اسڪواش ھڪڙو سڀ کان ھيٺ ڏنل سپرڊ آھي. تمام ايمانداري ۾، مون کي پڪل سوچي خوراڪ جي باري ۾ چريو نه آهي، پر جڏهن مان ان کي پنهنجي ماني ۾ کاڌ خوراڪ شامل آهيان، مون کي بلڪل ان سان پياريو. توهان هن طريقي سان ڪڪڙ جي ڪنهن به قسم جي اسڪواش کي استعمال ڪري سگهو ٿا. هر قسم جي ماني کي هڪ منفرد ذائقو ڏئي ٿو جيڪو خوش ٿيڻ واري آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/4 پيالو پاڻي (ڪمري جي گرمي)
- 2 1/4 اسپين سڪل خميره (1 1/4 oz)
- 1 پيال بادام کير (ڪمري جي گرمي)
- 2 ٽيچ مچين (ماکي مکڻ يا ناريل جو تيل)
- 1/2 پيالو ناريل کنڊ
- 1 ٽيچ سامونڊي لوڻ
- 1 پيچ اسڪواش (پکايا ۽ مٽي، ڳڻي، پراڻ، سياري وغيره)
- 5 پيالو ماني اٽو (اٽڪل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
هڪ وڏي ٿانو ۾ پاڻي ۽ خمير ملايو. بادام کير جوڙيو، مکڻ مکڻ، ناريل کنڊ، ۽ سامونڊي لوڻ. اسٽير. اسڪواش ۾ مٽيء ۽ 3 پيٽ ماني اٽو. ٿورو ئي ماني ۾ اٽو لڳايو، هڪ اٽو ٺاهڻ لاء ڪافي آو جيڪو ٿانو ڀرسان چمچ هيٺان ٿو. آڱوٽ ۾ وڌوڪي آهستي مٿاڇري تي ڇڪيو ۽ 4 منٽن لاء گندگي ڀڃي ، ٿڌو نرم ۽ نرمي سان رابطو ڪرڻ تائين وڌيڪ وڌيڪ اٽو لڳايو. وڏو ٿانو ڳاڙھو ۾ ٿڌو رکو.
هڪ کٽ تي مٿي ٿڌو مٿي وڌو ته جيئن ته مٿاهون پڻ هلڪو گردن سان آهي . ڪپڙو صاف ڪرڻ سان گڏوگڏ ۽ گرمي ۾ مسڪين، مسوده واري جاء تي 1 ڪلاڪ يا سائيز ۾ ٻه ڀيرا اڀري ٿي.
پن چڪي آھ . ڇڪڻ تي ھلڪو ٿانو بورڊ تي اٽي ڦٽو ڪريو ۽ 4 منٽن لاء گونگا ڪريو يا بلبل کاني ماني کان ٻاھر نڪتو. 24 ٽڪرا ۾ کٽيو. هر ٽڪڙي هڪ رول ۾ ٺاهي. 2 greased baking sheet تي جڳھ ٺاھيو. ڪپڙا ۽ 45 منٽن تائين گرميء جي مسوده واري جاء تي جنم وٺن يا سائيز ۾ ٻه ڀيرا ايجاد ٿيڻ گهرجي.
ڪليڪٽر 55 منٽن تائين 400 درجا ايف تي رول لڳائي ٿو يا ايتري تائين جوڙيو ويو آهي. چادر مان رول ڪڍو ۽ هڪ ريڪ تي ٿڌي ڇڏ.
ڇڪڻ واري ٽوڪ جو طريقه:
نئين تازي ڪڪرن کي تيار ڪرڻ لاء تازو انٽرويو اسڪوش تيار ڪريو.
نل مان سڌو پاڻي استعمال ڪرڻ کان بچڻ. کلور ٿيل پاڻيء ۽ پاڻي جيڪو پاڻيء جي نرمي ذريعي هلندو آهي سسٽم کي پنهنجي ماني ۾ خرابي کي ماريندو ۽ ان کان وڌڻ کان روڪيندو. ان جي بدران، ماني کاڌا جڏهن بوتل چشمو پاڻي استعمال ڪيو.
توهان هن طريقي ۾ ڪنهن به قسم جو کير استعمال ڪري سگهو ٿا، جنهن ۾ ناريل، جوجو، سويا، ۽ چانور کير شامل آهن. ته توهان کير مان نڪتو آهي، کير سان پاڻيء سان تبديل ڪريو.
ڪجهه گروي اسٽوريج ۾ نيلون کنڊ ملن ٿا ۽ گهڻيون شيون کاڌي جي دڪان ۾ ملن ٿيون. اهو هڪ عام ريگستاني کنڊ کنڊ آهي.
ناريل جو تيل هن ماني جو ذائقو تبديل نٿو ڪري.
مختلف پيادري نموني سان تجربي جي مفت ۾ محسوس ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 47 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 172 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |