هڪ سٺو گلوڪين فري لاسگنا جو طريقو گلوڪينن کان پاڪ ڪڪڙن لاء مشڪل ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته ڪيترن ئي عام اجزاء ۾ لوٿ هوندا.
اطالوي سسج، پروسيس ٿيل ماريارا يا ٽماٽو چاس ۽ پيڪڊن جي سيشننگ ۾ شامل ٿي گونٽ شامل ٿي سگهي ٿو. ۽ يقينا، لاسگنا جي گهڻائي شين جي گهڻائي ڪڻڪ جي اٽو مان ٺاهيو ويندو آهي.
اهو پڙهيل ٽيلر فلورنس وارو طريقو آهي جنهن کي "ڊرا-مردار مرگنا" سڏيو ويندو آهي، جنهن جي ڪتاب ٽيلر فلورنس جي ريئل باورچی خانه ۾ شامل ڪئي وئي آهي.
هر امير، هن جي ڪنهن به وقت، ڪٿي به ڪٿي ۽ تبصرا شامل ڪنديون آهن "هي معتبر لسانگنا مون وٽ آهي."
سٽيفري ڪيڪروس، جولاء 2016 ع تي ڏنل.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2- گلونين آزاد لاسنا نوڊلز جون 10 يونٽس باڪس (ايپليٽس ڏسو)
- 1 پيالو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪڻڪ
- 4 عمدي لوڻ واري لوسن
- 4 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1 ٽيچ لوڻ
- 2 پائون لڻ واري زمين جو گوشت
- 2 چمڙن جون گلگتون اطالوي سامونڊي رنگ سان
- 1 سڪا ڍڪيل مڪيل پوکيل
- 2- 15 اچس گونگي آزاد پيزا ٿي سگهي ٿو يا ماريار چاس (ملاحظه ڏسو)
- ½ پونج نرم بکري پنيس
- 1 پونڊ ريڪٽتا پنيس
- ½ کا پيالو تازو گرام پريسسن پنيس
- 2 ٻرندڙ ڪڻڪ هڻڻ
- ½ پيالو ٿلهي تازو کٽي بيزيل
- ¼ پيالو تازي تازي اطالوي اجمود کٽي
- ¼ پيالو عمدو پٽي تازو آيگن پٽي کي ڪٽ ڪيو
- 1 پونڊ ڀريل ميوزلالا پنيس
- 1 پونڊ ڀريل منٽرني جين پنيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙھو ساوڻ 350 کان وڌيڪ ٿلهي تارن تي محفوظ رکجن.
- هڪ وڏو اسٽاڪ فوٽ 2/3 مڪمل ٿڌو پاڻي سان گڏ ڪريو. لوڻ جي 1 چاسن جو شامل ڪريو ۽ 1 چمچ جي زيتون جو تيل شامل ڪريو، ھڪڙي ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ ھڪڙي ريل ٽٽڻ تي آڻين. 13-14 منٽن لاء 14 گلوٽين آزاد لاسگنا نوڊلز ۽ خلل شامل ڪريو. (نيللن کان مٿي نه ڪريو.) اهي لاسنانا ٿورن ۾ پائڻ واري هڪ ڀيرو اهي کائڻ جاري رکندا آهن).
- درياء ۽ نوڊلن کي ٿڌو پاڻي ۾ چلو. ڇڪيل ۽ کوٽ تي زيتون جو تيل جا چمڪاٽ ڪريو. هي نوڊلن کي گڏوگڏ انهن کي ٿڌي وانگر گڏ ڪرڻ کان روڪيو ويندو.
- هڪ وڏو اسپلٽ تي زيتون جو تيل جوز، لوسن ۽ 3 چمچ شامل ڪريو. ٻه منٽن لاء سيٽ ڪريو.
- زمين جو گوشت چشمو، 1 ڪڪڙون لوڻ ۽ ڳاڙهو گوشت کي وچولي گرميء جي مٿان شامل ڪيو وڃي، ڪڏهن ڪڏهن به ساڙيندا هئا، ايتري تائين جوتو چڱي طرح پکا.
- بيف جي ڀرسان واهه جوڙو چشمو ڪڍو، اطالوي سياري جو 1 ٽيچون ۽ سڀني پنيل شامل ڪريو. 10 منٽن لاء گڏ ڪرڻ ۽ جملا ڪرڻ جو متحرڪ ٿيو. جلدي کي روڪڻ لاء ڪڏهن ٿڪايو.
- هڪ وچولي ٺهيل گودام ۾، ڌاڙهو بکري پنيس، ريڪوٽ پنيس، پرسنس پنيس، هڏيون، تازو بيزيل، اطالوي اجمو، تازو آبيگن، 1 ٿلهو ۽ تازو ڀريل مرچ.
- لاسگنا گڏ ڪيو: بيڪنگ ڊش جي هيٺان ۾ گوشت جي چاس جو ذخيرو 1 پيالو اڇو. 4 لاسنا نوڊلن جي ڪنڊن تي چٽ جي چوٽي مٿان چڙهڻ. اڃا به گوشت جو 1 پيالو سوڊ جي مٿان چٽيو. پنيس / هيب جو ٺهيل ٿانو گوشت جي چوٽي تي 1 پيالو. اڃا به هن پرت تي ٺهيل ٿيل شيشي جا 2 پيالو پاڻي ڪڍن ٿا. ٿنڀن کي ورجايو (لاسگنا نوڊلز / گوشت چٽ / پنيس جي بيب جو ٺهيل ٿڪڻ واري جوش). مٿي تي 4 لاسگنا نوڊلس مٿان چڙهندا، باقي گوشت چٽ سان گڏ ڦهل ۽ مٿاهون ڇڪيل پنيس سان.
- باقي ٿوري ٿيل پنيس تي ايٽمي اطالوي جڙي سان گڏ 1 ٽيچون لڳايو.
- چوڪ تي هفتي جي ڪلاڪ يا ڪڪڙ کان مٿي خدمت ڪرڻ کان پهريان 15 منٽن تائين آرام ڪريو.
صلاح: محصول جيڪي هن طريقي ۾ استعمال ڪيا ويا آهن:
- Tinkyada® برانڊ نامياتي لغاري رائس گليين لائيڪ ليناگنا نوڊلز
- Muir Glen® برانڊ نامياتي پيزا سوسا
نصيحت: هميشه پڪ ڪريو ته توهان جي ڪم جي سطحين، برتن، پنجا ۽ اوزار اوزار گوتن کان پاڪ آهن. هميشه پروڊڪٽس ليبل پڙهي سگھون - سڀني برانڊي نه برابر آهن.
ٺاهيل بغير ڪنهن نوٽيس جي پيداوار فارم کي تبديل ڪري سگھن ٿا. جڏهن شڪ ۾، خريد نه ڪريو يا هڪ پيداوار واري ڪارڪردگي سان رابطو ڪرڻ کان پهريان ان جي تصديق ڪرڻ لاء جيڪا مصنوعات گلوبلن کان پاڪ آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1096 |
| کل فیٹ | 70 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 36 g |
| ناپسنديده چت | 25 g |
| کوليسٽرول | 298 ميگا |
| سوڊيم | 2،600 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 37 g |
| غذا فائبر | 6 |
| پروٽين | 80 g |