مشهور عمل جي اهي گهر جا نسب پنيس کاڌي جون شيون رڳو آسان نه آهن. اهي ناپسنديده محافظن سان حقيقي پنيس سان ٺهيل آهن. ٿڪيل پادردار پني، کير ۽ پنير جو پيالو اجزاء جي وچ ۾ آهي، ۽ ٿورو جليٽ، فوڪس Velveeta يا آمريڪي پنيس ٺاهي ٿي. توهان تازو ڪارڪردگي ڪيئن ڏسڻ چاهيو ٿا ان جي بنياد تي سفيد يا نارنگي پنيس استعمال ڪري سگهو ٿا.
ان کي "چيز وائز" جو مزو ٺهيل آهي، گرم گرمي وارو آهي ۽ گرم مارڪووني ، ڪميسي سوپ يا ڀاڄين کي شامل ڪيو ويندو آهي يا ڪنهن به اضافي شين سان گرم گرم ڊپ جي طور تي استعمال ڪندا آهن.
آمريڪي پنيس جي متبادل مقبول پروسيس پنيس سان، ساڳيو آهي. اهو سینڈوچس، ڀٽيندڙ، ڊيپس ۽ نارن لاء وڏو آهي. ۽ اهو بنيادي طور تي هڪ بنيادي گراميز پنيس سٿوچ ۾ خشڪ آهي. يا ان سبزي شين، سياسالس، يا پادريء جي وينجن جي لاء هڪ چمڪندڙ چٽ ۾ شامل ڪريو.
آمريڪي پنيس (Velveeta) ريڪارڊ تقريبن 1/4 کان 1 1/2 پائونڊ ٺاهي ٿو ۽ چيز ويز ڪلونون تقريبا 2 پيٽ ٺاهي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- گهربل ويليتيٽي يا آمريڪي پنيس:
- 1 پيالو پاڻي
- 1 پيڪلو (1/4-اولون) ناپسنديده جليٽائن
- 1/3 پيالو سڪي کير جو پڪو
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 4 پيچ (1 پونڊ) نوڪري اڳددار پنيس يا ڪپڙو ۽ ڪليب جو ميلاپ
- گهريل شيز-وائز:
- 1 پيالو ڀريل کير
- 2 پيالو ٻرندڙ نوڪري يا تيز پيددار پنيس
- 2 آونس ڪريم پنيس
- 1/2 ڪڪڙ چڪي مڻندڙ
- 1/4 ڪٿان لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
Velveeta يا آمريڪي پنيس
- هڪ ننڍڙي لوف ٽڪرين سان پلاسٽڪ لپي سان لڪايو، پين جي ٻنهي پاسن کان وڌيڪ ٿانو ڇڏيندا آهن. ٻيو، توهان ننڍا لوف سائيز ڪنٽينرز استعمال ڪري سگهون ٿا.
- پاڻيء کي هڪ سوسوپ ۾ اڇليو ۽ هڪ قلعو آڻيو.
- جيوت کي گڏيل بڻائي، کير پاؤر، ۽ لوڻ ۽ بلن ۽ نبض ۾ ٺهرايو وڃي.
- ابليز پاڻي کي ڦوڪيندڙ ۾ شامل ڪريو ۽ فوري طور تي ڪجهه ڀيرا پلس.
- جلدي جلدي کي ڪپڙو پني کي شامل ڪيو ۽ آسانيء تائين عمل ڪيو.
- جلدي ڪم ڪرڻ، ٺهيل ٿانون ۾ وجهي وجھن کي ٺاھائڻ يا چمڪيو. مٿين تائين هڪ اسپتو استعمال ڪريو. سڀني ڪلاڪن جي لاء اضافي پلاسٽڪ لفٽ ۽ ريفريٽ سان گڏ ڪريو.
- پنيس کي پيس ڪريو ۽ ان کي پنيس ۽ ڀڪندڙ نمس، سڻوچس، پيليجري پنيس يا ڪجهه پنيس ساس يا ڊپ کي شامل ڪرڻ لاء استعمال ڪريو.
- پلاسٽ لفٽ ۾ لفاف ۽ فرج ۾ دڪان. 2 هفتن اندر استعمال ڪريو.
گهريل شيز-وائز
- صاف ٿيل کير جو ساسن ۾ رکيو ۽ هڪ سمير آڻيو.
- هڪ ڦليندڙ يا کاڌي پروسيسر ۾، پنيس، ڪميري پنيس، سڪل سرسري، ۽ لوڻ کي ٺهرايو. سمجهه کان ٻاھر ڪڍڻ واري کير جوڙيو ۽ ايستائين جو عمل ڪرڻ. ھڪڙو ڳاڙھو ڪريو ۽ فوري طور تي استعمال ڪريو (گرم جي حالت ۾)
- ٿڌو ٺهيل لاء، ڪجهه اضافي گرم کير يا ڪمي شامل ڪريو.
- فرج ۾ دڪان.
- 1 هفتو اندر استعمال ڪريو.
ماهر مشهوري
ڇڪي ڀريل پنير هٿ ۾ کليل ۽ ويجهو آهن تنهنڪري توهان کي فوري طور تي شامل ڪري سگهو ٿا. اهو ٺهيل جلدي تيز ٿئي ٿو.
جيڪڏهن توهان جي ڦوڪندڙ موڙي سان ٺهڪندڙ ڪونهي، نه کاڌي پروسيسر جي ڪوشش ڪريو.
تبديليون
Velveeta ۾ اڌ مرچ جيڪ پنيس استعمال ڪريو يا پنيس سان گڏ ٿڌڙن ڪڻڪ جالپني يا ٿني سائي رنگ جي مرچ کي ٿانو ٿڌن ۾ شامل ڪريو.
ڊيش يا ڍڪڻ پائوڊر شامل ڪريو ۽ گهر جي چيز وائز تي جوش پاؤ جو ڊيش، يا ميزبان نموني جو ٺهيل ميز جي بدران ٺهيل لوڻ جو استعمال ڪريو.
کاڌي جي ويز يا Velveeta پني جي استعمال جي ترڪيب
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 368 |
| کل فیٹ | 26 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 79 مگ |
| سوڊيم | 765 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 22 g |