اينچيلاداس لاء هي مزيدار ڳاڙهو ڳاڙھو چٽيو استعمال ڪريو يا ٻي ڪنهن به توهان کي ڳاڙهو ڳاڙهو چٽ جي ضرورت آهي. اهو ڳاڙهو اينسليلا ساس کي ٿلهي، وچولي يا مزي سان سگهجي ٿو، جيڪي توهان جي استعمال ڪيل چائل تي ٻڌل آهن. توهان پنهنجي اينچيلڊا چاس کي ڀرپور ڪرڻ لاء مختلف چائلس جي ميلاپ پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پبلي مرچ مرچ (تازو ڳاڙھو. قسمن لاء هيٺ ڏسن)
- 4 مرچ مرچ (ڳاڙهو ڳاڙھو. قسمن لاء هيٺ ڏسو)
- 1 ٿلهو ڍڪڻ (يا کاڌڻ واري تيل)
- 1/2 1/2 ننڍي جوش (اڇو، ٻريل ۽ عمدو کٽ)
- 6 پيالو پاڻي
- 1 جولو
- ٿوم
- 2 چمڪندڙن انگورن واري
- 1- چمڙي ايرگن (خشڪ)
- 1 ڪڪڙون جڻ (زمين)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پاڻي جو 8 پيالو پاڻي ۽ خشڪ ڍڪڻ ۾ ان کي لڳائي، 15-20 منٽن لاء.
- تيز گرمي کان وڌيڪ تازو ڳاڙهي چائلس (يا بروريل ۾ يا هڪ گرچ تي) اڪثر ڪري ڦهلايو ويندو آهي، جيستائين ٿڪا ڪارا ۽ بيٺل آهن.
- ان کي گرميء کان تازو ڳاڙهو مٽي ڪڍو ۽ انهن کي مين سان رابطو ڪرڻ گهرجي. ڪارو جلد چمڪندڙ پيل وانگر پڻ پاڙن کي هٽائڻ ۽ ٻج ڪڍي ڇڏيندا آهن. ھميشه رھڻ وارا ھميشه ھڻي ڇڏيائين.
- پاڻي تان مڻندڙ خشڪ ڊاهي ڪڍو، انهن پاڙن ۽ ٻج هٽايو ۽ انهن کي ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو. الڳ ڪريو.
- وچولي گرمي مٿان هڪ وڏي برتن ۽ گرمي کي تيل شامل ڪريو. هن جوڙيو شامل ڪريو ۽ 5-7 منٽن لاء پک ڪريو يا جيستائين نرم ۽ ترجمو ڪندڙ. لوڪ شامل ڪريو ۽ سڀني جا ڳاڙهو مٺا برتن تائين. جڏهن ته پاڻي وڌايو، تڪڙو ۽ احتياط سان جاري رکو. بعد ۾ پاڻي هوندو آهي، سرينگر، آيگنگو، جراحيم ۽ لوڻ شامل ڪريو.
- 20 منٽ کان وڌيڪ گھٽ گرمي جي پنڌ تي چيڪ ڪريو.
- هن نقطي تي، جيڪڏهن توهان وٽ هٿ ڦهليندڙ بلڊر (لٺ بلائنر) توهان کي سڌو ساس ۾ وجهي سگهو ٿا ۽ آسان ٿيڻ سان ٺهڪيندا. جيڪڏهن توهان هڪ معياري blender (صاف ڪندڙ انداز) استعمال ڪرڻ تي منصوبو آهي، ته ان کي ڦهلائڻ کان پهرين، توهان کي چاس بلڪل ٿورو، ڪمري جي گرمي تائين پهچڻ جي ضرورت آهي.
- بعد ۾ چاس مڪمل طور تي ٺهيل آهي (اهو هڪ منٽ يا ٻه ليٽ وٺي) توهان ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا، يا ان کي بناء ڪرڻ لاء توهان ان کي اسٽينڊر ذريعي وجهي سگهو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 63 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 173 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 3 |