Anaheim مرچ ميڪسيڪو ۽ ڏکڻ اولهه ۾ پکين ۾ استعمال ٿيل چائل مرچ جو هڪ نرم قسم آهي.
ڪمانڊ ٿيل سبز چائل، آمريڪن-ميڪسيڪن جي خوراڪ جو بنيادي حصو، Anaheim مرچ مان ٺاهيو ويو آهي. درحقيقت، ايمنيا شهر کي ڏکڻ سويلليليفورنيا ۾ رکيو ويو آهي جتي اهي پهريون ڀيرو ايم ايليو Ortega نالي هڪ ڪاروبار طرفان تجارتي طور تي وڌي ويا هئا، جنهن جو اهو بنياد ٺهرايو ويو آهي ته اڃا تائين سندس نالي هيٺ ڪينس سائي سائي چالن تي وڪرو ڪندو آهي.
اصل
Anaheim مرچ اصل ۾ نيو ميڪسيڪو ۾ پيدا ٿيو، جتي ٿورڙو گرم واري نسخي هن ڏينهن تائين وڌايو آهي، جيتوڻيڪ اهي "نيون ميڪسيڪو چائلس" يا ڪڏهن ڪڏهن "هچ چائلس" جي نالي سان ويندا آهن. ان جي پيٽ جي فصل لاء. اهي چون ٿا ته تاريخ فاتحن طرفان لکيو ويو آهي، حالانڪه اسان وٽ اين ايميم مرچ آهي.
تاريخ جي ڳالهائڻ، شايد ڊينزينڊ جي گهر جي طور تي توهان اينينايم جو خيال رکون ٿا، شايد راندين جي ٽيمن جو هڪ ٻه ٽاپ ٽيم آهي، جنهن کي پنهنجي متاثر کن ڪنوينشن سينٽر جو ذڪر نه ڪيو وڃي.
هڪ دفعي، 1950 ع کان وٺي، Anaheim جي ڀتين ڀتين نارنجي گورن هئي. آبهوا آبهوا ۽ گرم حرارت جو گرمي وڌو جنهن ايمنمم جي وڌندڙ گنجائش لاء مثالي نموني پيدا ڪئي وئي آهي. ڪافي اڪثريت، Ortega آپريشن وائنٽورا، سي آئي ۾ ان جي شروعات حاصل ڪئي، جيڪو اينامينيم جي ويجهو آهي.
حقيقت
مرچ هڪ ميوو آهي، ۽ ڪنهن به ميوي وانگر، اهي وڏيون مختلف قسم ۽ هابرڊ ۾ اچن ٿيون.
جيتوڻيڪ زينت طور Anaheim طور سڃاتو وڃي ٿو، مختلف قسم جا نالا جهڙوڪ "بگ جم" ۽ "نمبر 9" جا آهن.
ايٿيون جيڪي ڪتب آڻي سگھجن ٿيون (جهڙوڪ اڃا ساوڻ)، جنهن ۾ انهن جو گهڻو حصو ڪنڊنگ آپريشن ۾ استعمال ٿيندو آهي. ڇڪڻ، پنگڻ ۽ ٻجندڙ ٿيڻ کان پوء، مٽي ڀريل آهي، ۽ اهي قابل ذڪر آهن.
اهي ٻوٽي تي پکين تائين به ڇڏي سگهن جيستائين اهي ڳاڙها ڪن ٿا، انهي صورت ۾ اهي اهي صفا رنگا رنگا (حوالو رنگين جو مطلب "اسپين" ۾ لفظ "لال") يا ڪيليفورنيا ڳاڙهي چائلس آهن. اهي مسالا وانگر استعمال لاء خشڪ ۽ زمين جاچيا ويندا آهن، يا مرچ پٿر وانگر مسالا جا ٺهيل حصا.
اسڪيولي اسڪيل تي Anaheim مرچ رجسٽرڊ 500 کان 2،500 اسڪوايل گرمي يونٽ جو رجسٽرڊ ڪريو، جيڪو خام خشڪ کائڻ لاء ضرور ضروري آهي. گرمي ۾ تڪرار اڪثر ڪري مٽي ۾ اختلافن سان ۽ جغرافيه جي مقدار جي پوکي حاصل ڪري ٿي. وڌيڪ سج هڪ گرم ٽڪر برابر آهي.
ڪوبنانو مرچ وانگر، جيڪي انهن مان آهن، اين اينيمم مرچ اڪثر مشهور آمريڪن-ميڪسيڪو جي خاصيتن جي لاء استعمال ڪيا ويندا آهن، ڪلي مرچ مچائي ، جتي مرچ ڇڪايو ويندو آهي، پني سان ڀريل آهي، پوء هيرن ۾ لڪايا ۽ ڀريل. اهو ئي سبب آهي ڇو ته اهي مواد لاء ڪافي وڏي آهن ۽ ڇاڪاڻ ته انهن وٽ ايتري برابر گرمي سطح آهي. حيوانات هڪ ئي سائي سائي رنگ ۽ ميوزڪ ذائق سان مقابلو ڪندڙ آهن.