ضابطي جي طور تي، چيني خام ڀاڄيون نه کائيندا آهن، ۽ لکت ڪو به استثنا نه آهي. چيني نئون سال لاء اهو هڪ وڏي پاسي موهيندڙ آهي، ڇو ته لتاء هڪ "خوش قسمت" کاڌي سمجهي ويندي آهي. سکو چيني چيني کاڌا 4 سئين قدمن ۾ ڪيئن ٺاهيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 سر اسبرگ کي ڀيٽايو
- 2 ٽوچون سويا ساس
- 1 1/2 ٽاسڪون
- چيني چانور شراب يا سڪل شيري
- 3/4 ڪٿان ڏندرو کنڊ
- 1 1/2 چمڪندڙ سبزي يا رسالو تيل
- 2 لوسن جو ڳوڙهو، مٽي ۽ منجهه
- 1 1/2 چمڙي جي انگن اکرن ۾
- 1/8 ڪڪڙ مرچ ڳاڙهو مرچ کي
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/2 چاچو
- ايشيائي سسيل تيل (جهڙوڪ Kadoya)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وينجھ ڌوء، دريائن کي ڌوء ۽ جدا ڪريو. اهو پڪ ڪرڻ ضروري آهي ته ليٽ سڪي ويندو آهي). پٽي جي ڊيگهه هڪ انچ انچ فوٽ ۾ ڪٽي کٽيو.
- ٿوري شراب ۾ چانورن جي شراب يا سڪل شيري، سويا ساس ، ۽ کنڊ کي ٺهرايو ويندو آهي . الڳ ڪريو.
- گرمي جو گرميء جي وچ تي گرمي گرمي ۽ گرمي وڌايو. جڏهن ته تيل گرم گرم آهي، لوسن، انگور ۽ ڳاڙهي مرچ بڪ شامل ڪريو. ڏاڪيد ايتري تائين تائين (5 کان 10 سيڪنڊ) ۽ ليٽ شامل ڪريو. پٽي کي هڻڻ شروع ڪيو، لوڻ سان گڏ، لوڻ سان گڏ، 1 کان 2 منٽن تائين، پنن جي پن چڪائي ٿيندي.
- چٽ کي ڏيو ۽ جلدي کي جلدي ڏيو ۽ ان کي سوڀ ڪريو. هڪ کان وڌيڪ 1 کان 2 منٽن تائين اسٽير-ڦري، ڳاڙهو ساوڪ ڏئي ٿو گرميء کان ٻاھر ڪڍڻ ۽ تلخي تيل ۾ ٿڪايو. فوري طور تي پيش ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 82 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 119 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |