"اسپااس" يا مشروم اسپين ۾ تمام مشهور آهن. ڪيترائي ماڻهو ديراين کي هلائڻ يا ٻاهر نڪرڻ لاء انهن کي چونڊيندا آهن. هيء تاپ تمام جلدي ۽ تيار ڪرڻ ۾ آسان آهي. ڪنگر جي ٺهيل لوز سان، اڇو شراب، ۽ ذائقي لاء ذائقي لاء جيڪا "ٿپ" جي نالي سان ڪافي مزيدار آهي. بگيٽ جي سلائيز سان خدمت ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 12 کان 14 وڏيون مشغول، جهڙوڪ چرني يا اڇو نوڪريون
- 3 لوڻ جو وڏو لوڏا
- 4 کان 6 پيچرو. اسپين ڪنو زيتون جو تيل
- 3/4 پيالو مٺو اڇو شراب
- 3/4 ڪب. مغرب (سائز - پونڊ 40)
- 1/2 ٽيچ. ڳاڙهي مرچ جون ٻڪريون
- ٿڪڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تازي نوڪريون ھڪڙو رنگائڊن ۾ رکي ۽ ٿڌو پاڻي ھيٺ ھلڻ لاء ڪنھن بھري ڀٽائڻ لاء. هن جو پاٽو ٽڪر ڪريو. مشغول
- خام خشڪ ڍڪيل پيل ۽ ٽيل ختم ڪريو. ڳنڍي ۽ گند ڪرڻ جي اجازت ڏيو. الڳ ڪريو.
- ڪڪڙ جو ڳوڙها پائڻ ۽ لوڻ ڪڍو.
- وچولي گرمي تي هڪ وڏي کليل فڻنگ پين کي جڳائي ۽ ڪنواري زيتون جو تيل 4 کان 6 انچن ۾ وجھو. جڏهن گرم، منڊل لوسن شامل ڪريو. ڪڪڙ برانچ کان اڳ، ڪشادو مشروم شامل ڪرڻ ۽ ساٽ 2 کان 3 منٽن تائين، تيل مشغول تيل سان گڏ ۽ لوسن سان گڏ ٺڪرايو.
- اڇو شراب ۽ اڇو شامل ڪريو. ٻئي 5 منٽن يا پوء انهي کي ٺاهڻ لاء جاري رکو. مشغول ٿي ڳاڙهو ۽ گندا. لوڻ جو ذائقو شامل ڪريو.
- جپڙي شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ڄاڻو. جيئن کائڻ وارا ڪڪڙ گلابي ڦري ويندا. پين ۾ گرم مرچ فليچ لڳايو. ڪڪڙ کي اٽڪل 5 منٽ ملندو.
- گرميء تان هٽايو ۽ تازو بگيٽ سان گڏ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 336 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 170 ميگا |
| سوڊيم | 617 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 15 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 23 g |