ڪو به ماڻهو جيڪو ڊچ آفيس يا گهر ۾ هڪ سالگره ٿي ويو آهي، ان جي گولي واري پئماني تي خاص طور تي گندو ڪڪڙ، ڪشميري واريون ۽ تازو ميوا جي سهولتون خاص طور تي. امانت جي ذريعي ڪٽ ڪرڻ لاء، اسان ڪيڪ ميون وانگر استعمال ڪيو ٿا، جهڙوڪ راسبرز ۽ ريڊڪوورين، ڪيڪ ۽ ڪمي جي ترتيب جي وچ ۾.
هي سلگوروٿٽٽ ريپائيڪ ، دي بينڪنٽڪوڪڪ ڪڪڪ بڪ کان ، هن ماڳ لاء ترتيب ۽ ترجمو ڪيو ويو آهي ۽ شايع ڪندڙ جي اجازت سان شايع ٿيل آهي. جڏهن اسان طريقي سان امريڪا جي ماپ کي تبديل ڪيو آهي، اهو هڪ پيشيسيئر جو طريقو آهي، ۽ توهان کي باورچی خانه جي ماپ ۽ اصل يورپي ماپ (بریکٹ ۾) استعمال ڪندي بهترين نتيجا حاصل ڪنداسين.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ايريڪٽ پرائي لاء:
- 1 2/3 پيالو (250 گ) خشڪ آبيڪ
- 1 پيالو (250 گ) پاڻي
- 1 اسڪين پيالو (175 g) جلي کنڊ ( geleisuiker )، مشاهدو ڏسو
- 1 اسڪين پيالو (175 g) گندم کنڊ
- ڪيڪ لاء ( ڪئپسل ):
- 4 هيڪس
- لوڻ جو پنچ
- 1/2 پيالو (100 گرام) ڏند ڪڻڪ
- 1 1/2 اسپين (5 گ) زيم جوڙو
- 1 پي (90 گ) اٽو
- 3 سڪا (10 گ) ڪڪڙ (مٽي اٽو / مينزينا)
- سيڪيورٽي بادام فليچ لاء (اختياري):
- 1/2 پيالو (100 گرام) ڏند ڪڻڪ
- 1 پي (100 گ) منڊي بادام
- 1 هيڪو (توهان کي 1/2 کان هيڪوٽي اڇو هجي)
- ڪريم ڪريم ڪريم:
- 2 پيالو (1 پٿر / 500 گ) ڳري پيار
- 1/4 پيالو (50 گرام) سپرفائن (ڪيٽر) کنڊ
- گارنش: پنهنجي پسند جو تازو ميوو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اپريلڪوٽ پيري کي حاصل ڪرڻ لاء: گھٽ ۾ گھٽ هڪ ڪلاڪ پاڻي جي پاڻيء ۾ ٿڪايو . جليلي کنڊ ۽ گندري کنڊ شامل ڪريو ۽ زور وٺي آڻين. 2 منٽ ۽ صافي کي صاف ڪرڻ لاء اجازت ڏيو. جيڪڏهن پاڪيا تمام گهڻي ٿڪل آهي، ان کي پاڻيء جي ٿورن سان گڏوگڏ
- خاص ڪڪڙ کي ڪلو ڪيو ( ڪپلس ): اڳوڻي تند 356 درجا م ڊگهو (180 درجا سي). ڪي هڻڻ، لوڻ، کنڊ ۽ ليمن جو زين هڪ ٻي ڪنڊر ۾ وجهي، جيستائين هلڪو ۽ بندو. مخلوط ۾ اٽو ۽ ڪنڊ اسٽار ۽ هار ڪريو. مکڻ سان هڪ ڪيڪ ٽين ماپ ڪري 10 x 2 انچ (25 x 5 سينٽر) مکڻ سان ۽ بٽر کڻڻ ۾ وجهي. ڪيڪ کي 25 منٽ لاء (يا هڪڙو لڳل skewer کان ٻاھر صاف ٿي اچي). تند مان نڪرڻ ۽ ڪيڪ جي ريڪ تي ٿڌو رکڻ جي اجازت ڏيو. ٿڌي ٿڌڙي، اسپنج ڪيڪ (افقي طور تي) ٽن ٽن تہه ۾ ڪٽي.
- مشڪلاتي طريقا اختيار ڪرڻ (اختياري): اڳوڻي تند 320 درجا فوٽ (160 درجا سي). بادام جھنگ کي گڏ ڪرڻ، کنڊ ۽ ڳاڙهو اڇو. 20 منٽن تائين، يا سونا کان وٺي سون ۾ تيل ٿيل بيڪنگ شيٽ ۽ ٽوسٽ تي اڇلائي. ٿڌي کي اجازت ڏيو.
- کليل پيشڪش ٺاهڻ: هڪ صاف ٿانو ۾، ڪڪڙ ۽ کنڊ ڪپڙو نه ڪريو جيستائين ايتري چوٽي بڻجي.
- ٿڪڻ کي ڪڪڻ لاء : ڪڪڙ جي هيٺيان پرت کي ٿلهي ڀريل ڪشمي واري ٿوري ڍڪ سان. تازو ميوو جي هڪ پرت سان گڏ ڪريو. ھاڻي ٻئي سطح تي ڪيڪ جو مٿو رکي. هن ڪيڪ جي برش کي خيالي صافي جي باري ۾ 2/3 پيالو (150 گرام) سان برش ڪيو. حتمي ڪيڪ جي پرت تي مٿي رکي. ڪيڪ جي چوٽي ۽ پاسن جا ڪنڊ ڪڪڙ کڻي. پيريري واري پيٽ سان هڪ وڏو تارو بڪ سان گڏ، ڪيڪ جي چوڪندڙ کير سان گڏ باقي پڪي ۽ تازو ميوو ۽ ڪيڪ جي ڪنارن تي ڇنڊا بادام جھنگ سان گڏ.
صلاحون
- جلي کنڊ (جنهن کي جتلائتي کنڊ، جئي چيني کنڊ يا گيلگي وارو کنڊ، ڊچ ۾ کنڊ يا هيسسيڪ محفوظ رکڻ) سڏيو ويندو آهي، جيڪا کنڊيل آهي (ميوو) پٽين پيتين ۽ سائٽيٽري يا ٽيٽريڪ اسيد. اهو اڪثر ڪري جينيس / جام ٺاهڻ لاء استعمال ٿيندو آهي. جيڪڏهن توهان ان کي ڳولي نه سگهندئو ، توهان جي پنهنجي جلي شڪري کي باقاعده ڏند ڪڻڪ پڻي سان گڏ پڻي پيسٽين کي شامل ڪندي، يا ويب سائيٽن کان تمام گھڻو حڪم ڪري ٿو جيڪو ڊچ جي گريگي کي وڪرو ڪري ٿو.
- هڪ سريو ماني چاقو هٿ ۾ اچي جڏهن ڪيڪ کائڻ تي بهترن ۾ داخل ڪن.
- پڻ هالچ ۾ Moscovisch gebak طور سڃاتو وڃي ٿو، هولٽڪپپ جي ڪيڪ بنيادي طور تي ناقابل اعتبار حد تائين روشن ۽ فضيلت آهي، انهي ڪري ته مٿين سطح تي هيٺيان تہه نه گھٽيندا آهن. هي ڪيڪ جو طريقو ٻين ڪيڪ جي لاء پڻ تيئن ڪري سگهجي ٿو، جهڙوڪ موچي ڪيڪ ۽ بنيادي طور تي ڊيرهٽس وانگر ٽڪريز (هن ٽوڪيلوم روم ٽائيل رائيپ لاء استعمال ڪرڻ جي ڪوشش).
- تازو ميوو، ڪڪڙين يا ذخيرو ٿيل خريد ٿيل چاکليٽ جي سجاڳين سان گڏ ڪيڪ، يا پنهنجو پنهنجو چاکليٽ ڪيڪ سجاڳي، جهڙوڪ چاکليٽ گلاب يا چاکليٽ جي پنن سان .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 495 |
| کل فیٹ | 24 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 132 ميگا |
| سوڊيم | 188 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 66 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 8 g |