تماڪ ٿيل هدوڪ چارڊر، ڪولن اسڪڪ جي مشهور اسڪاٽڪاڪ ڊڪ تي هڪ دل جي سوپ ۽ روايتي طور تي فنن هاکي (تماڪ ٿيل نوڪرا)، آلو ۽ پياز سان ٺاهيل آهي.
هي تماڪ ٿيل هدو ڪاک چاريندڙ خير سان گڏ ۽ دل جي ڪائڻ واري دل جي مدد سان ڀريل آهي. چمڙي جي آڱر جي ڀيٽ ۾ اٽو ۽ ڪڪڙ سان موڙي ٿڪيل آهي، جيڪا روايتي طور تي استعمال ٿينديون آهن.
سوپ پڻ ڀاڄيون، ٽيڪس، گاڏيون، پادا ۽ مٺي مکڻ شامل ڪيا آهن، اهو دل سان گڏوگڏ، صحتمند ۽ گهمڻ؛ تنهنڪري اهو پنهنجو پاڻ ۾ هڪ کاڌو بڻجي سگهي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 20 فلو آلو (600 ملي) کير
- ½ کپ (ننڍو ھٿدار) لوڻ واري پتي جوشي
- 1 بيھ پتي
- 12 آز (350 گر) هٽيل گليٽ (بيٺل تماڪ)
- 2 آلو (55 گرام) مکڻ
- 1 وچولي جوب (عمدو کٽ)
- 1 ليڪ (صاف، سائي جي مٿان هٽائي ڇڏيا ۽ اڇا اڇا)
- ½ گاجر (پيالو، ڳاڙهو ۽ ننڍو پيٽ ۾ ڪٽي)
- 2 ڪٿائي سڀني مقصود آٽو
- 1 پيٽ جي پيٽ جي پتلون (عمدي ڇڪي)
- ¾ کپ (150g) مٺي ڪڻڪ (واهه)
- ¾ کپ (175ml) ڳري يا ٻلير
- کاري نموني ۽ تازي مرچ مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
خدمت 4
- کير کي هڪ وڏو ساسن ۾ آڻيو. پٽي مان پنن کي هٽايو ۽ پٿر کي کير تائين شامل ڪريو. عام طور تي پنن کي ڇڪيو ۽ هڪ پاسي ۾ رک. کير پي ۽ ٿانو کي هڻڻ لاء شامل ڪريو.
- کير آڻيو هڪ نرم مڪيل کي ۽ 3 منٽ لاء کائڻ. گرميء کان پيٽ کي ڪڍو ۽ 5 منٽن تائين بغير ڦوٽو وڃڻ.
- هڪ مشغلو چمچ استعمال ڪندي هڙڪي کان کير هٽائڻ ۽ هڪ پاسي تي رکيل آهي. جامد سایه ۽ ریزرو کے ذریعہ مائع کو صاف کرو.
- هڪ چشمي ۾ مکڻ کي هڻڻ، پياز، ليز، گاڏيون شامل ڪريو ۽ تقريبا 5 منٽن لاء کائڻ ۽ سموريون ڀاڄيون نرم ٿين ٿيون، انهن کي ساڙڻ جو خيال رکجو.
- ساسپن ۾ اٽو شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان لڳل. کائڻ، لاڳيتو روانا، 2 منٽ لاء.
- انهن کي ڀاڄين کي شراب ۾ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. چٽ تائين جاري رکڻ جاري رکو جيستائين موٽو، مٺائي تسلسل آهي.
- تمباکو ٿيل ٿانو ٿڪيو گوشت جي گوشت ۾ اڇلائڻ واري ڪنهن به هڏن کي ڏسڻ لاء خيال رکندي. هيڊڪ، پيشي ۽ سوپ جو سوپ شامل ڪريو.
- سوپ ڏانهن پٽي ۽ کريل ٻرندڙ پنن کي شامل ڪريو، آسانيء سان ٿڪڻ جو خيال رکندي نه مڇيء کي گھڻو وڌائڻ، نرم نرم ڪرڻ ۽ 5 منٽن لاء وڌيڪ کائڻ لاء.
- سوپ جو ذائقو ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل هجي. خدمت ڪريو
اختياري:
گارنش وڌيڪ ڪشمي ٻرڻ يا ٿورڙو اضافي مرچ سان گڏ وڌيڪ سوپڙي سوپ جي لاء مٿي تي وڌيڪ نرمي سان ڳاڙهو هڻي شامل ڪيو. اهو سوپ اهو ڀريندو آهي ته اهو پنهنجو پاڻ کي کاڌو ڪندو، تنهنڪري آسان مکيه طريقا ۽ هڪ ستار وانگر ادا ڪري سگهجي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 584 |
| کل فیٹ | 37 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 21 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 152 ميگا |
| سوڊيم | 735 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 37 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 28 g |