جيڪو شيئرڊ جي پائي، انهي کي مڃيو ويو آهي جيڪو شمالي انگلينڊ ۽ اسڪاٽلينڊ ۾، اصل ۾ مورن جي گوشت سان ٺاهيو ويو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو نالو آهي. آمريڪا ۾ ڪيترن ئي رڍن واري پائي کي زمين جي گوشت سان گڏ ٺاهيندي آهي، جيتوڻيڪ برطانوي ۽ آئرش فوڊ ماهر اليين ليمٽ پوائنٽ نڪتو آهي ، گرائونڊ بيف جو نسب وڌيڪ صحيح طور تي کاٽي پائي سڏبو آهي. بلڪل روايتي ورزن، يقينا، ڪڏهن به سبزيئنف بيف متبادل نه هوندي ها، پر اهوسرسرول سان گڏ "گردي گوشت" سان گڏ ڪم ڪري ٿو.
مئي جي طريقيڪار جا نوٽس ۽ طريقا جاچ پڙتال:
اصل طريقي سان ڪيچچ لاء سڏيو وڃي ٿو، پر مون کي مٺين ڍڪيل مارنار چٽ سان ٺاهيو ويندو هو.
اصل طريقي تي پیاز سوپ ورٿ لاء سڏيو ويندو آهي، پر گهڻو ڪري تجارتي پیاز سوپ ٺهرائي سوڊيم ۾ تمام گهڻو آهي، ۽ اڪثر ميڊيا تي مشتمل هونديون آهن . دڪانbought يا گھر واري گوشت واري اسٽاڪ يا سبزي ڀائور وڌيڪ روايتي، آسان ۽ ڳولهندڙ ڪاروبار متبادل آهن.
مون ٻنهي کي مکيه ۽ مکيه طريقي سان شامل ڪرڻ لاء دلچسپي دلچسپي ۽ ذائق فروغ شامل ڪرڻ لاء شامل ڪيو.
ميري روڪوڪويوٽ طرفان اپڊيٽ ڪيو ويو آهي
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- مسعود آلو لاء:
- 4 وڏو آلو (ريسٽ، ريزيل ۽ قطار ۾ 1 انچ ٽڪر ۾، 3 پائونون)
- 2 چمڙن جو زيتون جو تيل (يا غير هائيڊجنجنجي مارجن)
- 1 ڪڪڙ لوڻ (ڪشير يا سمنڊ)
- گوشت جي ڀرڻ لاء
- 3 چمڙي جو زيتون جو تيل (يا ڪينال تيل)
- 2 وچولي پياز (پيش ڪيل، سنواري ۽ ڪٽ)
- 2 ٻرندڙ اسٽڪر (سنواري ۽ گستاخ)
- 2 گاڏيون (ڳاڙھو، ڳاڙهو ۽ ڪٽيو ويو)
- 2 وڏا ڳوڙها لوڻ (مٽي، ڀريل، ڀريل ۽ عمدو کٽ)
- 2 پائون گرائونڊ بيف (يا 2 12-اائونڊ پيڪرن سبزيجائي گراؤمن واري متبادل متبادل)
- 2 چمڙن جا سڀ مقصد اٽو
- 2 چمڙن جا ٽماٽو پيسٽ
- 2 ٽيچون ماريار چٽ (يا ڪيچ اپ)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ (ڪشير يا سمنڊ)
- 1/4 ڪڪڙچو ڪارو مرچ
- 1 1/2 پيالو بيف اسٽاڪ (يا سبزي جي ڀائيواري)
- اختيارن: 1/2 پيٽ ڀريل مٽي
- اختيارن: 1/2 پيالو منجمد ڪڻڪ واريون
- 1/4 چچا چچاڪي (يا ذائقو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. تندور کي 400 کان وڌاء تائين ڦاڪ (204 ° C). تيل يا 8 x 8 انچ باڪس پين، يا ساڳيء طرح سان ٺهيل ڪاسرول کاڌ خوراڪ، يا غير لٺ پکا لڳائڻ واري اسپري سان کوٽ. الڳ ڪريو.
2. آلو کي اسٽاڪ پوسٽ ۾ رکو ۽ ڪافي پاڻي کي 1 کان 2 انچ تائين ڍڪڻ ۽ هڪ ڪوف آڻيو. ڪپڙا، گرمي کي گهٽ ڪريو ۽ ايتري تائين جيستائين آلو بلڪل چاقو سان ڀريل هوندا، ۽ ٿڪڻ سان گڏ ڪن کي نرم ڪرڻو آهي.
3. آلو منتقل ڪرڻ وارو آلو هڪ رنگ ڏانهن منتقل ڪريو، پوء انهن کي پوٽي ڏانهن موٽڻ.
انهن کي تار واسي يا ڇڪڻ سان ڌوڪيندا آهن، ۽ مارجن يا تيل ۽ لوڻ سان گڏ ملندو. الڳ ڪريو.
4. ڪا شيشي جي پن ۾ يا وڏي، گندي چمڙي جي تيل جي گرمي، تيل جي ٽن شين جي چمڙن جي وچ تي گرميء جي گرمي گرمي. جوز، نرم ۽ ڳوڙها ساوڪ، ساوڪ، انگور، گاجر، ۽ گاڏيون شامل ڪريو، تقريبن 5 کان 7 منٽن. هڪ منٽ وڌيڪ وڌيڪ شامل ڪريو.
5. زمين تي بيف يا سبزي وارو گوشت متبادل شامل ڪريو، ۽ ڪارو ٿيل جيستائين کڪ ڪريو. جيترو اٽو، ٿڪايو، ۽ گڏو گڏ ايتري تائين گڏ ڪريو. ٽماء جي پيسٽ ۾ پيل، ماريارا يا ڪيچچ، لوڻ، ۽ مرچ. ڪٿان ۾ وجھو، ۽ مئل ۽ ڪنڊي کي وڌايو (اگر استعمال ڪيو وڃي). جڏهن چڱي طرح ۽ ٿڌائي، خوشگوار ۽ خاطري سان گهربل ٿي سگهن.
6. گوشت کي پچائڻ واري کاڌ خوراڪ ڏانهن منتقل ڪريو. هن کي مٽي آلو سان ڍڪيو، انهن کي ڪنهن ڍنڍ سان ڦهلائڻ کان به وڌيڪ پرت تائين پکڙيل آهي. paprika سان ڳالهايو. ڪوبہ اڳوڻن سونهن ۾ 25 کان 30 منٽن تائين، يا ان جي آلو بھوري ڪرڻ کان وٺي. گرم هلو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 461 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 81 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 755 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 41 ج |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 32 g |