ڪورين بلغيني اسٽو (بلغاري جنگول) پائيپ

بلگيوگ جونگول هڪ دل وارو، مزيدار هڪ برتن کا گوشت آهي، جيڪو توهان جي فرج کان ڪنهن به لفافي مارو ٿيل بلگوگي ۽ ڀاڄين کي استعمال ڪرڻ جو سٺو طريقو آهي. مون کي هميشه مزاج ۾ گوشت ڏيندڙ فريزر هوندو آهي، ۽ بلگگي جونگول هڪ آسان ڪورين ۾ ڳاڙهي استعمال ڪرڻ جو آسان طريقو آهي. ڪنهن به دل سان کائڻ لاء، نوڪري کي نوڪريون شامل ڪريو.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

• 2 پيالو مارو بلگڻي
• 1 جوش، سٽرز ۾ وڍي
• 2
• ڪفن ، کٽيو
• 2 گاڏيون، سٽرن ۾ ڪٽي
• 1/2 پيالو ڄمڻ واري ڄمڻ
• ٻئي ڪمن جي ٻين مٽيء جي ڀاڄيون (ترجيح رنگا رنگ مرچ جهڙو مرچ ۽ بروپيلي)
• 1 پيالو پاڻي
• 1 پيس توهان جي پسند جي مشغول (انوڪي، شيٽ، بٽڻ يا هڪ ميلاپ)
• 1 بلاڪ ٽوف
• سوٽي يا سويا چٽ ڪرڻ جو مزو

اهو ڪيئن ٺاهيو

1. هڪ سوپ برتن يا وڏي وڪو ۾، ٿنڀيري هڪ منٽ لاء بلگوگي ۽ پیاز ( اچر ) ۾ اچار . مڙني جو اچار برتن ۾ رک، ڪنهن به مائع کي رد نه ڪريو.
2. ڀاڄيون شامل ڪريو (مشروم کان سواء) ۽ پاڻي سان گڏ ڪپڙا.
3. ڪنهن جي بدلي تي.
4. گهٽ سمجهه ۾ گھٽ ڪريو.
5. 5 منٽن کان پوء، مشروم، توفو، ۽ اسڪيلون شامل ڪريو.
6. 3-4 منٽن کان پوء بند ڪريو.
7. نموني ۽ سويا چٽ سان ذائقو ڪرڻ.

* نوڊلن کي شامل ڪندي، سيلف (ڊنگميون) کي مشغول سان شامل ڪريو يا آخر ۾ پري پوکيل نوڊلس شامل ڪريو.