آئسبربر ليٽ، ڪرسيمڊ لٽس جي نالي سان پڻ مشهور آهي، ڪاسسل پٽي سان گڏ هڪ قسم جي قسمت آهي، جيڪو گوبي وانگر هڪ گولائي سر ۾ وڌندو آهي. ھڪڙو پختو برفبردار ٺاھي ويھڻ جي اٽڪل ھڪڙي فوٽ تائين. ٻاهران پنن جي پنن تي پائڻ جا رنگ هوندا آهن ۽ پنن جي پنن ۾ پيل پيلو سائيز کان نڪري اڳتي وڌندو آهي جيئن سر جي مرڪز جي ويجهو وڌي وڃي. عام طور تي، سٺا پنن وارا مرڪز جي مرڪز ۾ آهن.
ان جي ٿوري ذائق ۽ اسٽينڊ لاء ڄاڻايل، ڪچني جي بناوت، برفبربر لٽي سلاد لاء، سٺو نمونو ٿيل يا گارنش ۽ سینڈوچز جي لاء سٺو پسند آهي. جڏهن استعمال ڪيو ويندو آهي ته مختلف قسم جي ڪپڙا سان ميلاپ ۾، برفبرگ ليٽ کي سلادين لاء خوشگوار ڪتب آڻيندو.
ان کان علاوه، ان جي يونيفارم، سائي سائي سائي پٽن کي برفبر برداشت ڪري ٿو، ڪم ڪرڻ لاء هڪ آسان پيداوار آهي، ان کي ڪيترن ئي رستن واريون لاء سٺو انتخاب ٺاهيندا آهن. برفبرگ جو هڪ ٻيو مثبت پاسو اهو آهي ته اهو فرج ۾ ڊگهي وقت گذاريندو آهي، اهو هڪ اقتصادي اختيار آهي ڇو ته اها خراب ۽ فضول گھٽائي.
آئسبربر لفٽ جي غذائي قيمت
جڏهن ته برفبرگ ليٽ کي هڪ کاڌو سمجهيو ويندو آهي جيڪو گهڻو ڪري غذائي قيمت پيش نه ڪندو آهي، اهو ڪجهه غلطي وارو آهي. اهو پني رنگ سائي آهي فائبر، پوسٽوسيم، ڪيليسيم، ويتامين اي، ويتامين سي، ۽ لوهه جو سٺو ذريعو آهي. ان جي تيز پاڻيء جي مواد جي ڪري وزن جي لحاظ سان نسبتا ڪجھه ڪيئليون آهن.
وڌندڙ برفبرگ واري ڪيفيت ڪيئن
وڌندڙ برفبرگ کي ھڪ ڊگھي وڌندڙ موسم جي ضرورت آھي ۽ ٻوٽي کي سھنج موسم جي ضرورت آھي. ان کي 80-90 ڏينهن جي ضرورت پختگي تائين پهچڻ جي ضرورت آهي ۽ عام طور تي گرم موسم جي گرمي مقرر ٿيندي وينديون آهن.
ليٽ کي منتقلي ڪرڻ لاء، زرخيز، نم جي مٽي کي صاف ڪرڻ جو يقين رکڻو پوندو جيڪو چڱي طرح سان ڀريل آهي. معمولي پاڻي ڏيڻ واري برفاني برتن کي تڪڙو وڌڻ ۾ مدد ڏيندو.
آئسبربر لئٽن سان گڏ پچائڻ
جڏهن ته برفبرگ کي سستي جو سادو سادو اسٽيج جي طور تي سوچي سگهجي ٿو، هن کي جديد اسلوب استعمال ڪرڻ لاء ٻيون، تخليقي طريقا موجود آهن:
- سپاهي کي پنهنجن سلاد کي ٺاهيو ۽ هڪ عظيم ڪڪر سلاد ٺاهيو. هي ڪاليج هڪ سوادج ۽ برفاني ڍڪيل جو ٿڪيل، مٽي نيري پنيس ڪپڙن ۽ هڪ سوادج ۽ بيچيني سلائي لاء بيڪين سان ٺهيل آهي .
- سلاد کان ٻاهر وڃو ۽ ليسسي لفاف کي گڻڻ شروع ڪيو. لکت لفافي تڪڙو ۽ آسان بڻائڻ وارا آهن ۽ ايپليزر، مکيه برتن، يا تہوار واري پارٽي لاء سيرت طور استعمال ڪري سگهجي ٿي. برفبرگ کي ٻڪرين جي ڄمڻ لاء هڪ مڪمل برتن آهي، سوادج ڀرڻ، شبنب، خوش ٿيل سور جو سور يا ڪڪين ڀرڻ لاء. لکت لفافي مڪمل طور تي ڪامل ٿي سگهي ٿي ۽ هڪ مزيدار ۽ صحتمند گوشت اختيار آهي.
- ويگن وڃو برفبرگ استعمال ڪريو پٽن کي ھلي طور تي اوھين گولا بورو ھوندس سوادا خام کاڌي کاڌي جي اجزاء کي لپائڻ لاء.
- ڪوشش ڪريو اسٽير-فررينگ برفبرگ کي چيني پاسي جي کاڌ خوراڪ لاء موڪليو ته چار آسان قدمن ۾ ڪيو ويو آهي.
ڪنهن به ناپسنديده برفبرگ اسٽور تي ريفريجٽر ۾ هڪ نم پيپر ۾ تيل چاڙهيو ۽ پلاسٽ لفافي يا هڪ زپٽو بيگ ۾ مهر ڪيو.
برفباری کے لۓ لے جانے سے پہلے اس کی طرح چار سے پانچ دن رکھنا چاہئے.