هن پريشر ڪڪڙ اسٽائي طريقي سان خوبصورت، ڳاڙهو ڀريل ڪينبرري لوبيا آهن. جيتوڻيڪ اهي ڪڪ وانگر پنهنجو ڳاڙهو نمونو وڃائي ڇڏيندا آهن، اهي نرميء سان ٺهڪندڙ آهن، لڳ ڀڳ ڪوري نموني ۽ ذيلي ذوق ذائقي سان. جيڪڏهن توهان خشڪ ڪريري بيدي کي نه ڳولي سگهو ٿا، توهان بدران هارني جي ٻني کي استعمال ڪري سگهو ٿا.
خشڪ ڊيمن کي پچائڻ کان اڳ رات جو گندگي ٿيڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن توهان وقت تي ننڍو آهيو، توهان پريشاني جوڙي طريقو استعمال ڪيو يا دٻاء کي تيز ڪرڻ واري تڪڙو تڪڙو طريقو استعمال ڪري سگهو ٿا.
پچائڻ جي سامان جي ضرورت آهي: جوشي جي چاقو ( هڪ ڪرڻ جي ڪوشش )، ڪٽي بورڊ ، لوسن جو اوزار، پيالو جي ماپ، مائع ماپ پيڻ، دٻاء کڪيندڙ ، چمچا
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل (اضافي ڪنوار)
- 1 ننڍو جوش (ڪٽ)
- 3 ڪڙيون ساسج (جهڙوڪ اطالوي سساج، اڻ ڌڪيل، انچ انچ سلائسن ۾ ڪٽي)
- 1 آلو لوڻ (منڊي)
- 2 پيالو ڪارنري مٽي (گويا)
- 1 گولي جواني (ڪٽ، اٽڪل 2 1/2 پيالو)
- 1 خشڪ بي پتي
- 32 آون گهٽ سوڊيم چڪڙ برٿ
- سوٽي ۽ ڪارو مرچ ذائقو ڪجي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرميء جي دٻاء تي گرمي گرمي ۽ مٿانئن زيتون جو وڌو وڌو، ڦلڻ واري پٽي مڪمل طور تي کوٽ هيٺان ڪن ٿا.
- مترجم کان وٺي 5 منٽن تائين جوز ۽ سيٽ شامل ڪريو.
- ساءج ٻارو ٿيل ۽ ساوڪ کان وٺي 5 منٽن تائين پکڙيل ٿڌي ساوڪ ۽ ساوڪ شامل ڪريو.
- لسن ۽ سيٽ شامل ڪريو، 30 سيڪنڊن لاء، روانا ٿيا.
- مٽي، ڪٿا ۽ بي پاٽ شامل ڪريو.
- ڪڪڙ واري اسٽاڪ کي برتن ۾ وڌو ۽ گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو.
- انهي کي لوڪل لوڪ ۽ تيز گرمي تي وڌيڪ دٻاء ڏيارڻ لاء. 10 منٽن لاء ٽائيم مقرر ڪريو ۽ دٻاء کي برقرار رکڻ لاء گرمي کي گھٽ ڪريو. 10 منٽن کان پوء، گرمي کان ڪڪڙ کي ڪڍڻ ۽ قدرتي رائج طريقو استعمال ڪندي گرمي کي ختم ڪري ڇڏيندي (تيئن گيج تي دٻاء تائين) قدرتي دٻاء ڪڪڙين کي ٿڌو ڪري ڇڏيندو آهي.
- ٻاھر ٻاھر ڪڍڻ کان ٻاھر ڪڍڻ کان ٻاھر ڪڍو. لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪريو بيھ پاڙا ۽ موسم جا ھڻو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 497 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 10 ميگا |
| سوڊيم | 825 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 78 g |
| غذا فائبر | 21 g |
| پروٽين | 30 g |