روايتي فصح سيڊ فوڊس

يهودين جي فطرت جي ڏينهن يهودين جي غلامي مصر ۾ غلامي کان ياد ڪري ٿو ۽ انهن جي سختي کي سڃاڻڻ دوران ان جي آزاديء کي منحصر ڪري ٿو. ھڪڙي رات واري رسم جي سادات ۽ خدمت تي ستن يا اٺين ڏينھن جي گھڻي جي ٻنھي راتين کي فسوسوور جي ڪهاڻي ٻڌائي ٿو، جنھن ۾ ڪيترائي علامتي خوراڪ شامل آھن. هنن مان گهڻا پٿر سڊل پليٽ تي آهن جيڪي گهڻو ڪري ميز تي فخر ڪندا آهن.

عيد فصح جي ڪهاڻي کي ياد ڪرڻ لاء هڪ حسياتي عنصر شامل ڪرڻ لاء استعمال ٿيل آهن. اهو لفظ ۽ دعا کان ٻاهر هڪ گهڻي گنجائش آهي.

هن جي سيمڊ پليٽ

سادري پليٽ اڪثر ڪري هڪ خاص پليٽ آهي، جنهن جي هر علامتي کاڌي جي ڇهه نموني ٿيل جاءون آهن. ڪجهه خاندان خوبصورت خوبصورت چانديء يا چاهن جي پليٽ آهن، جڏهن ته ٻيا ٻيا پيپر سادر پليٽ استعمال ڪري سگھن ٿا، جيڪي گھر جي ٻارن پاران سجايا وڃن ٿا يا خريد ٿيل ڊزائينز سان خريد ڪري سگهن ٿيون. اهو چيو وڃي ٿو ته، هڪ پليٽ اصل جي ضرورت ناهي، توهان کي رڳو نيپين کي ختم ڪري ڇڏيو هجي ۽ ضرورت هجي جيڪڏهن ان تي تقسيماتي کاڌو رکي.

اهو مسئلو ناهي ته سادر پليٽ جو ڪهڙي قسم استعمال ٿئي ٿو، علامتي خوراڪ پيش ڪيل عام طور تي ساڳيا آهن. تنهن هوندي، خاندان جي رواج مختلف آهي، تنهنڪري توهان دوستن جو دورو ڪريو ٿا يا توهان وٽ گهرايل خاندان جي روايت آهي.

سيميلڪ پليٽ تي سمبلڪ فوڊس

فصح جي لاء تقسيم جي اڪثر خواهش سڊل پليٽ تي پيش ڪيا ويا آهن ۽ تيار ٿيڻ يا خريد ۾ پيش ڪيل آهن.

جيتوڻيڪ اتي مختلف آهي جڏهن اهو نمائندو خواهش ۾ اچي ٿو، اتي ڪجھ شيون موجود آهن جيڪي هميشه ساڳيون آهن: قمار جي چمڪندڙ هان، هڪ هيڪو ۽ هڏنريش. هر کاڌي جي عبراني لفظ جي ترتيب سان جاء تي رکي ٿو.

• ڪارپاس: اهو هڪ سبزيج آهي، ترجيح گريبان يا چوري، اميد ۽ ڇڏيل جي نمائندگي ڪندڙ آهي. اهو بني اسرائيلو جي ڳوڙها چمڙي جي نمائندگي ڪرڻ لاء نموني پاڻي (Ashkenazi custom) يا سرگر (Sephardi custom) ۾ ٿلهي رهيو آهي. تعاقب کان پوء (شراب جي مٿان) نعمت يا گوري واري کاري پاڻي ۾ کاڌا ۽ وري کائي ويندا آهن.

• مارر : ڪنوڙ جڙي، عام طور تي گھوڙا ، غلاميء جي تڪليف کي استعمال ڪرڻ لاء استعمال ٿيندا آهن. يا ته تازو گهوڙيداريء جو هڪ ٽڪڙو يا چمڪندڙ گھوڙن جو هڪ ڍڪ پليٽ تي رکيل آهي. خدمت دوران، هڪ هيلل سينڊوچ ٺاهيو ويندو آهي ته مرور (يا سازرٽ) ٻن ميزهوه جي وچ ۾ چاروسٽ سان ٺهڪي اچي ٿي.
• Chazeret : اها هڪ ٽڙي ساوڪ جي صورت ۾ هڪ ٻيو ڪنوار جڙي آهي، اڪثر ڪري رومين کي ڇڏيندا يا ختم ڪري ٿو. ڪجهه خاندانن ۾ اها ڳالهه سڊل پليٽ تي به شامل هوندي، جڏهن ته ٻين کي هاريڊريش ٻه ڀيرا استعمال ڪندي. ٻيا فيڊرل تختن ۾ ان ۾ شامل نه هوندي.
• چارسٽ: سيب جو هڪ مٽي يا خشڪ ميوا، مٽي، شراب، پنن ۽ ٻين مصالحن جو ٺهيل آهي، چاروسٽ يهودين پاران استعمال ٿيل مارڪر جي يادگار آهي. ڪيتريون ئي ترڪيبون ۽ تغيرات آھن .
• بيزيته: اها هڪ برباد ڪيل هگهار آهي ۽ زندگي کي زندگيء جي وجود جي دائري جي علامت آهي. توهان هڪ ڳريل ڳريل هڻو استعمال ڪري سگهو ٿا يا ان جي هڻڻ ۾ 375 فوٽن کي هڻڻ جي جاء تي اڇلائي ڇڏيندو آهي. هتان جي ڳاڙهو ڳاڙهو ڳنڍي ڇڏيندي آهي. هئڻ جي دوران هي هاڻوڪو کائي ويندو آهي، اڪثر ڪري نموني جو پاڻي پڻ فراهم ڪري ٿو.
• زروه: رواجي طور تي، ھيء ھڪڙو برباد ٿيل قمار جو چمڪندڙ ھان آھي، پشتل قرباني پيش ڪرڻ ۽ خدا جي تخت تي رکيل ھٿ جي علامت آھي. جيڪڏهن هڪ چيما هڏا ڳولڻ ڏکيو آهي، ته توهان ڪڪڙين جي ڳچيء يا ونگ استعمال ڪري سگهو ٿا. ٿورڙي دير 30 منٽن تائين هڪ 375 فوٽ تي هڏا وڌو. صفر سادير تي نه کائيندو آهي.

ٻيا سمبلڪ فوڊ

سادري پليٽ جي علاوه، مناسب سادم لاء ڪجهه ٻين شيون آهن. ميوزادو، روايتي غير منحصر ماني، سيڊر جي پليٽ تي نه رکيل آهي پر ميز تي هڪ اهم جڳهه آهي. Matzoh جا ٽي ٽڪرا نيپين جي ڪنڊرن ۾ رکيل آهن جنهن جي تڪڙ جي ڳالهه آهي ته بني اسرائيلن مصر کان ڀڄي رهيو آهي ۽ نه ئي تيزيء سان اڀرڻ لاء. ٻه سروس جي اندر ڪمائي رهيا آهن، ۽ هڪ ( افڪمن ) رازن سان لڪائي رهي آهي جيڪي ٻارڙن کي بعد ۾ مليا ويندا آهن. فاتح اڪثر ڪري انعام ڏيندو آهي.

گھر مان فياض کائڻ مختلف ٿي سگهن ٿا، پر هڪڙي شيء سڀ ڪجهه عام طور تي ٿي وينديون آهن ته مينهن واري مهمان ۾ حرام ٿيل غذا شامل نه هوندي. اهي اهي ڪڙيون آهن جيڪي ٿڪيل يا اجايو ايجنٽ سان گڏ آهن. انحصار ڪندي ڇا فسوسوور سيدر هسٽني اشڪنازي يا سپاهريه آهي، جيڪي کاڌي جي اجازت هونديون آهن، مثال طور، سيريل هير يهودين يهودين فسح جي دوران چانورن کائي ويندا آهن جڏهن ته ايشيناسڪ نه هوندي.

روايتي کاڌ خوراڪ جي گڏوگڏ، چار شيشي شراب جي خدمت ۾ ڇڏيل چار گنا واعظ جي نمائندگي ڪن ٿا، خاص طور تي علي فيض جي دوران "زيارت" جو ايليا لاء خاص گلاس ڇڏيائين.