ڪڪڻي کي ڪيئن ڪڪيو

01 جو 07

ڇا توهان کي پوپ ڪوڪ ڪرڻو پوندو

سکڻ واري ڪچني کي ڪيئن ڪئين حيران ۽ چيلينج آهي، ۽ تازي ڪڪڙ سان ٺهيل هڪ کدو پائي جو ڪينس ڪدوڻ سان پيئي کان ذوق آهي. اهي آسان قدم توهان کي ڪدو ڪڪين پائي لاء، ڪڪڪن مکڻ، ڪڪڙ ماني ۽ ٻين رزق ڪڪين کي ڪتب آڻيندا آهن جيڪي ڪاسائي ڪنڊين خالء استعمال ڪندا آهن.

شروع ڪرڻ لاء، توهان کي گهرجي:

• هڪ پائي ڪنڊ، تقريبن 6 کان 8 انچ انچ (هن کي کنڊ ڪپڙي يا ڪنبڪن پڻ سڏيو ويندو آهي
• هڪ ڊگهو سرابي چاقو
• هڪ تختو بورڊ
• هڪ چمچا
• هڪ آلو ٿانو
• هڪ وڏو برتن، جهڙوڪ اسٽاڪ برتن
• هڪ اسٽيمر داخل ڪيو
• هڪ وسرندڙ ڦليندڙ يا کاڌي پروسيسر

ٿڌي پاڻي سان ڪدو ڌوئڻ ڌوئڻ، ۽ اسٽيم کي ڪٽي ڇڏيندا آهن. وڏي برتن ۾ هڪ اسٽيمر داخل ڪري ڏسو ۽ برتن کي پاڻي جي چند انچ شامل ڪريو. پٽو تي اسٽوپا تي گرمي مٿان رکڻو پوندو.

02 جو 07

ڪمپ ڪٽ ۾ ڪٽ ڪريو

هڪ سريل چاقو ۽ پوئتي ۽ پوئتي حرڪت جي استعمال سان، ڪدو ڪنڊ ۾ عمودي ڪٽي، ساٽ کان آخر تائين بنيادي طور تي.

03 جو 07

ڪٽي ڪٽي جي ٻج

چمچ جو استعمال ڪندي، ٻج ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ سوراخ واري لپ. ڇوليون ڪنڊ ڪڻڪ ٺاهڻ لاء ٻج بچائڻ جو يقين آهي.

04 جو 07

ڪدوڪ کائڻ

05 جي 07

ڊونٽي لاء ڪمپڪ چيڪ ڪريو

06 جي 07

گوشت ختم ڪريو

07 جو 07

پالتو ئي ڪدو

وسرندڙ ڦوڪيندڙ کي استعمال ڪندي، ڪڪڙ کي صاف ڪرڻ تائين جيستائين هڪ جيتري نموني سان. توهان پڻ خالص ڪنڊ ۾ کاڌي پروسيسر يا کاڌي جي ملهه ۾ پڻ ڪري سگهو ٿا. اتي ڪڪڙ ھڪڙي ٿانو ۾ ويھي رھيا آھن 15-15 20 منٽ لاء؛ جيڪڏهن پاڻي صاف ٿيڻ لڳي، ته توهان ان کي صحيح مٺي بازي واري ڍڪڻ يا شيسيڪلوٿ ذريعي پڪڙي سگهو ٿا.

ڪدوڪ خالص هاڻي ڪينجهر ڪدوين لاء سڏڻ واري ڪنهن به رويي ۾ استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي. توهان کي 6 ڪلو انچ انچ ڪدوين کان ڪدوين خاليو جي اٽڪل پيالو حاصل ڪرڻ گهرجي. حوالن لاء، هڪ 15-آون ڪدو جو ڪنٽرول 1 3/4 پيڪ ڪنڊ ڪپڙو جي مشتمل آهي.