توهان يقين نه ڪنداسين ته هن مزيدار ڪڪڙ مارسالا تيار ڪرڻ لاء ڪهڙي تڪڙو ۽ آسان آهي. هن جي پڙهيل بيشمار ڪڪڙ تي مشتمل آهي سينن، ڪجهه بيزل، ۽ مارسالا شراب. هي خاندان خانداني يا خاص موقعي لاء هڪ خوبصورت ڍڳ آهي. آئون سڪل ۾ مسالاالا شراب جو سڪا پسند ڪر، پر مٺي مرسلا استعمال ڪرڻ ۾ بيزار محسوس ڪريان.
ڪڪڙ شاندار گرم پکو فرش وارين پادا يا پتلي سپتيٽ، هڪ ٿورين سلاد يا سائي سبز ڀاڄين سان ڀريو پيو آهي. اضافي رنگ ۽ ذائقي لاء، ٿوري وقت جي آخر جي ويجهو ڪجهه ٿڌو سائي پياز يا تازه ڪٽيل اطالوي محاصره شامل ڪريو. هي هڪ کاڌا آهي ته توهان ٻيهر بار بار ڪندؤ!
پڻ ڏسندا
ڪريمي ڪڪڙ مارشلالا
موزارزاريل سان ڪڪڙ سينن
مٿيان 48 بهترين بڪڙ چکن جي سيني جون ترڪيبون
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 بدمعاش ڪڪڙ جلد کان سواء سينو ٿولون، اٽڪل 5 يونس هر *
- 1/4 پيالو سڀني جو مقصد اٽو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/4 ڪٿان مرچ مرچ
- 1/2 منسلڪ چشمي کاڌي پٿريلي
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 4 کان 8 ونس تازو سرسبز، اڇا
- 1/2 پيالو مارسالا شراب
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ڪڪڙ پلاسٽ لفٽ جي ٻن چادر جي وچ ۾ سينو اڌ جي جڳهه ۽ پوزيشن سان گڏ ان جي ٿلهي تي 1/4 انچ جي موٽن جي جاء تي رکو. ٻيو، جيڪڏهن ڪڪڙ سينن ۾ وڏي وڏي هوندي آهي، هر هڪ افقي طور تي ٻن ڪٽنب ٺاهڻ لاء ڪن ٿا. باقي ڪڪڙ سينن سان ورجائي ٿو.
- ڪڻڪ، لوڻ، مرچ ۽ ٽوٽي ۾ وڏن، اوزڻ وارو ٿانو؛ گڏو گڏ چڱي
- ڳري، غير لٺل skillet جي وچ ۾ تيل ۽ مکڻ تي گرمي-گرم گرمي.
- موسم جي آلو ۾ ڪڪڙ ٽڪر ٽڪر ٽڪر ڪريو.
- Skillet ۾ ڪڪڙ جو بندوبست ڪريو ۽ پهرين پاسي کان ڪٿان تيزيء سان، 2 کان 3 منٽن تائين ڪڪڙ ڪريو.
- ڪڪڙ ڦريو ۽ ڪڪڙ ٽڪر جي چوڌاري مشروم شامل ڪريو. جيستائين 2 منٽن کان وڌيڪ ڪڪيو، جيستائين هلڪو ڪارو ڳاڙهو؛ ان جي نوڪري کي هلايو.
- پين ڏانهن مارسللا شراب شامل ڪريو.
- گرمي گهٽ ڪرڻ لاء وچولي گهٽ ڪن؛ 10 منٽ ۽ ڪپڙا ڦڪو ڪريو.
گرم پکا ڏيندڙ پادريء، مڇي آلو، يا چانورن سان هن کي ڪڪڙ آسان بڻائي ڇڏيو.
* جيڪڏهن ڪڪڙ سينو حل ڪافي وڏا آهن ٻه پيٽ ٺاهڻ لاء، توهان کي 4 سرورنگ لاء صرف 2 يا 3 جي ضرورت هجي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 578 |
| کل فیٹ | 35 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 16 g |
| کوليسٽرول | 134 mg |
| سوڊيم | 558 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 41 ج |