ڀاڄين ۽ غير سبزيجازي هڪ ٻئي جي دل ۽ صحت مند veggie برگر سان زيادتي هونديون جن کي پروٽين پروٽين ڪائنيوا ۽ موسمي ڪاروين ميون سان گڏ ڪيون وينديون آهن. ڪنهن به پکايا مانس هن طريقي سان ڪم ڪندي، پر ڪارو ڌاڳ هڪ خاص "گوشتدار" ذائق آهي، جيڪو هتي چڱي ريت ڪم ڪري ٿو.
هي ليفٽيننٽ پکايا بيز استعمال ڪرڻ لاء هڪ وڏو تلاوت آهي، پر جيڪڏهن توهان ڪنهن کي هٿ نه ڪيو آهي، ته توهان بجاء ڪاسڊ ڪارو بدران استعمال ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/3 ڪپڙو خام رونا
- 1 پيالو سبزيج
- 1 1/2 پيالو ڪارو ٿيل ڳاڙهو ٿيل آهي (يا 1 ڪارو ڪڻڪ جا ميوا) هيٺ ڏسو)
- سوٽي ۽ مرچ
- 1/2 پيالو ماني
- 1/4 پيالو ڳاڙهو لال مرچ (عمدو ڊيو)
- 1/4 پيالو سائي جو پياز (عمدو کٽيو)
- 1 هيڪ
- 1 چچا چچا
- 1 چچا چچا سڏڪا (يا باقاعده پيپرڪ)
- 1/4 ڪٿان لوڻ (يا مزو)
- 1/4 چوٿون ڪارو مرچ (يا ذائقو)
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- موسمي ڪنوينڊ ڪاروب لوبيا:
- 1 2 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1/2 ڳاڙهو ڪٽ کاڌا
- 1 چچا چشمي لوڻ
- 1 چچا چچا
- 1/2 ڪڪڙ مٽي پاؤڊر
- 1 چچا چچا سڏڪا (اختياري)
- ٿڪڻ جو مزو
- مرچ ڏيڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
ويڙهه برگر ٺاهيو
- هڪ ننڍڙو ساوسن ۾، ڪوئٽايا ۽ سبزي جي ورثو کي سممر ڏي ٿو.
- ڪپڙا 12 کان 15 منٽن تائين گهمڻ لاء گھٽ گرميء کي پڪاريو.
- گرميء کي بند ڪريو ۽ Quinoa ويھي آڻي، ڍڪيو، 5 منٽن تائين وڌيڪ.
- هڪ ڪانٽو سان کاڌا ۽ ڦوٽو ڪڍو.
- هڪ وڏو ٿانو کي ڪارو ڌڪ شامل ڪريو. لوڻ ۽ مرچ سان مٽي کي ڍڪيندا آهن ۽ آسانيء سان هڪ آلو ماسشر سان گڏ ماکيء کي وڌايو.
- مٽي ڀريل مٽيء سان ڀريل ڪينو ڪوٽا
- هڪ ڪانٽو سان گڏ گڏو گڏ سڀ ڪجهه هلو. وڌيڪ ماني شامل ڪريو جيڪڏهن پينٽيون ٺاهڻ لاء مرکب تمام گندي آهي. موسم جو نمونو لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ.
- مرکب کي چار يا 5 پنٽ ٺاهي، هر انچ 1 انچ موٽن تي. ڳاڙھو تيل ۾ ھڪڙو ڳاڙھو تيل کي گرميء جي وچ ۾ گرمي ڪريو.
- پٽي پڪي واري سائيز کي کائي، ايتري قدر جو هڪ پاسي تي ڀريل، 3 کان 5 منٽن تي ڪڪيو.
- خاص طور تي پٿرن کي ڦهليندي ۽ ڳاڙهو جيستائين ٻي پاسي کان کائڻ. موڙ تي پابندي لڳائڻ ۽ گڏوگڏ جاري رکو جيستائين جيستائين اهي پکايا ويندا آهن ۽ ٻاهرئين پاسي تي تقريبا 8 کان 12 منٽ هوندا.
- سرن جي ڪورين ۽ ڪائنات ۾ ڪارو مين برگر جي خدمت ڪريو، ڀريل مصالحن سان گڏ ڪيچچ، سٿرا، اچار، سالالا ڪررا يا گاماامول سان .
ڪنوينڊ ڪاروين بيز
- هڪ ليليليٽ ۾ زيتون جو تيل وچ ۾ گھٽ گهٽ گرمي جي جاء تي رکون.
- ان ۾ جوش، لوسن، جڌا، مرچ پاؤر ۽ تمباکو نوڪر شامل ڪريو، چاهيندا.
- کائڻ، اڪثر ڪري ويندڙ، ايتري تائين جوش نرم ۽ خوشبو آهي.
- مائع سميت ڪنڊ ڪڻڪ سان شامل ڪريو.
- وچولي گرمي جي مٿان ڪڪڙيندا هئا، ايتري قدر جو وهڪرو وڌو ويندو آهي.
- مزاج ۽ مرچ سان گڏ سھڻي ۽ موسم جي ضرورت آھي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 477 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 52 ميگا |
| سوڊيم | 543 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 64 g |
| غذا فائبر | 17 g |
| پروٽين | 22 g |