هي هڪ نمو ۽ لذيذ آهي، مانيء سان گڏ خدمت ڪرڻ، هڪ ٿانو جو ٿانو، يا دل ۾ سوپ يا اسٽو ڏيڻ. توهان جو مزو ٺهڪائڻ لاء وڌيڪ يا گهٽ منسلڪ جالانپاس شامل ڪريو. اڇلائي لوھ جو اسلوب تمام بهترين ڪرڪري ٺاھي ٿو، پر جيڪڏھن ضروري ھجي ته وڏي ڳچي وارو پن استعمال ڪيو وڃي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/4 پيالو ڪينالو تيل جي سائيز لاء 1 چمچ (يا ساڳئي طرح ذائقي ڏيندڙ سبزي جي تيل استعمال ڪريو)
- 3 وڏا ڳاڙهو
- 1 ڳاڙهو چوٿون 2 چمڪندڙ ماستر، 9 يونس
- 1 ننڍو ٿي سگھي ٿو (8 ونس) ڪيميائي ڪتب خانا، يا اٽڪل 1 پي
- 1 چمچ پائيلي منڊل پياز، ڳاڙهي يا پيلو
- 2 چمڙي جون عمدي جالپني مرچ مٽي ڇڏيا **
- 1/1/1 پٿر جي پٿر جو ڪنارو
- 1/4 پيالو سڀني جو مقصد اٽو
- 1 ڪٿان لوڻ
- 2 ٽيچون پائڻ وارو پائوڊر
- 1/2 ڪاس چاچ پچائڻ وارو سوڊ
- 1 پي (4 آون) عمدي ڇڪي پٽيڊ جيڪ پني جو ٺهيل يا پڪي يا تيز فقير شاهد پني
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ 10 انچ کاسٽ لوهار جي چمڙي ۾ 1 ٿلهو تيل رکيائين ۽ ان کي تند ۾ وجهي ڇڏيو. ڳاڙهو 425 ° F تي گرمي،
- هڪ وڏو ٿانو ۾، هڏين کي باقي 1/4 پيالو جو تيل کڻي، هيتوڪي، ڪمن جي طرز جو مکڻ، منڊل پياز، ۽ منٽ جالپينو مرچ.
- ٻيء ٿانو ۾ ڪنڊال، آو، لوڻ، پائڻ وارو پائوڊر، سوڍي ۽ پنيس کي ٺهرايو ويندو آهي. چڱي ريت ٺهرايو.
- خاص طور تي تندور مان گرم سنويلٽ ڪڍي وٺو ۽ ان کي هڪ ميٽ جي ريڪ تي سيٽ وٺو.
- ڪڻڪ ۽ هٽر کي ٺهيل ٺڪرايو ۽ سڪل مرکب ٺهرايو. اڃان تائين ٺهيل اڃان تائين. گرميء ۾ گرم پين ۾ وڌو.
- تندور تي پين کي واپس آڻيو ۽ ڪڪڙ جي ماني 20 کان 25 منٽن تائين، ڪنگڻ ۽ ڪارن جي چوڪي ڀرسان ڪڪڙ تائين.
- پٽي ۾ ڪٽي ۽ خدمت ڪريو.
ہدايت جا طريقا
* هڪ اڇلائي لوھيندڙ سکيلٽ چڱو ڪرڪيٽ ٺاھي سگھندو، پر ھڪ انچ 9 بڪنگ وارو پن تبديل ٿي سگھي ٿو.
** تازي جالپينس يا ڪينسر استعمال ڪريو، عمدي طور تي منحصر.
وڌيڪ ڪيبورڊ ڊيزائن
ميڪسيڪن جو ڪنڊو
اسڪيليٽ ڪائونڊڊڊ
جليپينو ڪيني ڪٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 403 |
| کل فیٹ | 23 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 147 ميگا |
| سوڊيم | 734 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 15 g |