آئون ڄاڻان ٿو ته هرڪو ان جو آخري لاسينا پڙهي وڃي ٿو، پر ٻه ڀيرا مان اڪثر رزقن جو گوشت ۽ پني وارو ڀريل آهي، اهو لاجن بلڪل حقيقت آهي!
هڪ دفعو توهان جو چٽ ڪيو ويو آهي، ۽ توهان جي لااسنا نوڊلز پکايا ويندا آهن، اهو مشهور اطالوي-آمريڪي ڪاسوول گڏوگڏ واقعي واقعي تمام ڏکيائي نه آهي. وڏي گروپن کي کارائڻ لاء اهو هڪ بهترين انتخاب آهي.
ٺاهي 12 لارنگ جو لاسگنا
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- گوشت لاء چٽيو :
- 1 پونڊ اطالوي سسج
- 1 پائون
- ٻوڏ جو ميدان
- 8 وننس مشروم، ڪٽ يا گستاخ
- 1 پرين، اڇلائي
- 4 ٻلو لاڙ، منڊي
- 6 پيالو مرين چاس
- 1/2 پيالو پاڻي
- 1 1/2 چمچ لوڻ
- 1/2 تازو ميدان مارو ڪارو مرچ
- 1/4 ڪڪڙ مرچ مرچ مرچ
- 1/2 آبي چکن اطالوي خشڪ هيب ملائي.
- پني کي کڻڻ لاء :
- 2 هيڪٽ، ڪڪڙ
- 2 پونڊي ريڪٽتا پنيس
- 8 آلو
- مرزسلايل پنيس ، ڪبوڙ
- 2/3 پيالو تازو گرٽيڊ ريگجينگو-پيميرگيانو
- 1/4 کپ کٽيو
- تازو غدود
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/4 ڪڪڙ جي تازي ڪارو ڪارو مرچ
- ڪائن جو وڏو پنو
- باقي :
- 1 پونڊ لاسگنا نوڊلز (اٽڪل 18)
- 8 اوز مارزلايللا پنيس، مٿي لاء ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ۾ وجهي ٿي
- 1/2 پيٽ گريو ڪيل پيسمسن پنيس جي چوٽي تي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿورڙو ٺاهي ٺاهڻ: هڪ ڳريل ڪاريگر يا ڊيلين تيرن ۾، زيتون جو تيل شامل ڪريو ۽ سسج، گوشت، مشغول، پياز ۽ لوسن کي وچ ۾ ڳاڙهو ڪرڻ تائين وچولي تيز گرميء جي مٿان ڪڪڙيندا آهن ۽ پياز کي نرم ڪري ڇڏيو آهي. ماريار چاس ۽ سيشن شامل ڪريو. گرميء جي گهٽتائي کي گرميء جي گهٽتائي تي ڌڪڻ کي مٿي آڻيو ۽ ڪڪڙ، 2 ڪلاڪن لاء، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. پاڻيء جو هڪ چمڪ شامل ڪريو جڏهن ضرورت هجي ته ساس ڏاڍو سڪي وڃي ٿي.
- پنيس لاء سڀئي اجزاء شامل ڪرڻ سان گڏ ملائڻ وارن ٿانو کي وڌايو . ايتري تائين جوڙيو مل. محفوظ ڪريو. هدايتون رياست جي ڀيٽ ۾ هڪ منٽ کان گهٽ واري لاسگنا نوڊلز کي بٽڻ ڏيو. درياء ۽ ٿڌو پاڻي ۾ رکڻ جي ضرورت هجي.
- اڳوڻي سونهن 375 درجا مفاصلي تائين.
- 15 "x 10" لاسگنا پين ۾ گوشت چشمي جو 2 پيالو پکيڙيو. چوٿين جي 1/3 سان گڏ. 1/2 کان مٿي پنيس مرکب مان لڳايو. گوشت جي چاسن جو 2 پيالو مٿي مارو. هن سطح کي ورجايو آخر ۾ نوڊلن جي آخر ۾ ختم ڪريو. باقي چٽ جي چوٽي مٿان، ۽ چوٽي مارزرلا ۽ پيرسسن پنيس سان.
- ڪپڙا کڻي ورق ڪريو (محتاط ٿيندين ته مٿاڇري کي ڇڪڻ واري ورق جڏهن لپائي ڇڏيندي نه وڃي. ڪڪڙ، 35 منٽ لاء رکيا ويندا. 35-40 منٽن کان پوء، يا بلبلا ۽ ڳاڙهو ٻيڻو ڪڍو. باقي آرام سان گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽ اڳ خدمت ڪري.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 718 |
| کل فیٹ | 39 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 18 g |
| ناپسنديده چت | 16 g |
| کوليسٽرول | 162 ميگا |
| سوڊيم | 1،824 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 45 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 45 g |