هڪ پيالو جوش وانگر، پر هڻڻ ۽ مکڻ سان ٺاهيو ويندو آهي، اهو ٿڌو وڻندڙ ذائقي سان ڍڪيل آهي. ڀريل پيٽ لاء هي آو استعمال ڪريو جهڙوڪ سامبوسڪ يا ڪچيلو Lorraine .
جرمن Mürbeteig تي وڌيڪ معلومات لاء هن جي شموليت جي داخلي جي چڪاس ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 سي سيپس / 250 گرام اٽو
- 9 ٽيچون / 125 گرام مکھن (ٿڌو)
- 1 ننڍو هڻڻ
- 1 پنچال لوڻ
- 1 کان 2 چمڪندڙ پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪم جي مٿاڇري تي اٽو کي دڙي ۾ وڌايو ۽ وچين وچ ۾ کوٽ ڪريو. هتان ۽ لوڻ جي ڀرسان ننڍن ننڍن ٽڪن واري جاء تي ريم ڪريو.
- ٿڌي هٿن کي استعمال ڪندي، احتياط سان گڏ ۽ ٻاهران نڪرڻ کان ٻاهر اٽو اندر اندر، مکڻ ۽ هڏيون شامل ٿي ويندا آهن.
- جڏهن اجزاء مٿي ڇڪايو ويندو آهي، سا ٿڌو پاڻي وڌو جيستائين توهان آلو کولي هڪ بال تي بال ۾ گڏ ڪري سگهو.
- پلاسٽ لفٽ ۾ ڦٽڻ يا ايلومين ورق ۾ ڦوٽو ۽ ريفريجٽر ۾ جاء 1 کان 2 ڪلاڪن تائين.
- اڳوڻو سونهن 350 - 390 ° F (180 - 200 ° سي).
- آھستي آھستي بورڊ تي آوٽ کي ٻاھر ڪڍو ۽ ان کي پٽي پيري يا پائي ٽين تائين استعمال ڪريو. جيڪڏهن اهي پڪل اڳيا ويندا آهن ته ڇڪڻ سان ڇڪيو وڃي.
- جيڪڏهن پيري کي هڪ اعلي ڪرسٽ آهي، پڪ ڪريو ته توهان هڪ سوراخ يا ننڍا ننڍا ڪٽي ٻاڦ فرار ٿيڻ لاء کٽيو.
- توهان ٿڌي آبهوا سان ڳاڙهو ٿڌو هڻڻ سان ڳاڙهو ڪري سگهو ٿا.
- 20 منٽ لاء پائي شيل يا پيسٽ کڻڻ جي ڪري، يا ڪوري جي روشني نوري واري آهي.
آھ ڪم ڪرڻ جو ٻيو رستو، مکھن کي ڪٽي وٽي ۽ لوڻ ۾ مکڻ کائڻ آھي. ايتري تائين جو پاڻي ٺهيل هئڻ سان ڳاڙهو ڪريو. پٿر جي اٽو مٿان اٽي کي هڻو وڌو ۽ تيزيء سان ٺهڪي اچي بيهي هڪ بال تي بيٺو. ضروري هجي ته وڌيڪ پاڻي شامل ڪريو. هن جو ٿانو ڀڪير آهي اهڙي طريقي سان ۽ هڙو ٿوري گهٽ پمپ ٺاهيندي آهي. جيڪڏهن توهان چاهيو ته پاڻي سان اڇي شراب سان تبديل ڪري سگهو ٿا (هي پڙهي نسلسکنٽين لاء نٽ ڪيڪ ڏسو).
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 125 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 56 ميگا |
| سوڊيم | 258 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 5 g |