هي بورون پئسن پائي بابت ڪيٽيڪي بوربوربن جو هڪ ننڍڙو حصو آهي. بور بورج کي هن پسن ۽ ذوق سان پائي پائي اٿي. پائي ۾ ڪارو ڳاڙهو کنڊ، هڻڻ ۽ مکڻ شامل آهي.
پائي هڪ ناقابل پادري پيسٽري جو دٻاء ۾ پڪل ٿي سگھي ٿو، پر هڪ جزوي طور تي پڪل پٿر هڪ مضبوط، باهڪار پختو تري يقيني بڻائي سگهندا.
جيڪڏهن توهان ذوق پرستن جي ذائق جو ذائقو پسند ڪريو ٿا، انهن کي صلاحون ڏسو ته انهن کي ڪيئن پيش ڪرڻو آهي. هن طريقي سان متبادل طريقا مختلف قسم جا آهن، ميڪل ۽ ڳاڙهو کنڊ ، ۽ مٺي آلو شامل آهن .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- پائي پيري لاء:
- 1 پيالو تمام مقصد اٽو
- 2/3 ڪيڪ آلو
- 1- چمچ پڻي کنڊ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 4 چمڪندڙ مکھن (ٿڌو ۽ ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽي)
- 5 ٿٽيون ننڍا (ننڍا ٽڪر ۾ ڪٽي)
- 1/4 پيالو پاڻي (برف سرد)
- اختيارن: 1 هيڪو اڇو (هلڪو پٿر)
- پوڻ لاء
- 1 پائي شيل، 9 انچ، جزوي طور تي پڪل * يا اڻڄاتل
- 6 چمڪندڙ مکڻ ناپسنديل مکڻ، نرم ٿي وئي
- 1 پيرا گارو ڳاڙهو
- 3 وڏا ڳاڙهو
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍو
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 3/4 کپ ڪارو ڪڻڪ جي شربت
- 1 ٽيچون بورون
- 2 پيڪ پيڪ حصن يا ٽڪر ٽڪر، ورهايو (ڇالاء، گھربل هجي) - ڏسو تجاويز، هيٺيان)
اهو ڪيئن ٺاهيو
پياري لاء
- کاڌي پروسيسر ۾، آلو لوڻ، پڻي ڀريل، لوڻ ۽ لوڻ. گڏ ڪرڻ لاء ڪجھه ڀيرا پلس. اٽو ٺٽو مٿان مکڻ جو ٽڪر لڳل، ٿوري دير سان ٿڪايو، پوء 6 ڀيرا نبض. ٽڪر ٽڪر جي مٿان ٺهيل ٿڪيل، ٿڌيء ۾ ٿڪايو، وري ان ۾ نبض 6 کان 7 ڀيرا. پاڻي جي اڌ سان لڳايو. پلس 5 دفعا. باقي پاڻيء سان ڍڪڻ؛ هر دفعي تقريبا 6 ڀيرا
- وڏي ٿانو هڪ ٿانو کي خالي ڪريو. سٿ ۽ صرف 2 يا 3 ڀيرا کلنا.
- هڪ ڊسڪ ۾ شڪل، پلاسٽڪ ۾ لفٽ، ۽ تقريبا 30 منٽن تائين 1 ڪلاڪ لاء.
- پائي پين کي فٽ ڪرڻ لاء فلاڻو زمين تي روڪيو. پين ۾ وڌو ۽ فٽ وڌايو، وڌيڪ ڪٽ ڪريو. پليٽ جي چوڌاري آرائشي کنڊ ٺاهيو. بھرائي شامل ڪرڻ کان اڳ، ٿورين هڙاڙيل هيرن جي اڇا سان برش ڪرڻ کان اڳ، گهربل هجي.
مڪمل ڪرڻ لاء
- گھر جي پيشڪري تيار ڪريو (آسان خوراڪ پروسيسر پيسٽري ڏسو) يا ريفريج ٿيل آو استعمال ڪريو. هڪ فليٽ ٿيل ڊسڪ ۾ شڪل، پلاسٽ لفٽ ۾ لفٽ، ۽ سائي تائين چڱي نموني. توهان پڻ منجهيل ڪرسٽ استعمال ڪري سگهو ٿا.
- 12 انچ جي دائري ۾ سڪل آلو ڪڍي وٺو. پائي پليٽ ۾ اٽي کي ٿڪايو ۽ روشنيء سان هڪڙي ٿڪڙي هيٺان ننڍڙي پيٽ ۾ وجهي. ريفريجيريٽ ڪريو جيستائين توهان پائي شيل ڀرڻ لاء تيار نه آهيو. ٻيو، منجهيل ڀريل ٻوڙي بيڪار ٿيل ڪرسٽ استعمال ڪريو.
- هڪ آلو جي ٿانو ۾ برقي ميڪر سان گڏ، مکڻ مکڻ سان گنديء کير سان ۽ مٽيء سان ڪوٺيو ويندو هو. ھڪڙي جڳھ ۾، ھڪڙي ھڪڙي شامل ڪريو، ھر اضافي کان وھندڙ. وين ونلا، لوڻ، مکڻ جي شربت ۽ بوربن ۾ بيٽ.
- گرمي کي 350 سال تائين گرمي ڪريو.
- بيڪنگ شيٽ تي پائي شيل کي رکو
- پائي شيل جي هيٺان کان مٿانهون پينڪ جا 1 پيالا اڇو.
- پنجن مٿان ڀريو وڌو. بھرائيء تي باقي پينشنن کي لڳايو.
- پني کي 45 کان 55 منٽن تائين اڳوڻي اوون ۾. 30 کان 40 منٽن کانپوء ڪاسٽ جي اوڀر ڏسو. ڪرسٽ ايراضي تي هڪ پائي شيل يا هڪ گهر جي ورق انگوزي کي جڳه ڪريو جيڪڏهن اهو ظاهر ٿئي ٿو ته گهڻو ڪري برائونگ هوندو.
* پٿرن کي جزياتي طور تي، پئي پليٽ پيسٽري سان. پيسٽ لڪير جي ورق يا پارچري ڪاغذ سان لائين. 10 منٽن لاء پائي وزن سان گڏويو يا خشڪ ميون سان گڏ ڪريو ۽ 400 ايف تي گڏ ڪريو. تند مان ڪٿان ڪڍو ۽ پائي وزن ۽ ورق کي هٽائي ڇڏيو. 350 فوٽ تي تندور گھٽائڻ واري گرمي کي گھٽايو ويندو آهي.
صلاحون
ترجيح پينشن: جيڪڏهن توهان ذوق ڪيل ذوق جو ذائقو پسند ڪريو ٿا، ته انهن کي 325 فو اوون ۾ وقت کان اڳ ٽاس ڪريو. انهن کي بيڪنگ شيٽ تي ڪڍي ڇڏيو. ٽين 10 کان 15 منٽن لاء، هڪ ڀيرو يا ٻه ڀيرا ڦاڪ، يا اهي ايتري تائين جوڳي آهن. انھن کي تارن مان ڪڍي ڇڏيو ۽ پلاٽ کي انھن کان استعمال ڪرڻ کان اڳ مينھن کي منتقل ڪريو.