ڪوبانو مرچ (اڻڄاتل "po-BLAH-no") چائل مرچ جو هڪ نرم قسم وارا ميڪسيڪو ۽ ڏکڻ-اولهه پکا ۾ استعمال ڪيا وڃن ٿيون، خاص طور تي سڀ کان عام طور تي کلاسي رنگ واري رليلاينو ۾ استعمال ٿئي ٿي، جنهن جو مرچ مرچ پنيس سان ڀريل آهي، پوء هيرن ۾ لڪايا .
پوبانو مرچ ايترو ته رکيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته اهي ميڪسيڪو ميڪسيڪو ۾ پائوبلا جي رياست مان نڪرندا آهن. انهن وٽ ٿڌا، ڪارو سائيز جلد ۽ وسيع بنياد هڪ نقطي تي ٽپڙ آهن، ۽ اهي سوويلي گرم تي هلندڙ آهن، جيڪي اسڪوايل اسڪيل تي 1،000 کان 2،000 اسڪوايل گرمي يونٽ جي وچ ۾ رجسٽريشن ڪن ٿا.
جڏهن خشڪ ٿي، پوبانو مرچ جو اونوچو مرچ سڏبو آهي. اهي ڪڏهن ڪڏهن خشڪ ۽ خوشبو سان گڏ آهن.
وضاحت جو نقشو: چوپيل لفظ لفظ مرچ جي مرچ کي ٻڌائي ٿو جيڪو خشڪ ۽ تماڪ ڪيو ويو آهي. ڪڏهن ڪڏهن توهان انبوس سڏبو پوبلن کي ڏسي ڇڏيو، ۽ تماڪ ٿيل ماڻهن چپپيل سڏيو آهي. پر اهو لفظ گونگوالي کي خشڪ ڪرڻو آهي، يا تماڪ يا نه چئو، ۽ چپپل کي هميشه معدني ۽ مرڪي جالپين جو مطلب آهي.
پوبانو مرچ سٺو اميدوار آهن. ڏند ڪڻڪ جي ڪڻڪ جو ٻير ڪڍيو وڃي ٿو ۽ مرچ جي تڪليف کي چمڙي ٿو، جيڪو ڪجهه ماڻهن لاء هستين ڏکيو ۽ ڏکيو هوندو آهي.
ڪوبانو مرچ ڪڏهن ڪڏهن پيالا مرچ سڏيو ويندو آهي پر پرسلاس جو هڪ ننڍڙو قسم آهي. ٿڌي ۽ تنگ ڪندڙ (ياد رکڻ گهرجي ته اسپين ۾ "وڏين" يا "وسيع" لفظ " هون " لفظ آهي)، توڙي جو اهي ساڳيا ذائقي پروفائل آهن.
جڏهن ته رليليس تي ٿلهي اچي ٿو، گهڻو ڪري گهڻو ڪري انهن جي کوٽ ۽ کاڌا تي گهڻو ڪري بيڪيل هوندو آهي، ۽ چائل جو ذائقو ختم ٿي وڃي ٿو.
پاڻ کي ڪجهه به نه چئجي، انهي جو پاڻ ۾. بلڪه پنهنجي شڪل ۽ ڪرسيء جي ڀيٽ ۾، چائل هڪ ساگندي مارش پنيسي ۽ چاس ۾ گم ٿي ويو.
مرچ کي ڇڪڻ کان ڪجهه نتيجا، جيڪي اضافي ذائق ڪڍي ٿو پر ان کي پڻ نرم ڪري ٿو. پر اڪثر کان وڌيڪ نه، اهو سبب اهو آهي ته مرچ استعمال ڪري رهيا آهن تازيون پوابين نه پر ان جي بدران غير معياري نموني جو ڀريل چائل.
هن کاڌ خوراڪ جو نتيجو اهو آهي ته جزيات يا تيار ٿيڻ واري وقت جي خنډات جي سبب، تمام وڏو چائلس رليسنس کي خطرات جي زلزلي سان ملتا آهن، جتي جتي رستوران ۾ توهان کي خريد ڪيو وڃي تقريبا هميشه هميشه جيڪي توهان کي حاصل ڪري سگهندا هيا ته اهو ڪنهن ماڻهو طرفان هٿ ڪيو ويو آهي جيڪي ڄاڻي رهيا آهن.
انگوٹھن جي قاعدي جي طور تي، هڪ چائلس رليلوينو کي پنهنجي شڪل کي برقرار رکڻ گهرجي ۽ چائلس جي طور تي واضع طور تي تسليم ڪيو وڃي. جيڪڏهن اهو پنيس ۽ چاس ۾ سوئمنگ آهي ۽ ان وانگر ڏسڻ ۾ اچي سگهي ٿي ته جيئن آساني سان هڪ اينچيلڊا هجي، توهان شايد اهو هڪ پاس ڏيڻ چاهيندا.
تنهنڪري پوبلان هڪ مرچ ڀرڻ سان خدمت ڪرڻ لاء مرچ آهن. جيڪڏھن توھان گھر ۾ پوبلي مرچ تيار ڪري رھيا آھيو، توھان کي برداشت ڪرڻ گھرجي ته ڪو بھ قانون ڪونھي توھان کي پنيس سان ڀرڻ جي ضرورت آھي. ان جي بدران توهان چانورن جي ڪڻڪ ۽ ٻرندڙ سور جو وڻ يا مٽي سان ڀريندا هئا ، بنيادي طور تي ڀريل مرچ ، پر معمولي بيچ مرچ جي بدران پوبلانس استعمال ڪندي.
نڪي تون انھن کي ھڪڙي وانگر ھلي وانگر ھئڻ گھرجي. توهان پنهنجي پوبلن جي شين کي سهي سگهو ٿا ۽ پوء ان کي فيل تي، يا بروريل هيٺ کائي سگهو ٿا. وري، توهان جي مکيه جزو لاء هميشه هميشه لڳندو آهي، بلڪه بغير بدران.