اهي پني جي چٽ سان گڏ گونگا گهرن سان روايتي ميوو ۽ پني جي ڪپڙي تي هڪ مزيدار مزاج آهي. پنيس ڀرتڻ وقت کان اڳ ۾ ٿي سگهي ٿي ۽ ريفريجٽر ۾ سڪل ٿي سگھي ٿو جيستائين توهان ان کي ڳڻ لاء تيار آهيون. هڪ دفعو اهي فرياد ٿي چڪا آهن، اهي ڀڪندڙ تند کي گرم ۾ رکجن ٿيون جيستائين خدمت ڪرڻ لاء تيار. ڪهڙو اختيارن ۾ اضافو شامل آهي ڪٿبيل بيڪن، نيرو يا منچيگو پنيس، ۽ عمدي ڪٽ زيتون.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- پنيس ڦرن لاء:
- 14 آون
- ٻڪريون پنيس
- 4 آونس پائڻ واري پني (نرمي)
- 16 بون سڄي کير
- ريڪٽتا پنيس
- 2 هيڪ
- 2 چمڙن جا سڀ مقصد اٽو
- 3 سائي پياز
- 1/4 ڪٿان لوڻ (يا مزو)
- 1/4 چوٿون ڪارو مرچ (يا ذائقو)
- 1 1/2 پيٽ سوراخ ماني
- 1 ڪٽيل سبزيج تيل (فوري وٺڻ لاء؛ گهربل ضرورت وڌيڪ يا وڌيڪ)
- گووا ڊپڻ لاء سوس لاء:
- 1/3 کپ گووا پيسٽ
- 3 چمڪندڙ چانور انگورن
- 1 چمڪندڙ سويا ساس
- 2 ٽيچون کنڊ
- 1/2 پيالو مائو يا اننپ جو رس (تازو يا ڀريل)
- اختيارن: ڀريل پکايا بڪ، ڪٿان نيري پنيس، پيدائي مينچيگو پنيس، ٿڪل ڪڪرن کي ڪڪڻي ٽماڪي، ڪدو رنگين ڪارو يا ڪاروائي زيتون
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گونگي جي چٽ کي تيار ڪريو: گاوا پيسٽ کي ٿوري ساوسن ۾ جاء ڪريو. باقي اجزاء (انگورن، سويا چٽ، کنڊ ۽ رس) شامل ڪريو ۽ گاوا پيسٽ مڪمل طور تي پگھري جيستائين ايتري گھٽ گرمي سان گڏ. گرميء تان هٽايو ۽ ڇڏيو.
- پنيس ڀرتين کي تيار ڪريو: سوري سائي سائي جي چوٽي کي ڇڏي ۽ ان کي کاڌي پروسيسر جي کٽ ۾ رکي. پلس هر دفعي ٿورا دفعا لاء، ڪڏهن تائين پياز کان وڌيڪ پنڌ ڪيا ويندا آهن. بکري جو پنيس، نرم نرم ڪاسج، ۽ کاڌي پروسيسر کي ٿلهي ريڪٽ شامل ڪيو. 2 هڻ ۽ اٽو شامل ڪريو ۽ مرکب تي عمل ڪريو جيستائين اهو چڱي نموني آهي. لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ، ۽ گڏ ڪرڻ لاء نبس شامل ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، هن وقت پنيس مرکب تي هڪ يا وڌيڪ اختياري اجزاء شامل ڪريو، جهڙوڪ ڀريل پکايا بيک، ڀريل نيري پنيس، grated manchego پنيس، پتلي سورج خشڪ tomatoes، پتلي پيٽ زيتون، وغيره.
- گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء پنيس ٺلي چلي ڪريو.
- هڪ ڀيرو پني جي ٺهيل ٿڌو ٿيندو آهي، ان جي ڊيگهه هڪ انچ انچ جي بالن ۾ ٺهيل آهي. هر بال جي ماني ۾ رکيا وڃن ۽ مڪمل طور تي ڪرم سان پنيس کيڏايو. پني جي شيڪ تي پنيس بالن کي جاء رکو ۽ انهن کي ٿڪايو، جيستائين توهان ان کي ڳڻ لاء تيار آهيون.
- 350 فوٽن ۾ سبزي جي تيل ۾ 2 انچ ان کي گرميء جي گرمي ۾ ڀڃي ڀڃي، ٻني ۾، ايتري قدر جو ڪاروئي تمام سونا رنگ آهي. انھن کي ھڪڙي ٻرندڙ چمچ سان تيل کان وٺي ھٽايو ۽ ھڪڙي پٿر تي رکيل ھڪڙي ڪاغذن جي ٽولن تي رکي. پني جي چوڪڻ سان گڏ گرمي، پني جي سٿرن کي خدمت ڪريو. جيڪڏهن توهان فوري ڀڪندڙن جي خدمت ڪرڻ نه ٿا چاهيندا، اهي خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿيڻ تائين 200 فوٽ تند ۾ گرم رکو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 163 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 39 ميگا |
| سوڊيم | 272 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 7 g |