هنن ملڪ جي طرز اسلوب آلو ريز سست رفتار سان تڪليف سان پکايا ويندا آهن جيڪي هڪ لذيذ چشمي جو ٺهيل آهي. ايشيائي طرز جي چٽ ۾ ماکي، سويا ساس، انگور ۽ لوسن جو هڪ شاندار ٺهيل آهي. ڪجهه انگورن کي مٺي ماني جو ذائقو شامل ڪري ٿو، ۽ ڪيٽيچ جو چٽ جسم ڏيندو آهي.
ڇا توهان هميشه پنهنجي خاندان جي غذا تي ڀاڄيون شامل ڪرڻ جا طريقا ڳوليندا آهيو؟ اڳتي وڌو وڃو ۽ روب برتن تي ڪجھ ڪتب آندار يا ميزڪي گاڏ شامل ڪريو، اگر توهان چاهيون ٿا. يا ڪجھ وقت تي ڳاڙھو يا سائو گلي مرچ پٽي شامل ڪرڻ جي باري ۾ 45 منٽ اڳ.
هڪ سوادج کاڌي ٺاهڻ لاء، گرم پکا چانورن سان گڏ سور جو وڻ ۽ چٽ جي ساوڻ سان گڏ سبز سبز شين جهڙوڪ پني ، بروڪليا يا سائي مانا .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 کپ بھوري کنڊ (مضبوطي سان ڀريل)
- 3 چمڪندڙ ماکي
- 1/2 پيالو سويا ساس
- 1/2 پيٽ ڪيچ
- 2 چمڪندڙن انگورن واري
- 2 وڏا ڳوڙها لوڻ، منڍي
- 2 ٽوٿون تازو تازو آڱريون (يا 1 چڪا چشمي جو آڱر)
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/4 ڪڪڙچو مرچ مرين مرچ
- 4 پونڊ بيس ملڪ جو سارو نمونو
- 1 وچولي تيزي، ڪٽيو
- هڪ چمڙي جو ڪنڊو
- 2 چمڪندڙ پاڻي
- 2 چمڙن جي چمڙن سان ٻجندڙ ٻج
- اختيارن: 1/4 ڪڻڪ ٿيل ٿيل سائي سائيز جي چوٽي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي پيٽ ۾، ڳاڙهو کنڊ کي ماکي، سويا ساس، ڪيچچ، سرگر، لوسن، انگور، لوڻ، ۽ ڪولي مرچ سان گڏ ٺهڪي اچي ٿو. چڱي ريت ٺهرايو.
- چاس کي ملڪ-انداز ربن شامل ڪريو ۽ کوٽ ڏانهن موٽڻ.
- ان جي ڊيگهه ۾ ساوڪ ڪٽ ڪريو ۽ ان کي پٽي ڇڏيندا آهن. سست ککر ۾ ٻڏل پياز بندوبست ڪريو. اندر جي چوٽي تي ۽ چٽ جي چوٽي تي.
- هن پٽو ڍڪڻ ۽ گهٽ ۾ گهٽ 5 کان 7 ڪلاڪن تائين، يا سائڪار جو ذخيرو آهي.
- ريب کي هٽايو ۽ چادر سان خشڪ رکڻو رکڻ لاء.
- ساس کي ٿڪڻ لاء، شراب هڪ ساسن ۾ (ميش سکي جي ذريعي دٻاء جيڪڏهن توهان صاف صاف چٽ چاهيندا آهن) ۽ 3 3 5 منٽن تائين، يا گهٽ ۾ گهٽ گھٽ ۽ ذوق جي مرضيء جي خاطري لاء. ڪڪڙ جي شڪل کي پاڻيء جي 2 چمڙن سان ٺهرايو ۽ آرام سان ٺهڪيو. ڍڪڻ کي ڍڪڻ جي ڪنڌ کي ڳنڍي ڇڏيندا آهن ۽ ڍڪڻ تائين جاري رکڻ کپي.
- ڊوڪيل واري چوڪندڙ ربن مٿان ۽ پوء ٿلهي سٿن جي ٻج ۽ ڪٽيل سائيز وارين سرن سان ڀريل هجي، جيڪڏهن استعمال ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 955 |
| کل فیٹ | 42 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 18 g |
| کوليسٽرول | 262 ميگا |
| سوڊيم | 1،222 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 55 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 86 g |