اهي ڀريل لوڻ آلو هڪ سوادج طرف موڙي ٺاهڻ واري اسٽڪن، ٻرندڙ ڪڪڙ ۽ مڇيء سان خدمت ڪري ٿو. هنن لوسن جي آلو بابت منفرد شيء اهو آهي ته سڄو، اڻپيل ڍڪڻ آلو سان پکايا ويندا آهن ۽ پوء اهو آهي، پٿر ڀريل آهي، ۽ آلو ڏانهن واپس وڌايو ويندو آهي. ليمو ۽ جوش سان گڏ هڪ ليمو جوس جو رسو هن پڙهي رزق ۽ مزاج جي مزاج لاء. اهي مختلف ورهاڱي جي ڪيترن ئي امڪانن سان گڏ ورڇيل آهن.
آلو ۽ لہسن اهڙي نموني هڪ مڪمل ميلاپ آهن، ۽ هي موه تيار ڪرڻ آسان آهي. اهي خشڪ آلو هڪ بهترين ناشتو ٺاهيندا، لنچ، يا رات جو ماني کاڌا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائون ٽڪندڙ آلو. 1 انچ واري ٽڪر ۾ ڪٽي (جهڙوڪ ڳاڙهي، ڳاڙهو اڇو، يا نئين )
- 3 چمڪندڙ ڪنوار ڪنوئي زيتون جو تيل
- 5 کان 6 ٻلو لاڙ، اڻ کليل
- 1 ٿلهو تازو نيبو جوس
- ڳوڙها ڳوڙهو ساوڪ
- ڳوڙها انگن اکرن جي ڳوڙها
- ڪٽي ۽ مرچ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳل آلو ٿڌو پاڻي هيٺ؛ درياء ۽ پڪي سڪا.
- وڏي لوڻ واري تيل ۾ وڏي غير لٺ اسڪيلٽ مٿان وچولي گرمي. آلو شامل ڪريو (ھڪڙي پرت ۾ ھجڻ گھرجي). کاڌ خوراڪ جي رخ ۾، تقريبا 10 منٽن تائين، يا سڀني طرفن تائين آلو ٿيل آلو آهي.
- لوسن شامل ڪريو ڪپڙو گهٽ ڪرڻ ۽ گھٽتائي گھٽ ڪرڻ. کائڻ، ڪڏهن وقت روانا ٿيا، 15 کان 20 منٽن تائين، يا آلو آلو ڪرڻ تائين.
- لوڪ ڪڍو؛ پنن جا بندا بند ڪيا ويا. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، لوسن کي ماريو وري ان کي واپس آلو وڌو. ليمن جو رس ۾ وڌو. سائو انو شامل ڪريو؛ ٻئي ڏينهن تائين ٻارهين پتي تي ٻه پنڌ ڪريو.
- اجماع ۽ موسم سان ڍڪڻ لاء مزو اچي ٿو.
تجاويز ۽ تبديلي
- پیاز شامل ڪريو: گرمي جي زيتون جو تيل هڪ چملي ۾. يعني 1/4 پيالو کاڌا پياز ۽ پکو شامل ڪريو، ايتري تائين جوش، تيسين جو مترجم آهي. زيتون جو تيل ۽ آلو جا باقي 2 چمٽا شامل ڪريو ۽ طريقي سان اڳتي وڌو. سائي پياز شامل ڪريو يا انهن کي ڇڏايو، جيڪڏهن گهربل هجي. تازو کٽ اجماع ۽ موسم سان گارنش کي مزو ڏيڻ.
- پرياليل طريقو : آلو ڪبو ۽ انهن کي سٿن ۾ وجهي؛ پاڻي سان گڏ ڪپڙو ۽ پن چڪاس وچولي تيز گرمي تي. جيترو جلدي پاڻيء ۾ ڪوئل اچي ويندو آهي، آلو کي وڌائين. آلو شامل ڪرڻ واري ماهر کي شامل ڪريو ۽ پڙھڻ سان اڳتي وڌو.
- آلو 10 منٽن کان اڳ ۾ ڪٽ جي پيالي مرچ جي 1/4 پيالو بابت شامل ڪريو.
- بيڪ جي 4 کان 6 سٽون ٺاهي؛ نراس، ضايع ڪرڻ، ۽ انهن کان اڳ ۾ مڪمل ٿيڻ کان اڳ آلو شامل ڪيو. پکاندڙ تيل جي حصي جي طور تي ڪجهه بيڪ اپپنگ استعمال ڪريو.
- skillet جي ماپ سان گڏ ڪجهه ڊيم هيم شامل ڪيو.