هبانوارو (ڪتب "هاڻوڪو" هائي-اين-اي-اي ") مرچ ننڍي، گرم، مرچ مرچ آهي جيڪي ميڪسيڪو ۽ لاطيني آمريڪا جي ٻين حصن ۾ ۽ گڏيل طور تي آمريڪا ۾ پکڙيل آهن. حبيرورو مرچ ننڍو آهي ۽ ٿورڙو جلد سان ڪتب آندل آهن ۽ اڪثر ڪري نارنگي يا ڳاڙهي رنگ آهن.
ڇاڪاڻ ته اهي انتهائي گرم آهن، habanero مرچ اڪثر ڪري نه کائيندا آهن پر وڏي پيماني تي سوزاس، ساس، سلاد لباس ۽ بوتل جي گرم چشمي ۾ جڙيل طور تي استعمال ٿيندو آهي.
اهي ڪڏهن ڪڏهن اسڪوچ بونٽ مرچ لاء غلط آهن، جيڪي انهن سان ملندو آهي ۽ اهي ساڳيا گرم آهن.
حبيبنيا جو هڪ ٿورڙو ميوو ذائقو آهي، جيڪو مرچ کي ڇڪائڻ سان وڌايو وڃي ٿو. انهن کي گهڻائي انهن جي گرمي ڪجهه به ڏيهي ٿو.
حبيانورو مرچ اسڪوايل اسڪيل تي 10000 کان 350،000 اسڪوايل گرمي يونٽ جي حوالي سان رجسٽر ٿيو.
اهو ڪيترو آهي اهو بيان ڪرڻ ڏکيو آهي، واضح طور تي، اسان کي عددي پيماني جي ضرورت آهي. پر وڏي انگ کي 100،000 يا 350،000 وانگر، خاص طور تي جڏهن اسان ڪجهه شين سان گڏ "گرمي يونٽ" جي حيثيت سان نموني سان ڪم ڪرڻو آهي.
پر انهي جو خيال آهي ته جپلپين مرچ ، جنهن جي وچ ۾ وچ واري روڊ واري گرمي وار آهن، 2،500 ۽ 8000 گرمي يونٽ جي وچ ۾ ڪٿي چيڪ ڪريو. ان جو مطلب آهي ته habanero مرچ جالپينس کان وڌيڪ گرم کان 100 ڀيرا ٿي سگهي ٿو.
۽ گرميء جي شدت جي ڀيٽ ۾ هڪ عادت آهي. حبيبنوس ان سان گڏ پنهنجو منفرد گرمي نشان پڻ آهن.
habanero مرچ کان گرميء جي ٻين مرچ کان وڌيڪ سست رفتار تي اچي ٿو ۽ اهو گهڻي عرصي تائين ڊگهي ٿو.
تلفظ تي نوٽ: اهو عام آهي، پر غلط، "حبيرورو" کي چوندا آهن "ن" وانگر "ج" جهڙوڪ "جپپون". پر اهو "ن" ۾ "عادت" ۾ عام انداز جو اعلان ڪيو ويندو آهي.