن تڪليف سان گڏ مورن جي ڀيٽ ۾ وڏو ۽ مارو مٿاهون ۽ ٻاهران ڳاڙهو ٿيندو آهي.

تصوير هڪ لٺل ڪڍندڙ تند کي ڏيکاري ٿو، جيڪا گوشت کي خوبصورت ذائقو، اندر جي گوشت جي گوشت سان هڪ نرم چمڙي ڏيندو آهي.

روزو آلو هن ذخيري لاء وڏي سان گڏ آهن. ڇڪڻ جا آلو، 8-10 ننڍا آلو هڻڻ ۽ اڌ ۾ ڪٽي. قیم کے ارد گرد بربادی پین میں رکھیں. جڏهن توهان کي قمار جي تڪليف ڪريو تڏهن وڏو اسپونر سان ڳنڍيو.

03 جو 04

مرحلو 3 - لبن مان اوون تان هٽايو

وقت جو مقدار اهو آهي ته ليم جو تند ۾ گذاريندو، ان جو گوشت ڪيترو موٽو هوندو. انگور جي سٺي حڪمراني جو هڪ هون-پي ٽنگ جي 400 فوٽ في فوٽن تائين آهي، جيڪا تقريبا 30 منٽ في پوند لامب جي وقت تقريبا 30 منٽ واري وقت آهي.

حفاظت اهم آهي، تنهن ڪري اوون ٽائيم استعمال ڪرڻ جي پڪ سان پڪ ڪريو ۽ قمار کي جڳهه کان 5 منٹ منٽ ڪرڻ کان بچاء تي هڪ جڳهه صاف ڪريو.

04 جو 04

مرحلو 4 - روسٽ ميٽي جي خدمت ڪريو

ٿڪڻ کان پوء 5 منٽن بعد، ننڍڙي ٽڪرن ۾ کٽيو ۽ ڇڪڻ واري پين ۾ خدمت ڪريو. تنهنڪري سيرامڪ موهيندڙ گرم گرم کان وٺي رهي آهي، جڏهن ته مٽي جو مزو ايندو هئس. بوين پروينڪ!