ڪڪڙ ۽ گنگا، ٺاهيل ڪڪڙ ۽ گهر وارا گوپانگ ٺاهيل آهي، ڏکڻ مان بهترين پياريو وينجن مان هڪ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڪڪڙ، 2-1 / 2- تائين 3-پائونڊ
- 2 ڪلوڙ پاڻي
- 1 1/2 چمڙي جو لوڻ (
- بجاء )
- 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ
- 2 پيالو
- سڀ مقصد اٽو
- 1/2 ڪاس چاچ پچائڻ وارو سوڊ
- 3 ننڍو ڍڪيون
- 3/4 کپ
- پوپٽ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪڙ پيٽ سڪي پيئڻ سان گڏ پيٽ کڻي ۽ ٽڪر ٽڪر ڪريو. ڊچني اوون يا وڏي ڪيٿل ۾ ڪڪڙ جا حصا قائم ڪريو؛ پاڻي ۽ 1 ڪٿان لوڻ شامل ڪريو. ڪنهن کي ڪڍيو؛ ڪپڙا، گرمي گهٽائي ۽ تقريبن 1 1/2 ڪلاڪ، يا ٽنڊو تائين.
- ڪڪڙ کي هٽايو ۽ ٿورو ٿورڻ لاء مقرر ڪريو. جڏهن هن کي هلائڻ لاء ڪافي ٿڌو آهي، ڪڪڙ کي دٻايو ۽ گوشت کي ڪٽي ڪٽي ڇڏيندا آهن. الڳ ڪريو.
- باقي باقي بچاء کي بچائڻ لاء. ڪارو مرچ شامل ڪريو.
- هڪ ٿانو ۾، اٽو، سوڍي سوڍي ۽ باقي 1/2 ڪڪڙڻ واري کاري نموني کي ٺهرايو؛ ٿورڙي ۾ ڪٽيندا، ايتري قدر جو مرکب ٿلهو خواه وانگر آهي. مکھن جو ٽڪرو شامل ڪريو، ھڪڙو ڪانٽو سان سڪي اجزاء تائين ڳھي رھيو آھي. آهستي آهستي مٿاڇري تي اٽي ڪڍو، ۽ 4 يا 5 ڀيرا روشني سان گندگي ڪريو.
- ٻوڙي گوپانگ لاء ، پيٽ اٽو 1/4 انچ ٿلهي تي. 1 1/2 انچ واري ٽڪر ۾ کاڌو آو، ۽ ٽولي ٽولي ۾ ڦوڪيو. ڳاڙھو هڪ انچ 4/4 انچ ٿلهي ٺاهڻ لاء ڳاڙھو ڪريو. 4 x 1/2 انچ واري ٽڪر ۾ مڻ ڪٽ ڪريو.
- ٿوري وقت تي هڪ ئي وقت روانا ٿي بيهي، ٽائيم هڪ ٽڪر، ٽڪرائي ورٿ ۾. گرمي کي گھٽ ۾ گھٽ گھٽائي ڇڏيندو آهي، ۽ 8 کان 10 منٽن تائين ڪڪڙيندا آهن يا ڪڏهن به توهان پنهنجي مطلوب موٽائتي تائين پهچي ويندا آهيو، ڪڏهن ڪڏهن سان ڳنڍي ويندا آهن.
- ڀوت کي ڪڪڙ جوڙيو ۽ تيزيء سان ٿڪايو.
- گدائي ۾ لڙڪ ۽ گرم ڪرڻ جي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 671 |
| کل فیٹ | 40 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 16 g |
| کوليسٽرول | 195 ميگا |
| سوڊيم | 1،132 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 62 g |