جيڪڏهن توهان ڪارو ۽ نيري اسٽاڪ جو پرستار آهيو، ته ضرور توهان برگر جي رائيز کي پيار ڪندي. ڇڪيل هڪ نيري پنيس-ميزيسس سان ٺهيل آهي ۽ گرم تازو وليم ويلايا جي آئن سلس کان بند ڪري رهيا آهن، اهي آبي پاڻي ڀرڳڙي گرينر برگر هڪ ٻي ڪنڊ تي اضافي ڪندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ / 450 گرام بيف جو شڪار
- 1 ويديالا جوش 1/4 انچ ٿلهي رانديڊ ۾ ڪٽي
- 1/3 پيالو / 80 ملي لڱر نيري پني
- 1/4 پيالو / 60 ايل ايل ميزيوز
- 1 ڍڪڻ / 15 ميلي لينچ
- 1 چچاچين / 5 ميل ويڪيرسيرائر چاس
- 1 چاکون / 5 ايل ڪشير لوڻ
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ايم ايل خشڪ ٺمي
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ
- سبزي وارو تيل
- هيمبرگ بنس
- 1 وڏو وڏو پٿر، ڪٽيو
- ننڍن واري پٽن
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي پيٽ ۾، ڳاڙهو گوشت، Worcestershire چٽ، ڪيچچ، لوڻ، ۽ ڪارا مرچ. ٺاهڻ ۾ 4، 3/4 انچ موٽو پٽي .
- ڪٽي وليميا جي ٽوٽي کٽ ۾ 1/2 انچ موٽو رائونڊ ڪريو. پڪ ڪريو پڪ سان ڪافي ننڍا ٽڪرا آهن جن تي گڏجي گڏجي ٽڪرن تي رهڻ لاء. سبزي جي تيل سان برش ڪريو.
- وچولي تيز گرمي لاء Preheat grill.
- برگر تي گرائونڊ ڪريو ۽ هڪ ڀيرو ڦرڻ کان پوء 7 کان 8 منٽن تائين پکڙيل ڪريو.
- هر پاسي کان 3 کان 4 منٽن تائين پياس.
- هڪ ڀيرو برگر ۽ پياز پکايا ويندا آهن، گرميء تان هٽايو ۽ بنس تي.
- گڏوگڏ مييونز، نيري پنيس ۽ ٺمي. برگر جي چوٽي وانگر استعمال ڪريو. ڪشادو ٽماٽ ۽ جمع ڪريو ۽ لطف اندوز ڪريو.