جيڪڏهن توهان منجمد ڊريسٽس سان پيار ڪندا، آئس ڪريم، شربت ۽ sorbets گهر ۾ گهڻ ڏکيو نه هوندا. اتي وڏا وڏيون ترڪيبون موجود آھن. جيڪڏهن اهو توهان جو پهريون وقت آهي، يا توهان صرف پنهنجي ٽيڪنڪي کي بهتر بنائڻ چاهيو، گهر آئس کریم ٺاهڻ لاء اهي تجاويز ڏسو.
آئس ڪريم تي گهر ڪري ٺاهڻ جي صلاح
- توهان جو آئس کریم فريزر جي هدايتن کي پڙهو ۽ ان جي پيروي ڪريو. گهرو گهر آئس کریم فريزر ڀڃي چڪا آهن جيڪي وقت کان اڳ منجمد ٿيڻ جي ضرورت آهي. هن قدم تي ڌيان نه ڪريو! هڪ ٿانو مڪمل طور تي منجهيل نه هوندي جيڪا توهان جي آئسريم کي منجمد ڪرڻ ۽ پوري پيداوار تي اثر پوي ٿي. جيڪڏهن توهان باقاعده بنياد تي گهر آئس ڪريم ٺاهيندا، انهي جو ٿانو صاف ڪري پنهنجي ٿانو کي فريزر ۾ ذخيرو ڪريو. اهو هميشه توهان جي آئڊ ڪسٽم جي ايندڙ بل لاء تيار ٿي ويندو.
- توهان جو آئس کریم ساز سازي نه ڪريو. Churning آئس کریم ختم ٿيل مصنوعات ۾ ايئر شامل ڪري ٿو جڏهن ته اهو مفت آهي، تنهنڪري توهان کي پنهنجي فريزر ۾ ڪجهه اضافي ڪم جي ضرورت هوندي. اهڙي نموني طرفان مختلف هونديون پر ان جي مدد ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪريو انهي بابت 2/3 کان وڌيڪ.
- پڪ ڪريو ته توهان جو آئس کریم بنيادي طور تي اس کي آئس کریم فريزر ۾ رکڻ سان سرد آهي. اهو مسئلو ناهي ته توهان جو طريقو جيڪو چونڊيو، اهو قدم توهان جي آئس کریم کي بهتر بڻائي. ٿڌو بنيادي طور تي ان کي تيز تيز ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو، جنهن جي نتيجي ۾ بهتر بناوت ٿيندو. ان کي فريڪٽر ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ اڳ هن کي آئس کریم فريزر ۾ وجهي ڇڏيو. توهان ان کي رات ۾ ٿڪائي سگهو ٿا.
- ٿورڙي شراب کي شامل ڪرڻ لاء توهان جي آئس ڪريم بنيادي طور تي بناوت کي هڻي ٿي سگهي ٿو. ڇاڪاڻ ته شراب نه منجهي سگهندو آهي، اهو بچ توهان کي ذخيرو ۾ ذخيرو ڪرڻ کان سختي هوندي. بهرحال، مٿان اوچي نه وڃو. انهي طريقي سان ڪجھه ٿانو چمڙن جي استعمال ۾ استعمال ڪري سگھن ٿا ان کي منجهيل طريقي سان رکڻو پوندو.
- سادو شروع ڪريو. توهان کي هر ميڪس شامل ڪرڻ جي ضرورت نه آهي انهي ۾ توهان وٽ پنهنجي آئس کریم کي. بس هڪ يا ٻه اجزاء کي پنهنجي آئس کریم ۾ شامل ڪرڻ لاء. توھان هميشه ٻين کي گڏ ڪرڻ جي طور تي شامل ڪري سگھو ٿا.
- توهان جي آئس ڪريم مڪمل طور تي ختم ڪرڻ ختم ٿيڻ کان پهريان هڪ منٽ شامل ڪريو. اهي سڄو وقت لاء گڏ ڪرڻ جي ضرورت نه آهي، تنهنڪري توهان آئس کریم بنيادي طور تي ڪيو ويو آهي. اهو اجزاء کي تمام گهڻو ڌڪڻ کان رکيو ويندو.
- پنهنجو آئس کریم پلاسٽڪ لفٽ سان گڏ ڪريو ۽ ان کي مھرء ڪري ھڪڙي فضائي تنگ ڪنٽرول ۾. صحيح طور تي توهان جي آئس ڪريم کي محفوظ ڪرڻ ۾ استحڪام برقرار رکڻ ۽ برف جي ڪرسٽلز کي ٺاھڻ کان روڪڻ ۾ مدد ملندي.
سڀ کان وڌيڪ، تجربا! بنيادي طريقي سان شروع ڪريو ۽ ان کي تبديل ڪريو جيستائين اهو توهان جي ذاتي مزو نه ٿيندي. آخرڪار، اسان سڀني کي اسان جي آئس کریم وانگر ٿوري طرح مختلف آهي. جڏهن توهان آزمايو آهي، نوٽس جيڪي توهان توهان جي طريقي سان ڪيو هو انهن جي باري ۾ رکڻ جي ڪوشش ڪريو انهي ڪري توهان پنهنجا ڪامياب نقل ڪري سگهو ٿا.