آريگن، لوسن ۽ چمي جو هي جلدي ۽ آسان سکيل ڪڪڙ جو ذائقو ذائقو آهي. پادا يا چانورن سان ڪڪڙ جي خدمت ڪريو هڪ سوادا جهڙا خواهش لاء. هن طريقي ۾ تازو تازو ٽاميون يا بهترين قابليت ڍاڪا استعمال ڪريو.
هن طريقي ۾ ڪڪڙ سينن ۾ ڪڪڙ، سڄي ڪڪڙ پيرن، ران، يا هڏن جو ڪٽ اپ ڪريو. توهان ڪي ڪڪڙ جي بيجان پسند ڪريو ٿا .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 کان 3 1/2 پون ڪڪڙ ٽڪر
- 3 کان 4 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- 1/2 ڳاڙهو کاڌو ڪپڙو
- 1 آلو لوڻ، منڊي
- 2 تازو ٽيمو، ڊيئي، يا 1 ڏيئي (14.5 سونز) سٺي معيار کي ڀريل آلو
- 1 ڪري سگھي ٿو (4 بلين) ڪٽيل مٺو
- 1 چچا چرس جو لوڻ
- 1/4 ڪڪڙ جي تازي ڪارو ڪارو مرچ
- 1 چچا چچا خشڪ آريل گانو يا 1 چمچ تازو کٽ آيونگا
- 1 تازو کٽ ڀريل پيالو، اختياري
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي جي تيل وڏي ڳڻي، ڳاڙهو ساوڪ يا ڊچ جي اوڳا ۾؛ ڪڪڙ جا ٽڪرا ۽ ڳاڙهو ڪڻڪ وچان ڳاڙهو ڪريو.
- ڪڪڙ تي انز ۽ لوز شامل ڪريو ۽ پوء 3 منٽن لاء ڪجه ڪريو. ٽراڪ، مشروم، ڪشير لوڻ، مرچ، ۽ آبي گانو شامل ڪريو.
- ڪپڙا 30 کان 40 منٽن تائين گھٽ گرمي کي ڳائيندا آهن، يا ڪڪڙ کي ٺهڪندڙ ۽ چڱي طرح پکايا ويندا آهن. عضون لاء ڪڪڙ جي چڪاس ڪرڻ لاء، گوشت جي تمام گهڻي حصي ۾ فوري پڙهي ٺهڪندڙ مرڪزي داخل ڪريو. اهو گهٽ ۾ گهٽ 165 کان ايف ايف جي رجسٽريشن گهرجي.
- چکن سان گڏ ڪڪڙ جو بندوبست ڪريو. تازو ڪٽ اجماع سان، اگر چاھيو ويو.
تبديليون
- 1/2 ڪٽ بيلي مرچ شامل ڪرڻ سان گڏ.
- ڪينجهر جي جڳھ ۾ تازي مشروم استعمال ڪريو. انھن کي ان سان گڏ ٺھرايو.
- 1/4 پيالو مٺي ڳاڙهي شراب جي ٻنيء ۾ شامل ڪريو ۽ ٿانو ٿانو سان گڏ ڪئيڪيڪاٽ جي طرز جي بيڪري لاء.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1052 |
| کل فیٹ | 62 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 28 g |
| کوليسٽرول | 308 مگ |
| سوڊيم | 944 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 101 گ |