هڪ مٺي ميوي جي مڪمل نموني سان هن جي لذيري ڪارمل پائي لاء هٿ آهي. پائي هڪ پڪل پائي شيل ۾ پڪل آهي، يا وري گهر ۾ کاڌي پروسيسر ڪرسٽ واري طريقي ۾ شامل آهي، يا منجهيل يا منجهيل يا پيشڪش پيشڪري ڪرسٽ استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- قسط لاء:
- 1 1/4 پيالو سڀني اجايو اٽو (
- 5 1/2 آونس )
- 1 چچا چچا کنڊ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 4 يونس ناپسند ڪيل مکھن (ٿلهو، ننڍو ٽڪر ۾ ڪٽي)
- 3 کان 5 چمڪندڙ پاڻي (برف ٿڌو)
- ڪارڪرل ڀرڻ لاء:
- 3 هگاس (الڳ ٿيل)
- 1 1/2 پيالو کير
- 1 پيالو نور بروري کنڊ (ڀريل)
- 5 چمڪندڙ سڀني مقصود آٽو
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 1 چچا چادر
- Meringue لاء:
- 1/4 طارق جي چمچ جو ڪمي
- 1/3 کپ ڀڄندڙن وارو کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٻوڏ: 1/4 آڱر جو آڱر، ٿانوئي کنڊ، ۽ لوڻ جي کائڻ ۾ هڪ کاڌي پروسيسر جي. مڪمل طور تي ٺهڪيل ڪنسلڪ ڪجھه ڀيرا.
- ٿڌي مکھن جو ٽڪر لڳل آوٽ جي آڌار تي لڳايو ويو. 6 ڀيرا پلس. باقي باقي ٿڌي مکڻ واري ٽڪر ۽ چرپر 7 دفعا شامل ڪريو. توهان وٽ مٽيء جي سائيز مکڻ سان گڏ هڪ نرمي سان گڏ هجڻ گهرجي.
- برف ۽ پاڻي جي 3 چمڪندڙن کي ٽوڻ ۽ نبض مٿان ٻه ڀيرا. وڌيڪ برف وارو پاڻي شامل ڪريو، هڪ وقت ۾ ڪجھ ٿورڙا پيون، هر اضافي کان ڪجهه ڀيرا پوندڙ. جڏهن ٿڌو ڦاٽي ڦاٽ لڳندي آهي، ان کي اٽو ٿيل سطح کي هٽايو.
- روشنيء سان ان کي هڪ ڊسڪ ۾ شڪل ڏيڻ لاء ڪافي آوٽ آهٽ ڪري ٿو. ان کي پلاسٽڪ جي لپ ۾ لفٽ ڪريو ۽ ان کي 30 منٽ لاء تازو ڪريو.
- وچ ۾ 12 انچ انچ جي مٽي کي سڪل آلو ڪڍي ڇڏيندا آهن، مٿاڇري جي سطح ۽ اٽي کي چمڪندڙ رکڻ سان ان کي چپ ڪرڻ کان بچايو. پائي پليٽ ۾ خشڪ آندائون ۽ ڪنج کي گهربل طور بتن کي ڦهلائي ڇڏيو. ريز کي ريفريجيريٽ ڪريو جيستائين توهان کي پائڻ لاء تيار آهيون.
- ٺهڪندڙ تبليغ ڪرڻ لاء، تندور 350 درجا مفاصلي تي گرمي (180 درجا سي / گئس 4). تري ۾ لڪير ۽ پيري جي ڪنارن سان ٽڪرا پيپر يا ورق سان. خشڪ مال يا پائي وزن سان مڪمل طور تي 2/3 کان 3/4 پائي مڪمل ڪريو.
- 20 منٽ لاء پائي کي وٺو. ان کي تند مان ڪڍو ۽ پائي وزن ۽ ورق يا ڪاغذ کي هٽايو. سڀني ٽڪري سان ڇڪڻ کي ڇڪيو ۽ ان کي تيل تي 10 منٽن تائين، يا پيٽي کان بهتر طور تي ڳاڙهو ڪيو.
- مڪمل طور تي هڪ ريڪ تي ڀريو ۽ پوء ڪاربل کڻي ڀريل ڀريو (هيٺيان).
- تندور 400 درجا درجا ڪرڻ گرمي (200 درجا سي / گيس 6).
- ڀرپاسي: اٽڪل 1 1/2 انچ جو پاڻي ڊبل بوائلر جي هيٺان پين ۾ رکندو آهي ۽ وچولي گرمي کي گهمائيندو آهي. گرمي کي گهٽ ڪرڻ لاء گھٽ.
- هڪ وچولي ڪڪڙ ۾، هيڪوڪ ڪيان ٿو. کير شامل ڪيو ۽ چڱي ريت ٺهرايو.
- ٽڪريء جي مٿاڇري واري پنڊ ۾، آٽو ۽ ڳاڙهو کنڊ ٺهرايو؛ گڏو گڏ چڱي هڻين ۽ کير جو گڏوگڏ سان گڏ ٻه مکڻ ۽ ون ونلا شامل ڪريو. ٿڪيل پاڻي ۽ ڪڪڻ جي هيٺان پين جي مٿان پين کي جاء تي رکڻ، مسلسل ٿڪايو. تيار ٿيل پيائي شيل ۾ ڀريو وڌو.
- مندي: ڏاڪڻ تيار ڪريو. ڳاڙهو ڪڪڙ ۽ ٻني جي ڀيٽ ۾ ٻڏل ھڻندا آھن. سستگي طور تي 1/3 کپ ڪنٽرولر کنڊ شامل ڪريو ۽ سخت چوڪ تيستائين وڌو وڌو. چمڪندڙ مئرو کي گرم ڪرڻ کان وڌائي، ڪٿائي جي ساٿين تي پکڙيل آهي.
- 10 منٽن لاء اڳوڻو اوون ۾، يا مٺيو مهاتما ڳاڙهو ٿيندو آهي.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
ڪريم بخش Butterscotch ڪٿان ڪريم ڪريم پوپ سان پائي
آهستي آهستي ماڊل پائي
شهزادي شيس پائي
پراڻي فيڊيو Shoo-پائي جو طريقو اڏايو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 442 |
| کل فیٹ | 22 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 121 مگ |
| سوڊيم | 511 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 55 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 7 g |