ناریل جون بالون لاء اهو پڙهيل چمٽينين چانورن جي اٽو استعمال ڪري ٿو - چپئي چانورن جي اٽو به سڏيو ويندو آهي - جيڪو چيني سپرڊٽن تي موجود آهي. ايزڪيڪي لوبيا سان ٺاهيل، لال مارن جي پيسٽ پڻ چيني مارڪيٽن ۾ موجود آهي.
ڳاڙهو ڪڻڪ جو پيالو سٺو لڳائيندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو ڪافي گهميل آهي پر جيڪڏهن ٻين گهرجن سان ڀرپور تجربن جي آزمائشي محسوس ٿئي ٿي. گهربل ڪڻڪ رنگين ۽ ڪوٺي کنڊ جي ميلاپ، يا نرم مکڻ، ناريل ۽ کنڊ جو ٺهيل ٻنهي جا سٺو انتخاب هجن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پيالو ناريل فلائوس (يا ضرورت جي طور تي)
- 5 ٽيچون
- مٺو ڳاڙهي پيسٽ پيسٽ (يا ضرورت هجي)
- 2 کان 3 چمڪندڙ برانچ برانچ (اختياري)
- 1 1/2 پيٽ اٽو (چمڪندڙ چانور)
- 1/4 پيالو مٺي جوشي کير جو کير
- 1/3 کان 1/2 آڱرندڙ پاڻي (يا ضرورت هجي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- بیکنگ شيٽ تي نيلون فلائوس کي ڇڪايو ۽ ڇڏيو وڃي. ڳاڙهو ڍڳ جي پيٽ ۾ هڪ ڍڪڻ جي چاچو (اٽڪل 1 1/2 چمڙن) ۽ بال ۾ رول وٺو. استعمال ڪندي بھوري کنڊ ۾ رول ڪريو. جيستائين توهان 10 بالن تائين جاري رکو. آه تيار ڪرڻ وقت ڍڪڻ ۽ سيٽ ڪريو.
- وڏي لوڻ جي چانورن جي لوڻ ۾ وڏي مزي جي جاء رکي. ٿورو ئي مٺي ڪڻڪ ڪڻڪ جو کير شامل ڪيو، ان ۾ هڪڙو ٿانو استعمال ڪندي ان کي اٽو ۾ رکڻ لاء.
- سستيء سان ڳاڙهو پاڻيء کي وڌايو، ان ۾ ڳاڙهو ڪتب آڻيندي. گهٽ ۾ گهٽ هڪ منٽ ڪڻڪ اٽو ڪرايو. ان کان پوء وڌيڪ ٽڪرائي پاڻي، هڪ وقت ۾ 1 چمچ يا گهٽ وڌو، جيڪو آڱر تي ڪم ڪندي ۽ ٺهڪائيندو آهي، ان جي اڏاوتي به اهڙي طرح آهي. ( نوٽ : لويو چانورن جو اٽو ڪم ڪرڻ لاء ٿورڙي دير سان ٿي سگهي ٿو. پهرين ۾ تمام گهڻي سڪل ڏسڻ لڳي ٿي ۽ ٻي شيء جيڪا توهان ڄاڻو ٿا اهو توهان جي هٿن تي لڳل آهي ڇو ته توهان گهڻو پاڻي ڀريو آهي. وڌيڪ چمڪندڙ چانورن جو اٽو. ٻئي طرف، جيڪڏهن خشڪ سڪي وڃي ٿي، وڌيڪ پاڻيء وارو پاڻي وڌو، هڪ وقت ۾ ننڍي مقدار ۾.
- آو 10 انچ انچ ۾ رول ڪريو.
- ناريل بالن کي ڀرڻ لاء: آڱ جي هڪ انچ انچ پيٽ ڪريو. (باقي کاٻي پاسي کان ٿلهيل سان گڏ کاٻي تي رکڻ يا پلاسٽ لفٽ ۾ لفاف رکڻ لاء رکندو آهي جڏهن ته ناريل بالن تيار ڪري رهيا آهيو. هڪ بال ۾ رول ڪريو، پوء پنهنجي هٿ جي کجيء سان ڀريل، تنهنڪري توهان وٽ 2 2 1/2 انچ دائرو آهي. مرڪز ۾ ڳاڙهو پيسٽ بيڪ کي جاء ۾ رکو ۽ آسانيء سان اٽي مٿان ڪريو. (اهو آسان بڻائڻ لاء، ڳاڙهو ڳاڙهو پيٽ کي ڦهلائي ڇڏيو ۽ ٿوري پاسي کان ٻاهر ئي ڦهلائي ڇڏيندو آهي.
- ھلڪي آو کي نچوڙي ۽ هڪ بال تي واپس ٺاهيو، پنهنجي هٿن سان لهي رهيو آهي. آو باقي باقي سان گڏ رکو.
- ابلڻ وارو پاڻي ۾ ناريل گیندون رکو. بالن کي منتقل ڪرڻ لاء ڪڪڙين جي اسٽاڪ يا هڪ ٽرڪن کي استعمال ڪريو جيئن اهي هيٺيان ڏانهن لٺ نه ڪن. وچولي تيز گرمي تي (اسٽوٽيڪو ڊائل تي 6 کان 7 تائين) کائڻ تائين، ايتري تائين جو گول وڌندا آهن ۽ چوٽي تي لڳل آهن (تقريبا 6 1/2 کان 7 منٽ).
- گیندوں کو ناریل میں رول (کھانا پکانا چینی کاکسیں اس کے لئے شاندار آھن اگر آپ انھن ہیں). ساڳئي ڏينهن ناريل بالن کائو. مزو
* پاڻي جي ضرورت گهربل ڪجهه گهري سگهجي ٿي نمي جي سطح تي منحصر هجي جتي توهان رهندا آهيو ۽ اٽو جو عمر.
وڌيڪ مٺاڻ جون ترڪيبون
مکيه چيني ريڪو فائل
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 96 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 5 مگ |
| سوڊيم | 195 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 3 |