عام طور تي مچوا عام طور تي هضم جي مدد ڪرڻ لاء ۽ کائڻ سان گڏ کائڻ بعد کائيندا آهن ۽ بيشمار ترڪيبون موجود آهن. ھڪ دفعو ھڪڙي ڀيري موھودا کي ھڪڙو ڀيرا ڪيو ۽ اوھان کي ٻين شين کان وڌيڪ پسند ڪيو آھي، توھان پڻ پنھنجو ٺاھ ٺاھيندو! اجزا گهڻو ڪري هندستاني جراثيم تي موجود هجڻ گهرجي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 منو سادو سونا /
- هڪڙو
- 1/2 پيرا چراارا سپاري (يا کنڊ جوسي)
- 1/2 پيالو ڌاريا دال (مرڻ وارو ٻج جو بنياد)
- 1/2 پيالو
- سيز ٻج (يا بيٽر نٽ سلور)
- ٿورا ڦڙا ڳاڙهو لال رنگ
- ٿورڙا ڦڙا سبز رنگ جو رنگ
- 1 اٿي گلاب جو اٿو
- 1 چوڪ مرچ جو ماھر
اهو ڪيئن ٺاهيو
هن طريقي ۾، آئون اڪثر ڪري چوراارا سپاري (استعمال ٿيل سوء پائي ٻيهر استعمال ڪندا آهن ۽ خشڪ ٿيل تاريخن مان بنايو) يا کنڊ ڪٺائي - ڪڏهن به ٻنهي ٻنهي کي به مٺي ختم ٿيندو ته ٻنهي کي استعمال ٿيندو.
- گرم وچ تي گرمي ٻر تي هڪ لوڻ واري گرمي گرمي.
- ٻوٽي کي ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ڪري ان کي گڏي ٿو. ڪٽي مان ختم ڪريو ۽ مڪمل طور تي.
- روزو رکڻ واري عمل کي ڌنيا Dal ۽ سيسم جي ٻج سان ٻيهر ورجائي ٿو.
- لوڻ جي پليٽ تي ٻني کي ٻج وجهي ڇڏيو ۽ انهن کي ڳاڙهو کاڌا رنگ ڳاڙھو وجھو. چڱي ريت ميون تائين تمام ٻج ڪٽي ويا آهن. محفوظ ڪريو ۽ مڪمل طور تي سڪي وڃڻ جي اجازت ڏيو.
- ساڳيو ئي دندن وارو دل ۽ سائي رنگ واري رنگ سان ڪريو.
- هاڻي سڀني اجزاء کي هڪ وڏو ٿانو کڻي گڏ ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو.
- هڪ ٿڌي سڪل جڳهه ۾ هڪ ايٽائٽ ڪنٽرول ۾ اسٽور. هن کي 2 هفتن اندر پهچايو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 112 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 9 ميگا |
| سوڊيم | 31 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 5 g |